Posteljna pita z jabolkami - najbolj okusni recepti za bogato peko brez jajc in mleka
Vsak kuhar bo pekel pitno pito z jabolkami in bo prosil dom z odličnimi obroki med družinsko čajno zabavo ali načrtovanim slovesnim dogodkom. Obstaja veliko možnosti za pripravo dobrote, vendar bo rezultat presegel vse, tudi najbolj drzna pričakovanja.
Kako kuhati pusto pito z jabolki?
Tradicionalno se uresničuje recept za pusto pito z jabolkami v peči, včasih se uporabljajo kuhinjske pripomočke: multivark, mikrovalovna pečica, manj pogosto pecijo poslastico v ponvi. Vsaka pustna jabolčna pita prevzame odsotnost hitrih komponent: jajc, masla, mlečnih izdelkov, izkušene gospodinje pa so povezovale pečico za osvežitev in jih zelo uspešno nadomestile. Pečemo pecivo na vodo in na kvas, vendar ta različica testa že postaja dolgčas sredi mesta.
- Voda se nadomesti s sokom, bolje je uporabiti sveže stisnjene, prisotnost celuloze je le dobrodošla.
- Ni slabo nadomešča vodo in sok na osnovi testa - rastlinsko mleko: kokosovo olje, mandelj, sojina.
- Maslo se nadomesti z rastlinskim ali margarinom, vsebuje minimalno vsebnost živalske maščobe in včasih popolnoma odsoten.
- Odsotnost jajc ne bo negativno vplivala na proizvodnjo želatega ali peščenega testa, nasprotno pa bo prišlo do mehkejšega.
- Dober način za pečenje preproste puste jabolčne pite brez jajc je zamenjati zadnje z bananami z zrelim pirejem ali otečeno laneno moko.
Kvas za kvas z jabolkami
Kvas pusto piti z jabolki v pečici - klasika, ki je bila uporabljena na postu že več desetletij. V odsotnosti pečenja se to testo lažje dvigne in se peče hitreje, vendar ga ni mogoče shraniti dlje časa in se zvečer lahko zatrdi. Število teh sestavin se izračuna za obliko 25-28 cm v premeru.
Sestavine:
- svež kvas - 20 g;
- voda - 1 žlica. 1 žlica. v pljuvati;
- sladkor - 150 g + 50 g pri polnjenju;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- vanilin;
- moka - 500-700 g;
- jabolka - 4 kosi;
- cimet - 1 tsp;
- sladkorni sirup - 4-5 tbsp. l.
Priprava
- Mleto kvas z žlico sladkorja, dodamo vodo, pustimo reakcijo 15 minut.
- Združite vodo, olje in sladkor, mehite vaniljo, vlijte v pljuvač.
- Pripravite moko, ne mešajte testa. Pokrijte, pustite v vročini 1 uro, dokler se ne podvoji.
- Večina preskusne vrstice ven, da v oljen obrazec.
- Peel jabolka, razrezane na kocke, jih položite v kalup, potresemo s sladkorjem in cimetom.
- Okrasite z ostankom testa, pustite 20 minut, da se ločijo.
- Podmazujte z sladkornim sirupom, pečite pito s jabolkami 25 minut pri 190 stopinjah.
Posteljna torta z jabolki in zdrobom
Posteljna jabolčna pita z mango postane nežna, mehka in zmerno drobovita. Sadje v tem receptu ovirajo testo in dodajo drobovino sočnosti, in za apetizirajočo rdečo skorjo, pred pečenjem, posipajte površino z mešanico rjavega sladkorja in cimeta. Kot podlaga bo tudi voda prišla prav, vendar če je na voljo rastlinsko mleko, ga je bolje uporabiti.
Sestavine:
- voda je topla - 250 ml;
- manga - 200 g;
- moko - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- vanilin in pecilni prašek;
- limonina lupina - 1 žlica. l .;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- jabolka - 3 kosi;
- sladkorni trs - 2 tbsp. l .;
- cimet - 1 tsp.
Priprava
- Nalijte vodo na mango, pustite 40 minut.
- Ločeno združite olje, sladkor, lupino, pecilni prašek.
- Zalijemo kašo kruha, nato dodamo moko.
- Vstavite drobno sesekljane jabolke, premešajte.
- Nalijte se v naoljeno obliko, potresemo z mešanico trsnega sladkorja in cimeta.
- Pecite pusto manikino pito z jabolki 30 minut pri 190 stopinjah.
Posteljna pita z jabolki
Posteljna jabolčna pita je hitro in okusno zdravljenje, ki ne bo prišlo nič slabše od klasične, še bolj krhke in hrustljave. V osnovi se v tej varianti uporablja margarin, ga lahko zamenjamo z rastlinskim oljem. Polnjenje je treba opraviti vnaprej, tako da se lahko popolnoma ohladi.
Sestavine:
- margarina - 150 g;
- moko - 1,5 kosi;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek, vanilin;
Polnjenje:
- jabolka - 4 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. l .;
- zdrobljeni oreški - ½ st;
- cimet - 1 tsp;
- medu - 1 žlica. l .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
Priprava
- Na maslu pustite jabolka rezine, spustite sladkor, cimet in nato oreške.
- Tender, dokler kristali ne stopijo v karamel. Izklopite toploto, dodajte med, mešajte, ohladite.
- Raztrgajte margarino s sladkorjem, dodajte sladkor in pecilni prašek z vanilinom.
- Za zbiranje com v film, da se ohladi 40 minut.
- Razvaljite 2/3 testa, ga vstavite v plesen s ploščami, ga razdelite na pijačo.
- Preostanek testa mletite čez pito.
- Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.
Lenten jellied pita z jabolki
Ta pustna pita na jabolčnem soku bo presenetljiva z odličnim okusom in nežnimi drobtinami. Bolje je, če je sok debel s celulozo, idealno sveže stisnjen, vendar se bo prav tako prilegal nakupu. Sama zamisel o zdravljenju, kot je jelly pita, je lokacija polnjenja s sadjem med sloji testa. Plast je dopolnjen s cimetom, sladkorjem, je možno dodati še drugo sadje ali začimbe.
Sestavine:
- jabolčni sok - 1 kos;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- moko - 1 kos;
- pecilni prašek, vanilin;
- sladkor - 150 g;
- jabolka - 2 kosi;
- cimet - 1 tsp;
- sladkorni trs - 2 tbsp. l.
Priprava
- Rezano jabolko, potresemo s sladkornim trsjem in cimetom, premešamo.
- Združite maslo in sladkor, dodajte prašek za peko in vanilin.
- Nalijte v sok, nato dodajte moko.
- V oljni obliki porazdelite testo in polnila, prelijete preostanek osnove.
- Vitaminska torta z jabolki se peče za 30 minut pri 190 stopinjah.
Apple pita
Poslanstvo spremenite pito z jabolkami - neizravnana terapija, ki bo presenetila s slastno karamelno skorjo in pomanjkanjem jajčec in olja pri testu, nihče ne čuti. Testo pripravi preprost pesek na margarini, za zanimiv okus v sestavi vrgel limono ali pomarančno lupino.
Sestavine:
- sladkor - 1 kos;
- margarina - 150 g + 10 g za obliko;
- moko - 1,5 kosi;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- lupine - 1 žlica. l .;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkorni trs - 2 tbsp. l .;
- cimet - 1 tsp.
Priprava
- Mazite dno kalupa z margarinom, potresemo z mešanico trsnega sladkorja in cimeta.
- Postaviti jabolčne rezine.
- Mleto margarino s sladkorjem, dodajte vanilin, lupino in pecilni prašek.
- Zalijemo moko, ne zbrati preveč gosto kombinezon.
- Testo prelite v premeru, ki je enak obliku.
- Položite torto čez vrh polnila.
- Posteljna pita z jabolki se peče 35 minut pri 190 stopinjah.
Ovsena pita z jabolkami
Posteljna sladka pita z jabolkami na ovsenih kosmičih - angleški krč, ne vsebuje jajčec ali masla. Ta okusna poslastica je pripravljena hitro in bo postala idealna spremljevalka kruha kave med zajtrkom. Samo 4 sestavine so popolnoma združene in zdravljenje bo prosilo ne le na post, temveč tudi tiste, ki se držijo pravilne prehrane.
Sestavine:
- jabolka - 400 g;
- ovseni kosmiči - 150 g;
- med - 100 g;
- cimet - 1 tsp;
- oreščki, suho sadje - 1/3 st.
Priprava
- Jabolka razrežite na tanke rezine.
- Mešamo ovseno kašo z medom.
- Formirajte mast z rastlinskim oljem, položite jabolka, potresemo s cimetom, suho sadje, oreščki.
- Zaspati medu medu drobtine.
- Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.
Posteljna pita z luskavim pecivom z jabolki
Poslanstvo odprto pito z jabolkami iz pripravljenega testa pripravimo hitreje kot katera koli varianta peke, ideja o njenem ustvarjanju pa je izredno preprosta: razdelite torto, položite polnjenje, dodajte začimbe in pecivo. Primeren dodatek k polnjenju bodo kokoši jagode: češnja, brusnice ali ribezi, ki niso odvečni, bodo zdrobljeni oreški in cimet.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 500 g;
- jabolka - 4 kosi;
- rjavi sladkor - 100 g;
- cimet - 2 tsp;
- oreški - ½ st.
- škrob - 2 tbsp. l.
Priprava
- Cut jabolka s kocko, premešajte s škrobom.
- Vloženo testo, dajte kalup s ploščami.
- Razdelite jabolka, potresemo z maticami in mešanico sladkorja in cimeta.
- Pecite, pokrijte s folijo 20 minut, odprite in pecite 15 minut pri 180 stopinjah.
Posteljna pita z bučo in jabolkami
V tej različici pusto testo za pito z jabolkami kuhamo z dodatkom bučnega pireja. Slastno zdravljenje s čudovito površino in svetlo sočno drobtino nikomur ne pusti ravnodušnega. Na osnovi mandljevega mleka ga lahko zamenjamo z drugim zelenjavnim ali jabolčnim sokom.
Sestavine:
- mandljevo mleko - 200 ml;
- moko - 500 g;
- olje - 100 ml;
- kuhana buča - 200 g;
- kvas - 10 g;
- limonin sok - 1 žlica. l .;
- medu - 4 tbsp. l .;
- cimet - 1 tsp;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkorni trs - 1 tbsp. l.
Priprava
- Združite toplo mleko, kvas, sladkor.
- Po 10 minutah dodamo bučno pire, maslo, premešamo.
- Vnesite moko, gnetite mehko, ne lepljivo testo. Pokrijte, segrejte eno uro.
- Jabolka se očisti, razreže, škropi z limoninim sokom, posuta z rjavim sladkorjem in cimetom.
- Testo prepognite, ga vstavite v kalup.
- Podmažite z medom, položite jabolka, zavijte padajoče robove.
- Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
Posteljna torta z jabolki v multivarku
Poslanstvo jabolčna pita v multivariatni industriji - najpreprostejša obdelava, ki bo vsak kuhar postal zelo uspešen. Pomembno je odstraniti ventil za prosto konvekcijo in v skledo, vnaprej položene trakove pergamentnega križa na križu z obešenimi robovi, jih vlečejo, lahko dobite zdravilo brez deformiranja.
Sestavine:
- pomarančni sok s celulozo - 1 kos;
- sladkor - 150 g;
- moko - 1 kos;
- olje - 100 ml;
- vanilin in pecilni prašek;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkorni trs - 2 tbsp. l .;
- cimet - 1 tsp.
Priprava
- Sperite sladkor z oljem, vlijte v sok, sperite vaniljo in pecilni prašek.
- Dodajte moko in eno jabolko na koščke, premešajte.
- Nalijte se v skledo, razpršite jabolko na rezine, potresemo z mešanico sladkorja in cimeta.
- Kuhajte 1 uro.