Litchi sadje , kljub številnim sodobnim trgovinam, se na naših policah še vedno precej eksotičnega gosta. To tropsko sadje je povsod po vsej Aziji, v državah Severne Afrike, v zadnjih nekaj desetletjih je bilo gojenih v Evropi, zlasti v južnih regijah Francije. To sadje je Kitajska, zato se liči pogosto imenujejo kitajska šljiva.
Lychee je cenjen zaradi odličnega okusa, ki se pogosto uporablja pri kuhanju za kuhanje različnih jedi - solate, omake, slaščice. Iz celuloze plodov, vina, sokov, pa tudi v pločevinkah.
Celuloza sadja, skrita s trdo kožo, je bela ali smetana želeja. Ima edinstven osvežujoč sladek kisel okus in odlično aromo. Plod liči poleg odličnega okusa ima številne uporabne lastnosti, ki so posledica njegove biokemijske sestave.
Sestava ličija vključuje najčistejšo vodo, ki je posebna vrednost za tropske zemljepisne širine. Poleg tega ima to sadje celotno zalogo vitaminov in mineralov, ki lahko bistveno dopolnijo ravnotežje telesa, okrepijo imunski sistem in obnovijo moč.
Lychee prehranske vlaknine pripomorejo k čiščenju črevesja in izboljšajo peristaltično aktivnost. Nutricionisti priporočajo jesti sadje za ljudi, ki imajo prebavne težave, trpijo bolezni dihal, izgube moči in endokrinih motenj. Za vsakogar, ki želi izgubiti težo, je to sadje zelo dragocen prehranski izdelek, saj pomaga pospešiti presnovo, odstranjuje toksine in uravnava hormonsko ravnovesje.
Z vsebnostjo kalorij, ki znaša le 66 kcal, Litchi zadovolji našo potrebo po številnih vitaminih in mineralih, čisti in stimulira prebavni trakt, ki zagotavlja kompleksen učinek na vse telesne sisteme. To sadje praktično ni kontraindikacij, se jih ne sme zlorabljati, če so nagnjene k alergijam na hrano in jih je treba prvič preizkusiti previdno.