Hrana Okusni članki

Jetra Solata Layered

Jetra je podcenjen izdelek in vse, ker se večina preprosto ni naučila, kako pravilno ravnati z njo. Jetra vsake živali lahko postane del okusne posode s pravilno obdelavo in ustrezno izbrano metodo priprave. Predlagamo, da uporabite ta uporaben in poceni izdelek za pripravo prigrizkov, natančneje slikovito solato v jetrih v plasteh.

Jetra solata s sloji korenčka in piklane čebule

Začnimo z morda najpreprostejšim receptom z ribjo jetra na dnu. Za ta recept je popolna trska jetra idealna, kar idealno združuje z ostalim receptom.

Sestavine:

  • trska jetra - 230 g;
  • krompir - 260 g;
  • čebula - 75 g;
  • kis - 25 ml;
  • jajca - 4 kosi;
  • korenje - 65 g;
  • majoneza za oskrbo z gorivom.

Kuhanje

Začnite kuhati z vrelim krompirjem. Celite gomolje v lupini zavrite do mehkega, nato sperite z ledeno vodo in lupino. Nato ohladite krompir v majhne kocke. Kuhajte jajca trdo kuhano, po ohladitvi, tudi sekanje. Korenje shranite na kapljici vročega olja. Čebula je razdeljena na polovice obročev in nalijemo vrelo vodo nad njimi. Čebulo s kisom pustite in pustite marinirati. Izčrpajte olje iz jeter in gnetite kose z vilico, vendar jih ne pretvorite v pasto, ampak jih rahlo potresite.

Začnemo izločiti solato, razdeliti ribe na njeno podlago, nato pa še piklane čebule, omako, krompir, spet omako in razrezane jajce.

Jetra solata s plastenimi kumarami

Da bi dodali krožnik teksturne raznovrstnosti, smo se odločili, da zavračamo idejo o hackneyedu s krekerji in uporabimo malo slanega krekerja. Z njimi bomo okrasili površino solate, vendar pa lahko plasti krekerja neposredno postavite v sam posod.

Sestavine:

  • piščančja jetra - 370 g;
  • trdi sir - 115 g;
  • čebula - 45 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • kisle kumare - 65 g;
  • majoneza ;
  • krekerji soli - 10 kosov

Kuhanje

Izperite in posušite piščančje jeter, pečite v ponvi, skupaj s čebulo rezine. Ko je jetra pripravljeno, jo ohladite in ga naključno izbrišite. Zmešajte kuhan jajca in narišete si nariban sir. Slano kumare se lahko ročno razrežete ali uporabite večje. Sestavine solate položite po naključnem vrstnem redu, vsaka z majonezo razrežite in posodite vrh jedi s koščki krekerjev.

Kako kuhati plasti solate solate?

Sestavine:

  • svinjska jetra - 360 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • peščica orehov;
  • šampinjoni - 170 g;
  • peščica suhih sliv;
  • majoneza.

Kuhanje

Svinjo jetra iz filmov in kanalov, sperite in razrežite na trakove. Jurjajte jetra, dokler se ne zaprete in ohladite. Grizemo narezane gobe posebej. Mleto oreho in suhe slive. Cutare kumare v trakove. Porazdelite plasti sestavin v skledo za solato, v naključnem vrstnem redu, vsaka z majonezo razrežite. Pustite orehovo drobtino, da okrasite vrhove prigrizkov.

Plasten recept za jetra iz solate

Sestavine:

  • piščančja jetra - 330 g;
  • kuhani riž - 65 g;
  • jajca - 3 kosi;
    • Plasten recept za jetra iz solate
  • čebula - 175 g;
  • kopel kopra;
  • majoneza.

Kuhanje

Oprano piščančje jetra ocvrte do zlate rjave in popolnoma kuhane. Ločite pršice in čebulne obroče. Zmešajte koper in kuhan jajca. Razpršite plasti zelene solate v globoki okrogli posodi v naslednjem vrstnem redu: jajca, zelišča, riž, čebula, jetra, raztrgajte vsako od plasti z majonezo. Pred servisiranjem solate obrnite na ravno posodo, okrašena z zelenimi listi in zelenjavo.