Nizkokalorične posoje za hrano - recepti
Če želite hitro znebiti več kilogramov in vzdrževati težo po trdi prehrani, morate pravilno izmeriti in narediti dnevno prehrano. Recepti za nizkokalorične jedi so primerni za izgubo teže in za ohranitev že doseženih rezultatov. Pri izbiri hrane je treba upoštevati, da mora biti glavni vnos kalorij v prvi polovici dneva, to je, zajtrk in kosilo ter okoli 20-30% dnevne obroke za večerjo.
Nizko kalorična prehrana je približno 1500-1800 kalorij na dan. Nizkokalorična hrana za hujšanje v receptih naj vsebuje naslednje izdelke:
- pusto meso - kunec, puranje, piščanec, teletina, govedina;
- sorte z nizko vsebnostjo maščob - cander, trska, moko, sinji mola, ščuka, smreka, morje in reka;
- zelenjava in sadje - vse vrste, omeji krompir, banane in grozdje;
- žita iz celega žita in fižol;
- sir z nizko vsebnostjo maščob in skuta;
- piščančje in prepeljano jajce;
- nizkokalorični prelivi za solate.
Nizko kalorični zajtrk je sestavljen iz beljakovin in zapletenih ogljikovih hidratov, prehrano pa meni, da je beljakovinski zajtrk najbolj uporaben. Primeri prehrambenega zajtrka:
- Curm s sadjem ali suhim sadjem;
- Kašče s hišnimi sira z različnimi dodatki;
- Oves, riž, ajda, koruza ali prosa kaša z mlekom, sadjem ali zelenjavo;
- Jedi iz jajc.
Za kosilo, ob upoštevanju nizko kalorične prehrane, je priporočljivo pripraviti zelenjavne in mesne jedi, ribe in morske sadeže. Zelo dobre zelenjavne juhe in pire krompir.
Nizkokalorični recepti za hujšanje
Pumpkin Cream Puree juha
Sestavine:
- buča - 1 kg;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 2-3 stroka;
- smetana 10% - 100 ml;
- kozice - 300 g;
- oljčno olje - 2-3 žlici. žlice;
- sol in začimbe po okusu.
Kuhanje
Chop korenje in čebulo ter popržite v oljčnem olju do zlate rjave barve. Pumpkin bučo, razrezane na kocke 2x2 cm, dajte v ponev in prelijte 1 liter vode. Postavite ponev na srednjo vročino in dodajte čebulo s korenčkom in začimbami. Po vrenju zmanjšajte toploto na minimum in kuhajte, dokler se bučka ne zmehča. Nato dodajte kremo in zmešajte vse v mešalniku, dokler ni gladka. Ločite česen posebej in jo rahlo popržite v oljčnem olju, nato dodajte olupljenem kozice in kuhamo na nizki vročini. Dodajte kozico v juhi in se lahko postrežemo na mizi. V skladu s tem receptom lahko pripravite juhe iz različnih zelenjadnic.
Cvetača pomarančne juhe
Sestavine:
- cvetača - 1 kg;
- srednje bučke - 1 kos;
- češnjev paradižnik - 3 kosov;
- čebula - 1 kos;
- oljčno olje - 50 ml;
- Zeleni po okusu - cilantro, peteršilj, bazilika;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Operite squash in cvetačo in ga razrežite na kocke, dajte v posodo, nalijte kozarec vode, soli in kuhajte, dokler se ne zmehča. Medtem ko zelenjavo kuhamo, drobno odrežemo čebulo in paradižnike s paradižnikom v oljčnem olju. Potegnite zelje z bučkami v cedilo, zmešajte s prelivom čebule in paradižnika v mešalniku do stanja pire krompirja. Broth, preostanek iz bučke in zelja, lahko razredčite končen pire krompir. Med serviranjem lahko dodate malo limoninega soka in potresete z zelišči.
Dobra možnost za nizkokalorično večerjo so takšne jedi:
- juha iz piščančjega fileta z brokolijem;
- bučno obara z gobami;
- solata rakovic;
- bučke, ocvrte s sirom;
- kuhana piščanec z zelenjavo in riž;
- pare ali kuhane ribe z rastlinskim ali dirkalnim okrasom;
- uho iz trske;
- polak na zelenjavni blazini.
Večerja z nizko kalorično dieto mora biti sestavljena predvsem iz zelenjavnih jedi z majhnim deležem kuhanega, parjenega, praženega piščančjega fileta ali pustih rib. Popolna za večerjo:
- sveže zelenjavne solate;
- pečena zelenjava - cvetača, bučke, jajčevci;
- rastlinski kosi;
- morske jedi;
- gobove jedi.