Prehranjevalci so prepričani: žita so najboljša jed, da začnete dan. Imajo mehko strukturo in prijeten okus, tako da se vključitev gastrointestinalnega trakta v delo odvija na naraven, sproščen način.
Če pogledamo embalažo skoraj vseh žit, boste videli, da na 100 g izdelka predstavlja vsaj 300 kcal. To plaši veliko ljudi - to je zelo visoka številka. Ne pozabite, da se običajna kaša kuhana mehko 3-krat - in ko položite 100 g žit za vrenje, dobite 300 g končne kaše. Ni težko izračunati dejstva, da se vsebnost kalorij v proizvodu hkrati zmanjša za 3-krat!
Ne pozabi tega energijska vrednost suh in končni izdelek je bistveno drugačen in lahko pravilno izračuna vašo prehrano, pobiranje nizkokaloričnih žit.
Skoraj vse žitarice lahko kuhate najmanjšo kalorično kašo na vodi. Skrivnost je zelo preprosta: ne pospravljajte soli, sladkorja, masla, mleka in drugih dodatkov v kašici, ampak nalijte več vode v steklo kot običajno in kuhajte kašo na nizki stopnji toplote. Tako dobite tanko, viskozno kašo s kalorično vrednostjo približno 80 enot na 100 g končnega izdelka.
Razmislite o vsebnosti kalorij v različnih žitih (opomba, žita, ne kaša, in za izračun kalorične vsebnosti končnega proizvoda, morate razdeliti število za 3, če pripravljate kašo na tradicionalen način).
Če vas zanima nizkokalorična ovsena kaša, jo lahko kuhate le brez sladkorja in z veliko količino vode - navsezadnje na 100 g žit je približno 345 kcal. Kot je lahko videti, so na splošno vse kašice približno enake vsebnost kalorij - tako za zajtrk je mogoče izbrati možnost po vaših željah.