Kvas Kvas Muffins - Recipe
Fritters na vodi je preprosta jed, ki jo lahko kuhajo tudi neizkušeni kuharji. Za okus lahko dodate mleto cimet, vanilin sladkor, sezam ali suhe marelice. Povedali vam bomo, kako narediti palačinke v vodi brez kvasa.
Recept za bujne palačinke na vodi brez kvasa
Sestavine:
- moka - 300 g;
- jajce - 2 kosi;
- filtrirana voda - 3 tbsp;
- sladkor - 100 g;
- pecilni soda - ščepec;
- citronska kislina;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Vžigajte jajce z razjedo, nalijte v vodo, vržete sol, sladkor in lemongrass. Vse dobro premešajte, postopoma prelijte moko in bič, dokler ne naredite testa, ki izgleda kot gosta domača krema. Zalijte maslo na predhodno segreto posodo, jo segrevajte, palačinite z žlico in jih obranite na vseh straneh, dokler ne zlate. Postrežite pripravljene bujne palačinke na vodi brez kvasa s kislo smetano, tekočim medom ali jagodičasti jam.
Fritters na vodi brez kvasovk
Sestavine:
- filtrirana voda - 1 žlica;
- sladkor po okusu;
- drobna sol - ščepec;
- pecilni soda - ščepec;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- moka - 350 g;
- rastlinsko olje;
- rozine - 100 g;
- med, marmelada - služiti.
Kuhanje
V kuhani topli vodi raztopi granulirani sladkor, vmešajte v fini soli, soda in moko. Vse temeljito premešajte, prelijte v limonin sok in dodajte oprane iz rozin. Zdaj vzamemo testo z žlico in jo lepo spustimo v predgreto maslo v ponev. Pražite palačinke na vodi brez kvasovk, dokler ne polnijo in služijo s sladkorjem v prahu, z nizko vsebnostjo kisle smetane ali džemom.
Palačinke z jabolkami na vodi brez kvasa
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- filtrirana voda - 200 ml;
- zelena jabolka - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - za dekoracijo;
- soda - ščepec;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Jabolke očistimo in razrežemo na velikem grindru. Sadno maso prestavimo v globoko skledo, dodamo sol, sladkor, piščančje jajce in soda. Nato dodamo moko v serije in vlijemo v vodo. Sestavite testo, dokler se ne segreje in pustite stati 10 minut. Medtem segrejte posodo, nalijte maslo in razpršite testo z žlico. Pripravite palačinke 5 minut, nato pa se nežno obrnite in pripravite na drugo stran. Po tem smo jih razširili na lepo posodo, okrasimo po volji s sladkorjem v prahu in postrežemo.