Hrana Okusni članki

Testenine s sirom - 8 zanimivih receptov za vsak okus!

Testenine s sirom - okusno, izvirno jed za dnevni meni. Poleg tega so izdelki lahko tako enostavno posipati z žetoni, preden jih postrežejo, in jih razočarate, ob uporabi te harmonične kombinacije bolj zapletenih kulinaričnih mojstrovin, ki bodo brez izjeme privlačne.

Testenine s sirom v peči

makaroni in sir

Okusno za številne jedi so testenine, pečene s sirom v peči. Obdelovanje hrane s suho toploto, ki prispeva k nastanku rdeče, okusne skorje, dela čudeže, in se iz navadne stranske jedi spremeni v presenetljivo privlačno sekundo.

Sestavine:

  • testenine - 400 g;
  • sirevi - 250 g;
  • maslo - 50 g;
  • sol

Kuhanje

  1. Testenine kuhamo v nasoljeni vodi, dokler ne kuhamo, vlijemo v cedilo, pustimo, da se iztisnejo in se zmešajo s polovico čipov.
  2. Podložite posodo v oljni obliki, potresite s preostalimi žetoni in pecite pri 180 stopinjah, dokler ne poženete lahkotnega rumenjaka.

Makaroni in sirni lonček

makaroni in sirnine

Nežne in mehke makarone s sirom in jajcem, katerih recept je predstavljen spodaj, se lahko po želji dopolnijo z mletim mesom, gobami ali sesekljano klobaso, kar bo dodalo bogastvo hrane in spremenilo okus in hranilne značilnosti le na bolje.

Sestavine:

  • špageti - 500 g;
  • Izbrana sveža jajca - 5 kosov;
  • Parmezan - 100 g;
  • rastlinska maščoba - 30 ml;
  • čebula - 100 g;
  • začimbe

Kuhanje

  1. Kuhamo do polovice časa kuhane v slani vodi, špagete zmešamo s pražo čebule in razporedimo v primerno velikost, po želji pa dodamo druge izdelke.
  2. Pobijte jajca, okusite z začimbami, soljo in jo vlijte tam, škropljenje parmezana na vrhu.
  3. Pečemo makarone in sir na 175 stopinj dvajset minut.

Topljene testenine

makaroni s topljenim sirom

Naprej, kako narediti makarone in sir brez udeležbe pečice, vendar ne narediti nič manj okusnega in privlačnega. Neverjetno kremast okus testenin v občutljivi omaki nobenemu ne bo pustil ravnodušnega. Glavna stvar je uporaba naravnih izdelkov visoke kakovosti in rezultat bo presegel vsa pričakovanja.

Sestavine:

  • pasta - 450 g;
  • predelan sir - 150 g;
  • tekoča krema - 150 ml;
  • zeleno čebulo perje - 3 kosov;
  • sol, začimbe.

Kuhanje

  1. Pražite testenine v slani vodi, jih odcedite v sito, omogočite odtok.
  2. V vmesnem času se omaka pripravi iz topljenega sira za testenine.
  3. V mešalniku, krema za pihanje s perjem zelene čebule, soljena masa in poper.
  4. Kremno mešanico vlijemo v ponev, dodamo koščke topljenega sira in toplote, mešamo, dokler se ne raztopijo v celoti.
  5. Nastala nastala omaka s kuhanimi testeninami in takoj služijo do vročega, dodajajte zelenjavo.

Ameriška testenina s sirom

makaroni in sir

Testenine s sirom, katerih recept je nadalje predlagan, bo pomagal dotakniti ameriške kuhinje, ceniti njegove najboljše strani in uživati ​​v preprosti in hkrati čudoviti hrani. Za uresničitev ideje je priporočljivo hkrati uporabljati dve vrsti sirov: trdno in poltrdno.

Sestavine:

  • testenine - 300 g;
  • cheddar - 400 g;
  • Parmezan - 500 g;
  • moke in masla - 50 g;
  • mleko - 450 ml;
  • sušen česen in mleto sladko papriko - 1 čajna žlička;
  • začimbe

Kuhanje

  1. Testenine se kuhajo, kot to zahtevajo navodila na embalaži.
  2. Prilepite na maslo moke, dokler ne dobi smetanovo senco.
  3. Nato vlijemo v mleko, hkrati pa intenzivno mešamo mase z žganjem, da bi se izognili nastanku grudic.
  4. Dodajte sol, poper, dodajte papriko, česen.
  5. Bledi cheddar in parmezan ter jih dodajte v omako in premešajte, dokler se slama ne raztopi.
  6. Ostanek je samo združiti testenine s sirom v omaki in lahko poskusite.

Testenine z gobami in sira

testenine z gobami in sira

Makaroni in sir so zelo okusni, recept v ponvi pa vključuje dodatno uporabo gob. Takšno posodo lahko služi samostojno, dopolnjeno z zelenjavo ali kot izvirno, hranljivo okrasite meso ali kocke.

Sestavine:

  • špageti, perje, rogovi - 200 g;
  • sveže gobe -200 g;
  • čebula - 80 g;
  • češnjev paradižnik - 5 kosov;
  • rastlinska maščoba - 40 ml;
  • Parmezan - 70 g;
  • mešanica paprike, soli.

Kuhanje

  1. Vreli v stanje al dente v slani vodni pasti.
  2. V ponvi, čebule in narezane gobe se razrežejo v maščobo.
  3. Soljena pečenka, poper, dodajte češnjo in testenine.
  4. Ležejo malo testenine po kuhanju in stojijo na ognju, pogosto mešanje, še tri do pet minut.
  5. Testenine postrežemo s parmezanom, po želji pa dodamo svežo baziliko, peteršilj ali koper v posodo.

Testenine z mletim mesom in sirom

testenine, polnjene s mleto meso

Prvotna posoda za služenje ob priložnosti in brez nje bo testenine polnjene z mleto meso in sir v peči. Ta recept je izposoden iz italijanske kuhinje in prilagojen za hitrejše izvajanje z uporabo poenostavljene različice omake in hitro polnjenje.

Sestavine:

  • kaneloni - 400 g;
  • mleto meso - 700 g;
  • čebula - 70 g;
  • kremo z visoko vsebnostjo maščob - 600 ml;
  • kisla smetana - 120 g;
  • Parmezan - 300 g;
  • voda - 200 ml;
  • Italijanska zelišča - 2 kosi;
  • mešanica paprike, soli.

Kuhanje

  1. Mleto meso, pomešano z vodo in čebulo kocke, sol v procesu in poper.
  2. Izpolnite masivni italijanski cannelloni, ki so nastali v obliki.
  3. V posodo združite smetano, kislo smetano, parmezanske čipe, solje dodajte soli, okus z dišečimi zelišči, poper in prelijte v kanelonsko obliko.
  4. Pečemo posodo v pečici, segreti na 190 stopinj 25 minut.

Testenine s kremo in sirom

testenine s smetano in sira

Nato boste izvedeli, kako narediti makarone s sirom in smetano. Delikatesa je narejena v nekaj minutah, okus pa je čudovito občutljiv in kremast, z rahlim slanim česnovim listkom. Pogosto se uporablja za uresničitev ideje o špagetih, vendar lahko vzamete katere koli druge izdelke iz trde pšenice.

Sestavine:

  • špageti - 400 g;
  • smetana - 200 ml;
  • Parmezan - 180 g;
  • česna zob - 2 kosi;
  • orehi - 50 g;
  • muškatni muškatni orešček - ščepec;
  • črni poper, sol.

Kuhanje

  1. Medtem ko so špageti kuhani v slani vodi, pripravijo omako.
  2. Kremo se segreje v ponev, dodaja parmezanke, sol, poper mešanico in začinjeno s ščepec muškatnega oreščka.
  3. Pripravljeni špageti se vlijejo v cedilo in pustijo, da se odtečejo.
  4. Postrezite testenine v kremasto omako s sirom, posuto z oreščki.

Testenine s šunko in sira

testenine s šunko in sirom

Spodnja priporočila vam bodo povedala, kako narediti makarone in sir s okusno šunko. Uporabite lahko tudi slanino s prevladujočimi sloji mesa, v mleku v smetano zamenjajte s smetano in uporabite katero koli drugo vrsto sira.

Sestavine:

  • testenine - 200 g;
  • šunka - 150 g;
  • Parmezan - 100 g;
  • mleko - 200 ml;
  • maslo ali oljčno olje - 20 g;
  • začimbe, sol.

Kuhanje

  1. Pasto kuhamo v stanje al dente, izsušimo in vrnemo v ponev, privarčevamo malo juhe.
  2. Šunka je razrezana s slamicami in ocvrta v oljčnem ali drugem olju do rdeče barve.
  3. Nalijte v mleko, sperite začimbe in začimbe, stehtajte sestavine še nekaj minut in ga razprite v ponev. Nalijte polovico parmezanskih žetonov, prelijte juho, premešajte in segrevajte minuto.
  4. Dodajte testenine s preostalim sirom, če želite, dodajte svež peteršilj ali koper.