Hrana Sladice

Mannik s češnjo

Kuhanje manny pite je še posebej enostavno, če že imate dovolj izkušenj pri pečenju navadnih. piškoti . Smo že preučili možnosti za ustvarjanje teh pogačic in tokrat se bomo naučili kuhati manna s češnjo.

Recepcija Mannica s češnjo

Sestavine:

  • zdrob - 1 kos;
  • jajca - 2-3 kosi;
  • jogurt - 2/3 st .;
  • maslo - 90 g;
  • sladkor - 1 kos;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • limona - 1 kos;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • češnja - 400 g

Kuhanje

Prejmite jajca s 60 grama sladkorja do bele, dodajte mešanici jogurt ali kefir, kot tudi raztopljeno maslo. Ločeno mešajte moko s praškom za peko in zdrobom. Neprekinjeno mešajte mešanico jajčnega mleka in ga postopoma prelijete in gnetite debelo testo. Pripravljeno testo se vlije v mastno obliko, na vrhu pa razpremo češnje jagode, iz katerih moramo najprej izvleči kosti. Mani postavite v pečico, segreto na 180 stopinj 30 minut.

Medtem ko je torta pečena, naredimo sladkorni sirup za impregnacijo. Preostali sladkor se vlije v ponev in prelije 100 ml vode. Sperite sirup na majhnem ognju, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo, nato prelijete v limonin sok, tako da sirup ostane tekoč po ohlajanju in dodajte še malo več limoninega lesa za okus. Vročo torto nalijemo s sirupom in pustimo, da se namakate 5-10 minut.

Čokoladna mana na kefirju s češnjo

Sestavine:

  • zdrob - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 50 g;
  • škrob - 2 tbsp. žlice;
  • maslo - 90 g;
  • kefir - 120 ml;
  • kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • ekstrakt vanilije - 1 tsp;
  • sol - ščepec;
  • Češnje - 350 g

Kuhanje

Beat jajca s sladkorjem do bele, nato dodajte kefir, maslo in kakav v prahu. Stalno mešanje tekočih sestavin z razjedo, prelijemo moko in zdrob in jim dodamo prašek za peko. Takoj, ko testo postane debelo in homogeno, ga prelijemo v vanilino esenco in ponovno dobro premešamo.

Češnjeve jagode so kamenovane in valjane v škrobu. Dodajte jagode v testo, premešajte in vlijete testo v obliko. Obliko položimo s testom v pečici, segreto na 180 stopinj 30 minut.

Poskrbite za mano, pred tem se mora rahlo ohladiti. Kos dokončane pite lahko vlijete z raztopljeno čokolado ali pa postrežete s kroglico za sladoled.

Mannik s češnjo v počasnem kuhalniku

Tokrat bomo poskušali kuhati manično brez jajc. S teksturo je ta pogača bolj gosta, vendar nič manj okusna. Če želite kuhati popolnoma pusto različico te mannice - zamenjajte mleko z navadno vodo.

Sestavine:

  • zdrob - 160 g;
  • mleko - 250 ml;
  • sladkor - 150 g;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • sol - ščepec;
  • cimet - ščepec;
  • moka - 4 tbsp. žlice;
  • češnja - 280 g;
  • škrob - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

mana s češo v počasnem kuhalniku

Semolina je napolnjena s toplim mlekom, v katerem je treba najprej raztopiti sladkor in pustiti pol ure. Zmešajte grmičevje s cimetom, ščepec soli, majhno količino praška za peko in dobro premešajte. Zdaj dodajte moko v mešanico, jo je treba preliti, dokler testo ne doseže konsistence debele kreme. Natančnih razmerij ni mogoče določiti, ker so odvisni od vlage moke, kar pa je lahko v vsakem posameznem primeru drugačno. Kot smernico vzemite stopnjo pol stekla in nato spreminjite količino na oko.

Razporejene češnje poškropite s škrobom, tako da sok med peko ne dajejo. Testo vlijemo v skledo, razdelimo jagode od zgoraj in nastavimo način peke 50 minut.