Fitnes Pravilna prehrana

Edino - korist in škoda

Edini je riba vrstnega reda bokoplute. Ima lažji okus kot znani plavut, in velja za zelo koristen. Vendar pa lahko v nekaterih primerih uporaba podplata povzroči neprijetne posledice.

Koristi in poškodbe morskega jezika

Ta riba - prebivalec morja, v svoji sestavi pa je našla veliko koristnih snovi.

  1. Filet morskega jezika je vir joda - glavna sestavina ščitničnih hormonov.
  2. Ta riba ima visoko vsebnost kalija - element, ki regulira delovanje srca, in železo, ki je del hemoglobina.
  3. Morski jezik je bogat z esencialnimi maščobnimi kislinami, ki normalizirajo krvni obtok in raven holesterol v krvi , prispevajo k izboljšanju srca.
  4. Tudi v korist morskega jezika je dostopnost velikega števila vitaminov. Vsebuje vitamine A, B, C, PP.
  5. Poleg tega ta riba vsebuje nekaj esencialnih aminokislin, ki jih naše telo potrebuje za proizvodnjo lastnih beljakovinskih spojin.

Nutritionists priporočajo izgubo teže vključujejo jedi iz te ribe v vaši prehrana ker je kalorična vsebnost podplata precej nizka: 100 g vsebuje samo 88 kalorij. Morski jezik je prehrambeni proizvod tudi zato, ker je vir beljakovin, v njej je malo maščobe in ogljikovih hidratov ni.

Ali je lahko morje škodljivo?

Ljudje, ki so alergični na morske ribe, od tega morskega jezika je bolje zavrniti. Pogosto tržniki zavajajo kupce, ki kličejo jezik morskega ribjega fileta pangasius - rečne ribe, ki se v svoji kemični sestavi nekoliko razlikuje od pravega morskega jezika. Zato pri nakupovanju skrbno pregledati ribe. Filet pangasiusa je ozek in filet morskega jezika je ravno in široko, ovalne oblike.