Hrana Okusni članki

Meso v francoščini v peči

Meso s krompirjem je win-win za vsako gostiteljico. Ta kombinacija je precej uspešna pri obroku ob delavnikih in prazniku za praznike. Danes vam bomo povedali, kako kuhati meso v francoščini v peči, ki pravkar vključuje te sestavine. Preberite, opredelite, ustvarite svoje kulinarične mojstrovine in razvajajte svoje ljubljene!

Meso v francoski pečici

Sestavine:

  • piščančji file - 580-600 g;
  • krompir - 240 g;
  • juha - 70 ml;
  • kisla smetana - 120 ml;
  • čebula - 80 g;
  • rastlinsko olje;
  • beli poper;
  • moko - 35-40 g;
  • sol;
  • trdi sir - 90-100;
  • sojina omaka

Kuhanje

Chop čebulo na kocke in juha. Nalij nekaj žličk moke in popražite malo več. Nalijte juho, kislo smetano, sojino omako in mešate z lopatico, dodajte sirove sekance. Kuhanje približno 5 minut, do rahlo debelega.

Cut krompirja v tanke obroče, jih postavite v obliko. Fillet razrezane na koščke, pomešajte s soljo, poper, pestite na krompir. Zalijte omako, dajte v pečico. Dish za pripravljenost mora tam porabiti 50 minut.

Kuhanje mesa v francoščini v peči

Sestavine:

  • krompir - 210-240 g;
  • majoneza - 50 ml;
  • svinjsko gobico - 450 g;
  • čebula - 75 g;
  • kisla smetana - 45-50 ml;
  • sol;
  • trdi sir - 125-150 g;
  • rdeča paprika.

Kuhanje

Peljemo krompir, zmeljemo do tankih krogov, razdelimo na dnu obrazca, sol. Žlico na koščke razrežite in zložite na prej položen krompir, tudi soljenje. Potresemo s čebulastimi obročki. S kislo smetano zmešamo z rdečim poprom, soljo in prelijemo meso. Pecite 40 minut. Pokrivajo vse izdelke s siriškimi ostružki in jih pustite pečene v peči.

Francosko meso v peči z gobami

Sestavine:

  • meso žlička - 680-700 g;
  • krompir - 420-450 g;
  • česen - 80 g;
  • začimbe (kardamom, curry);
  • sol;
  • gobe - 130 g;
  • trdi sir - 65-80 g;
  • rastlinsko olje;
  • majoneza - 120 g

Kuhanje

Olupljeni krompir je mlet v tanke kroge, posut s soljo, razširimo v obliko. Gobe ​​po dolgem razrezu, da se razrez na videz in toast. Daj krompirja, sol. Cut na koščke, premagajte in položite na gobe. Z mešalcem prinesite majonezo, začimbe in česen homogenost. Izpolnite izdelke v obrazcu. V pečici hranite 50 minut. Sir v obliki čipov, porazdeljen po celotni površini pečene mase in rjav v peči.

Francosko meso v foliji v peči

Sestavine:

  • svinjski odrezki - 5 kosov;
  • krompir - 280-300 g;
  • korenje - 120 g;
  • gorčica - 2 tsp;
  • kisla smetana - 120-140 ml;
  • sol;
  • peteršilj;
  • predelan sir.

Kuhanje

Svinjski odrezki se mehčajo s kladivom. Sestavite krompir in korenje v kroge. Zmešajte kislo smetano z listi peteršilja, soli, gorčico. Vse izdelke razdelimo na pet delov. Vsak del je ločen na foliji v naslednjem zaporedju: krompir, meso, korenje, kisla smetana, naribani topljeni sir. Robove folije zaščitimo od zgoraj in pečemo posodo 40 minut.

Okusno meso v francoski peči

Sestavine:

  • svinjski vrat - 900-1100 g;
  • čebula - 120-150 g;
  • sladkor - 15-20 g;
  • gorčična semena;
  • začimbe za svinjsko meso;
  • krompir - 450 g;
  • tkemali omako;
  • majoneza - 180 ml;
    • okusno meso v francoski peči
  • trdi sir - 120-150 g;
  • česen - 65-80 g;
  • sol

Kuhanje

Chop čebule in drozge z gorčično seme, sladkor, sol, začimbe. Iztisnite česen, prelijte omako Tkemali in premešajte. Vrat, razrezane na koščke, premaz s to mešanico, pustite 30 minut. V obliki krompirjevih krožnikov, začinjene mesa, majoneze in kuhamo v pečici 50 minut. Potresemo z ostanki sira in se vrnite v rjavo.