Fitnes Diete

Sredozemska prehrana za hujšanje - tedenski meni

Obstaja veliko diet, ki temeljijo na načelih prehranjevanja v nekaterih državah. Med učinkovitimi metodami izgube teže je sredozemska prehrana, ki uporablja značilnosti pravilne prehrane. Obstajajo možnosti, ki se priporočajo kot klinična prehrana.

Sredozemska prehrana - kaj je to?

Sredozemske države imajo lastne gastronomske lastnosti, ki so postale osnova posebnega sistema prehrane, in to je predlagal dr. Ansel Kiis. Verjame, da je zdravje ljudi neposredno odvisno od tega, koliko živalskih maščob jih uporablja. Mnogi se zanimajo za to, kar vključuje sredozemska prehrana, zato tradicionalno temelji na uporabi živil z majhno količino maščob, vendar je poudarek na prehrani na žitih.

Sredozemska prehrana - prednosti in slabosti

Da bi razumeli, ali predstavljena metoda izgube teže pozornosti, morate upoštevati njene prednosti in slabosti. Pomemben plus je, da so načela prehranjevanja podobna osnovnim pravilom prehrane in zdrave prehrane. Ugodnosti je mogoče oceniti z ugotovitvijo, kako koristna je sredozemska prehrana, zato pomaga pri izgubi teže, izboljšanju zdravja, ohranjanju lepote in podaljšanju mladosti. Druga prednost je široka izbira odobrenih izdelkov, zaradi raznolikosti prehrane pa je tveganje za motnje zmanjšano.

Ima sredozemsko prehrano in slabosti, na primer, se ne more spopasti z debelostjo in izgubi težo v kratkem časovnem obdobju. Ta metoda izgube teže zahteva znatne finančne stroške in potrebni izdelki so pogosto nedostopni. Zaradi velike količine vlaken prehrane ni mogoče uporabiti za razjede in druge težave s prebavnim sistemom.

Sredozemske prehrane prednosti in slabosti

Načela sredozemske prehrane

Zaradi osnovnih pravil tega načina izgube teže se tveganje razčlenitve bistveno zmanjša. Ne pomeni strogih prehrambenih omejitev in temelji na značilnostih PP. Obstaja piramida sredozemske prehrane, ki lahko določi, katere izdelke in kako pogosto morate jesti. Na dnu se nahajajo stališča dnevnega menija, na vrhu pa so tiste, ki jih je redko vključiti v prehrano. Osnove mediteranske prehrane so naslednje:

  1. Zelenjavo in sadje lahko jedo v neomejenih količinah, vendar je bolje izbrati slane in neškrobne sadeže. Morali bi jih porabiti bolj surovo, vendar je dovoljeno tudi toplotno obdelovanje: pari, v peči in na žaru.
  2. Pred kuhanjem dnevno priporočamo žita, da odstranite presežek škroba.
  3. Da bi ohranili ravnovesje vode, morate piti najmanj 1,5-2 litra na dan.
  4. Namesto vseh kuhalnih olj je dovoljeno uporabljati samo oljčno olje ki vsebuje pomembne maščobne kisline omega-3.
  5. Mediteranska prehrana vključuje veliko hrane.
  6. Priporočljivo je opustiti sol, jo nadomestiti z zelišči in začimbami. Sladkor je škodljiv in bolje je uporabljati med ali naravne nadomestke, kot je stevia.
načela sredozemske prehrane

Sredozemska prehrana za hujšanje

Če želite ustvariti svoj lastni meni, morate upoštevati nekaj priporočil za vsak obrok. Za zajtrk je treba izbrati žita, testenine, riž in zelenjavo pa so primerne za kosilo. Večerja vključuje beljakovinske jedi, dopolnjene z zelenjavo. Mediteranska prehrana, meni za teden, ki ga lahko naredite sami, omogoča uporabo sladic, vendar samo sadje. Pomembno je, da iz vaše prehrane izključite hitro hrano, rastlinska olja, klobase in drugo neželeno hrano.

mediteranska prehrana za hujšanje

Sredozemska prehrana - ruska različica

Ker so nekateri izdelki iz izvirne prehrane sredozemskih držav dragi za Rusijo, so bile opravljene nekatere zamenjave. Mediteranska prehrana, meni, ki predstavlja pravila, vključuje uporabo oljčnega olja, kakovostne sorte pa so drage, zato jih nadomeščajo z nerafiniranim sončničnim oljem, ki v prehrani dodaja bučno ali sončnično seme. Namesto rdečih rib lahko jedo skušo ali celo sled, pri čemer dodajajo laneno olje v meni. Uporabite testenine iz trde pšenice in žit domačih pridelovalcev.

Sredozemska prehrana Ruska različica

Nova mediteranska prehrana Raanana

Predstavljena metoda je usmerjena v zdravo hujšanje in konsolidacijo rezultatov. Njena načela je mogoče že dolgo ali celo celo življenje, saj prinaša samo korist telesa. Protivnetno in hipoalergena prehrana Raanana je predlagal dr. A. Sterngarec, ki je maso maščobe pokazal kot kronični vnetni proces. Ta tehnika ima številne prednosti.

  1. Uravnoteženo razmerje BZHU.
  2. Zmanjšuje obstoječe vnetne procese.
  3. Dajanje zdravih maščob, ki so pomembne za zdravje.
  4. V Sredozemlju prehrana vključuje naravne izdelke, ki so koristni za telo.
  5. V prehrani je hrana, ki vsebuje organsko snov.
  6. Meni je raznolik, zato je tveganje motenj enako nič.

Sredozemska prehrana za znižanje holesterola

Predstavljena metoda izgube teže je koristna za zdravje, saj pomaga pri obvladovanju različnih bolezni in drugih motenj v telesu. Mediteranska prehrana je priporočljiva za ljudi z zvišanim holesterolom. Dieta vključuje uporabo zdrave hrane, v kateri ni snovi, ki bi poslabšale stanje plovil. Koristni izdelki sredozemske prehrane za zmanjšanje holesterola: zelena zelenjava, oreščki, lanena semena, oljčno olje, rdeče ribe in cela zrna.

Sredozemska prehrana diabetesa

Ena izmed sprememb v sredozemski prehrani je metoda, ki jo je predlagala Lydia Ionova, in je priporočljiva za diabetike. Za razliko od izvirnika vsebuje manj kruha in žit, toda več zelenjave, sadja in mesa. Pomembno je voda, katere količino je treba izračunati glede na telesno težo. Sredozemska prehrana za diabetike Ion pomaga preprečiti nenadne prehode v glukozi v krvi, zmanjša holesterol in normalizira metabolizem lipidov.

dietna prehrana mediteranske diete

Sredozemske recepti za prehrano

Glede na široko paleto dovoljenih izdelkov je povsem razumljivo, da obstaja veliko receptov za pripravo različnih jedi. Prigrizki, solate, stranske jedi, prvi in ​​drugi tečaji ter sladice, vse to lahko izkoristite za prehrano. Recepti za sredozemsko prehrano so preprosti in ne zahtevajo posebnih kulinaričnih spretnosti. Primer je način kuhanja gazpacho in zelenjavni rižoto.

Gazpacho recept

mediteranska prehrana kaj je to

Sestavine:

  • paradižnik - 6 kosov;
  • kumar - 1 kos;
  • rdeča paprika - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 3 stroka;
  • sol - 5 g;
  • beli kruh - 2 kosi;
  • vinski kis - 2 tsp;
  • oljčno olje - 35 g;
  • sol, poper in zelišča.

Kuhanje

  1. Chop česna in jo razrežite s soljo. Dodajte posušen kruh, maslo in vse dobro preluknjite, dokler ne gladite.
  2. Grundirajte zelenjavo v mešalniku, dodajte maslo kruha in vinski kis. Po okusu dodajte začimbe in zelišča.

Risotto recept

mediteranska prehrana piramida

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2-3 stroka;
  • bučke - 1 kos;
  • Jajčevec - 1 kos;
  • poper - 1 kos;
  • riž - 1 žlica;
  • rastlinska juha - 1,5 litra;
  • olje - 17 g;
  • posušena zelišča.

Kuhanje

  1. Na maščobo zmešajte list za pekač in položite bučke, jajčevca in poper na njej. Pecite v pečici 20 minut.
  2. V skodelici sesekljano čebulo s korenjem in česnom. Nato dodajte riž in kuhajte, dokler ni prozoren.
  3. Porcelino juha in kuhamo, dokler riž ni mehak, občasno premešamo. Postrežite z dodajanjem zelenjave.