Meni za novo leto
Pomemben del novoletnih težav je razmišljanje nad prazničnim menijem za novo leto. Hočem in prosim vse domov, tudi v meniju novoletne mize in najljubših jedi, in pripraviti nekaj novega in zanimivega. Ampak še vedno potrebujete čas, da se sami postavite za praznovanje novega leta, ki ni v predpasniku, ampak v lepi obleki, kar pomeni, da je preprost novoletni meni še posebej zanimiv pri kuhanju jedi, iz katerih vam ni treba porabiti veliko časa. Torej, tukaj je nekaj možnosti menija za vaše čudovito novoletno noč.
1. Če vam je všeč meso, se vam bo zanimalo naslednjega novoletnega večera.
- solata s piščancem in gobami;
- svinjina v grščini;
- piščančji roll s polnjenjem gob;
- Baltski toast;
- svinjski šnitec;
- polnjene s sirom polnjenjem paradižnika ali paprike;
- solata "Admiral";
- Ministrska torta;
- Cocktail "Oil Buyan" - alkoholni koktajl z žganjem in sokom limone in pomaranče.
Mimogrede, gostje ni treba zadovoljiti samo s takim alkoholnim koktajlom, lahko pa tudi druge pijače. Predlagani meni je poln s krušnimi jedmi iz mesa, zato se prisotnost žganih pijač na novoletni mizi ne more bati.
2. Ta različica prazničnega menija za novo leto bo privlačna za tiste, ki želijo, da so jedi na novoletni mizi lahke in v pripravi in v uporabi.
- losos, glaziran z medom;
- solata z osušenimi paradižniki in fižolom;
- rižoto z fižolom, pokrivali in marelicami;
- Zelena solata "Praznična";
- sirni izbor, okrašen z oreščki in grozdi grozdja;
- vroče bagete (dolge francoske hlebčke, ki jih je treba pred segrevanjem ponovno ogrevati);
- hruške v vinu z ingverjevo smetano in pristaniško vino.
Za pripravo jedi po receptih iz novoletnega menija potrebujete kar nekaj časa, ne več kot 2 uri. Samo zapomnite si, da morajo biti rižota in bagete vroče, zato jih je treba pred segrevanjem segreti. V tem meniju je treba skrbno izbrati alkoholne pijače, ne da bi jih posebej pritegnili eksotična in alkoholna moč. Lahka bela vina so odlično dopolnilo tradicionalnemu šampanjcu.
3. Noro o kozicah in ribah? Nato vam bo ta praznični meni za Novo leto zagotovo prosim.
- losos kozic s pikantno omako s smetano;
- solata "eksotična";
- solata iz kozic "Ananas";
- solata "Bullfinch";
- mesna solata "Novo leto", v kolikor vsi ne delijo vaše zasvojenosti z morskimi sadeži;
- sladoled z naribano čokolado in sadnim sirupom.
Glavna sestavina večine jedi iz tega menija so morski sadeži in zato, preden se odločite za to, se prepričajte, da imajo vaši gostje enake "ribje duše" kot vi. V primeru, da bo na počitnicah veliko hrane za meso, je ta menu raznolik z več mesnimi prigrizki ali solatami. Lahko poskusite z alkoholnimi pijačami - tukaj sta odlična klasična vina in lahki koktajli. Toda močna pijača ne bi smela biti izbrana za takšno nego.
Predlagane možnosti menija za novo leto lahko in jih je treba dopolniti v skladu z vašo domišljijo in okusnimi preferencami. Niste našli ničesar po vaših željah? Ali pa morda želite praznovati novo leto tako, kot je to storjeno v drugih državah, na primer v francoskem ali orientalskem slogu? Samo zapomnite si, da so Francozi veliki ljubitelji prefinjenih receptov, na vzhodu pa je vsaka jed simbolična in zato boste morali trdo delati, da bi svojo mizo postavili v duhu določene države. Ne bojte se težav? Nato spoznajte tradicionalne recepte teh kuhinj in pojdite na novo leto in na nove občutke okusa.