Hrana Okusni članki

Mlečna juha iz testenin

Mlečna juha s testeninami je hranljiva in čvrsta jed, ki je od otroštva že znana. Lahko ga kuhate z različnimi vrstami in sortami testenin, na peč in v počasnem kuhalniku. Vzemimo si s seboj recepte za pripravo mlečne juhe s testeninami.

Recept za mlečno juho s testeninami

Sestavine:

  • testenine - 200 g;
  • voda;
  • sol - ščepec;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • mleko - 800 ml;
  • maslo - 30 g

Kuhanje

Torej za kuhanje mlečne juhe testenine dodajte v vrelo, rahlo slano vodo, premešajte z žlico in kuhajte 10 minut, dokler jih ne kuhamo. Nato jo rahlo odcedite, testenine odstranite v cedilu, jih temeljito sperite z vrelo vodo in vrnite nazaj v ponev. Mleko se posebej segreje v vročem stanju in se vlije v testenine, doseže želeno debelino posode. Dodajte sol, sladkor, premešajte, prinesite juho v vrenje in jo izklopite. Po želji lahko v maslu pripravite malo masla z testeninami. Po tem, jo ​​vlijemo v plošče in takoj služili na mizi. Posamično posodite sladkorno skodelico, tako da lahko vsakdo doda okus in svež kruh z maslom in sira.

Mlečna juha s testeninami za otroke

Zdravniki seveda ne priporočajo mlečne juhe s testeninami otrokom, mlajšim od 5 let, zaradi svoje visoke vsebnosti kalorij, vendar ga je mogoče pripraviti v mleku brez maščobe in brez dodajanja masla. Poskusimo!

Sestavine:

  • mleko 1,5% - 500 ml;
  • testenine - lupine ali zvezdice - 50 g;
  • sladkor - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje

Kupimo makarone najboljše od vseh malih, tako da je juha bolj privlačno in otroku je bilo primerno, da ga je pojedel. To so lahko ringleti, zvezdice ali majhne črke. Torej najprej vreli 5 minut v slanih vodnih testeninah. Potem jih nežno vržemo v cedilo, da bi steklo vso vodo. Nalijte mleko v drugo ponev, jo položite na peč in segrete do vrenja. Po njej prelijemo še sladkor in spraznite sol. Zdaj se nežno pomaknite kuhane testenine in kuhajte juho še približno 5 minut. Potem odstranite ponev s pečice, pokrijte s pokrovom in pustite posodo stojalo.

Enostaven recept za mlečno juho

Sestavine:

  • mleko - 500 ml;
  • majhne testenine - 0,5 st .;
  • sol

Kuhanje

V kuhanem mleku spravimo majhne testenine, sol, segrevamo 2 minuti, odstranimo s pečice in zaprite pokrov. Ne dodamo sladkorja in masla, ampak služimo juhi s sladkimi vročimi krutami.

Mlečna juha s testeninami in gobami

Sestavine:

  • krompir - 1 kos;
  • testenine - 30 g;
  • gobe - 200 g;
  • žarnica - 0,5 kosov;
  • mleko - 500 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • Maslo - 20 g.

Kuhanje

Sveže šampinjone se predelajo, sperejo, dajo v posodo z vodo in kuhamo. Nato narežemo na rezine in popržimo maslo s sesekljano čebulo. Gobova juha se kombinira z mlekom, olupljen in narezan krompir, testenine in kuhamo na nizki temperaturi 5-7 minut. Nato dodajte gobe s čebulo in soljo po okusu. Ločite jajce z mlekom, zlijete mešanico v vrelo juho in odstranite posodo iz peči.

Mlečna juha s testeninami v multivarku

kuhanje mlečne juhe s testeninami

Sestavine:

  • mleko - 500 ml;
  • testenine - 50 g;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • sol

Kuhanje

Razmislite še eno možnost, kako kuhati mlečno juho s testeninami. Torej, nalijte mleko v skodelico multivark, zaprite aparat in nastavite način "Varka" približno 10 minut. Po 7 minutah, ko mleko začne vreti, prelijemo sladkor, sol in vrgamo testenine. Zelo dobro zmešajte z žlico in po pisknem zvoku, pustite posodo, da se napolni program "Ogrevanje" še 10 minut.