Hrana Sladice

Mlečna kaša

Tako odrasli kot otroci imajo radi sladkarije, a hkrati želimo biti prepričani, da ne škodujemo našemu zdravju, zato je najboljši način za kuhanje sladkarij doma. Odločili smo se deliti z vami recept, kako narediti sladkarije v naši kuhinji.

Recept za krompir

Sestavine:

  • smetana - 250 g;
  • lešniki - 30 kosov;
  • temna čokolada - 50 g;
  • smetana 10% - 6 žlici žlici. žlice;
  • Konjak - 1 žlica. žlica;
  • maslo - 2,5 tbsp. žlice.

Kuhanje

Raztrgajte karamelo na koščke, ga položite v ponev in se topite v vodni kopeli, dodajte 5 žlic smetane in žganja. Odstranite maso s toplote in ji dodajte 2 žlici zmehčenega masla, vse temeljito premešajte, da naredite homogeno sijočo maso.

Pripravljene sladkarije pripravite z oljem, v njih položite karamelo, vstavite eno matico v sred vsake sladkarije in jo napolnite z ostanki karamele.

Čokolada se topi v vodni kopeli z 1 žlico smetane, dodamo preostalo maslo in premešamo. Z žličko čokolade postavite v sredino vsakega sladkarije in jih položite v zamrzovalnik 4-5 ur.

Toffee bonboni - Recipe

Sestavine:

  • sladkor - 200 g;
  • maslo - 200 g;
  • vanilna esenca - 1 čajna žlička;
  • voda - ¼ izdelka;
  • sol - ½ tsp;
  • temna čokolada - 110 g;
  • mlečna čokolada - 110 g;
  • pekane in orehi - ½ žlica.

Kuhanje

Združite sladkor, vodo, maslo in sol v ponvi. Vreli na nizki vročini, mešamo ves čas, dokler se mešanica ne segreje do 180 stopinj (merite temperaturo s posebnim termometrom). Po tem odstranite posodo iz vročine in dodajte vanilino esenco, dobro premešajte.

Reke iz sladkornega trsa

Takodno nalijte karamelo v plitvo, naoljeno obliko in v hladilniku. Čokolado prelijte na koščke in stopite.

Odstranite krompir iz hladilnika, poližemo čokolado čez njeno površino, potresemo s polovico sesekljanih matic in vrnemo maso nazaj v hladilnik. Ko se čokolada strdi, obrnite sladico in namažite drugo polovico stopljene čokolade z drugo stranjo pršuta, ga potresete z maticami in jo pošljite v hladilnik. Ko se čokolada strdi, razrežite karamelo na rezine.

Ali vam je všeč domače slaščice? Potem vsekakor poskusite s recepti sladkarije iz suhega sadja in domači tartufi .