Mleko stresamo doma
Kaj običajno naletimo pri prihodu v kavarno za milkshake? Z majhno izbiro. Običajno je vse, kar je na voljo ustanovam, mlečni, vanilski in jagodni koktajli, s katerimi ni mogoče nikogar presenetiti zadnjih deset let. Zato smo se odločili, da ne bomo zbrali banalnih in enostavnih receptov za domače milkshake.
Kako narediti milkshake s slanim karamelom doma?
Sestavine:
- karamelne bonbone (toffee) - 90 g;
- morske soli;
- sladoled vanilije;
- mleko - 480 ml.
Kuhanje
V vodno kopel smo postavili majhno skledo in v njej položili karamelo. Mešajte v karamelnih slaščicah, občasno premešajte in potresite tekoči karamel sol. Vse temeljito premešamo. Ta postopek lahko ponovite v mikrovalovni pečici, samo ne pozabite mešati sladkarije vsakih 15 sekund, da se karamel ne drži.
Zdaj pojdite na milking. Nalijte mleko v mešalnik, postavite nekaj kepic sladoleda in dodajte soljeni karamel, ne pozabite zapustiti nekaj žlic za dekoracijo. Milkšo premešajte z mešalcem, dokler ni gladka. Zalijemo karamel po stenah očal, jih napolnimo z domačimi milkshami in uživajte.
Kako narediti breskev mleka tresljaj doma?
Sestavine:
- breskev pire - 120 ml;
- mleko - 80 ml;
- stepena za dekor;
- sladoled vanilije - 120 g.
Kuhanje
Če niste našli breskev pireja za prodajo, nato pa si sami, pretepanje sadne kaše z nekaj žlic vode z mešalcem. Sedaj začnemo pripraviti mlečni pretres doma. Pour pripravljen pire krompir v mešalnik skledo, dodajte mleko in sladoled. Vse pobijte, dokler ne dobite homogene gube in pijte v kozarce. Pred služenjem okrasite koktajl s stepeno smetano in rezino sveže breskve.
Homemade Mint Shake - Recept
Sestavine:
- avokado - 100 g;
- jogurt - 60 ml;
- med - po okusu;
- ekstrakt meta - 2 ml;
- mleko - 200 ml;
- led - 1/2 st .;
- čokoladna drobtina - 20 g.
Kuhanje
V blender skledo pustite avokadino kašo, led, nekaj jogurta in medu, prelijte z mlekom in dodajte kapljico izvlečka metin. Mešanico premešamo, dokler ne premešamo, nalijemo v kozarce in potresemo s čokoladnimi žetoni. Zdravo, nizko kalorično in okusno nadomestilo za znane milkshake je pripravljeno!
Kako narediti domače milkshake z alkoholom?
Sestavine:
- pistacij sladoled - 1 žlica;
- mleko - 65 ml;
- temni rum - 30 ml;
- olupljene pistacije za vložitev.
Kuhanje
Kuhanje tega milkshaka ni veliko drugačno od prejšnjih - tehnologija je enaka za vse. V sladkorno posodo položite sladoled, napolnite ga z mlekom in dodajte malo rumu. Pobijte pijačo in dosegite največjo homogenost. Robove stekla se lahko zamazajo z medom ali sladkornim sirupom, nato pa potresemo s pistacijskimi drobtinami. Koktajl prelijemo v okrašeno steklo in takoj služimo po udarcu. 
Majhna jabolka doma
Skoraj smo ugotovili, kako narediti milkshake doma, vendar seznam nenavadnih receptov ne bo popoln brez aromatičnega koktajla z jabolko.
Sestavine:
- sladoled vanilija - 2 tbsp .;
- jabolčni sok - 120 ml;
- karamel - 20 ml;
- cimet - 4 g;
- stepena.
Kuhanje
V sladkorno posodo položite sladoled, prelijte v jabolčni sok, dodajte karamelo in cimet. Koktajl je skoraj pripravljen, ostane jo le, da ga biči, dokler ne postane gladko in služi, okrasite s stepeno smetano, rezino svežih jabolk in potresemo z mletim cimetom.