Moonshine iz grozdja
Moonshine iz grozdja ima kristalno lahkotnost in aromatičen okus. Na drug način, ta izdelek imenujemo tudi gruzijska chacha visoke trdnjave. Tehnologija izdelave tega pijače doma sploh ni zapletena. Ko to naredite, boste takoj ubili dve »ptici z enim kamenjem«, tako rekoč: najprej stisnejo sok iz grozdja, ki je v pločevinkah, se uporablja za vino, preostali grozdni tropin pa se vzame za lune.
Si kdaj naredil moštev iz grozdja? Ne? Ne skrbite, v tem članku bomo poučevali. Iz tega izdelka se izkaže zares okusno pijačo, ki bo prijetno navdušila in presenetila vaše goste. Za kuhanje domače vodke lahko uporabite različne vrste grozdja.
Recept za moonovo grozdje
Sestavine:
- grozdni tropin - 10 l;
- granulirani sladkor - 5 kg;
- kvas - 100 g;
- kuhana voda - 30 l.
Kuhanje
Ugotovimo, kako narediti luna. Torej, najprej pripravimo vnaprej zmogljivost približno 45-50 litrov. Če vaše gospodinjstvo nima takšnih prostornih jedi, boste morali večkrat zmanjšati delež. Nato jih sestavite v posodo in temeljito premešajte.
Voda se pregreva na 30 stopinj, tako da se kvas se raztopi hitreje in bolje. Po sedmih dneh izpostavljenosti v topli sobi je naša pivnica pripravljena za destilacijo skozi svetlobo. Kot rezultat, bi morali dobiti približno 7 litrov kakovostnega luna iz grozdne torte. Posebnost te pijače je kristalno gospostvo.
Moonshine iz grozdja brez kvasa
Sestavine:
- lunin - 35 l;
- vino - 6 l;
- mleko - 9 l;
- rženi kruh - 1,5 kg;
- suho grozdje (rozine) - 2,5 kg;
- sladkor - 800 g.
Kuhanje
Razmislite še eno možnost, kako narediti moonshine iz grozdja. Najprej zmešamo s 6 litri mleka. Potem to maso prevzamemo večkrat, dokler ne dobimo točno 20 litrov levo. Po tem izlijemo vino in preostalo mleko. Nato granulirani sladkor raztopite v majhni količini tople vode in v ta sirup dajte zdrobljene rozine. Nastala masa se prenese v posodo z mlečno maso in premeša. Nazadnje, dodajte rženi kruh, nato pa zmešajte z lune. Posledica prevzema piva in posledično 12 litrov alkoholne pijače.
Moonshine iz grozdja brez sladkorja
Sestavine:
- kvas - 600 g;
- vino iz grozdja - 10 l.
Kuhanje
Da bi domač domoljub iz grozdja raztopili kvasovke v majhni količini vode, jo premešamo in nežno mešamo z vinom. Dobljeno mešanico večkrat destiliramo skozi čebulo za izboljšanje kakovosti končne pijače.
Grape Moonshine
Sestavine:
- kuhana voda - 30 l;
- grozdni tropin - 10 l;
- svež kvas - 100 g;
- granulirani sladkor - 5 kg.
Kuhanje
Najprej vzemimo grozdje in ga napolnimo s kuhano toplo vodo. Po 30 minutah dodajte svež kvas in sladkor. Vse dobro premešamo in vztrajamo na bragi za en teden, potem pa nadaljujemo z njeno destilacijo. Izboljšati kakovost 
dvojna in celo trojna destilacija je priporočljiva za končno pijačo.
Moonshine iz suhega grozdja
Sestavine:
- čist svetlina - 10 l;
- rozine - 1 kg.
Kuhanje
Raizin temeljito oprati, nato pa grind in položi v pivu. Vztrajamo na masi, ki jo dobimo več dni, po kateri večkrat prelazimo skozi krompir. To je resnična domača priprava!
Z uporabo teh receptov lahko enostavno pripravite resnično okusno in kakovostno alkoholno pijačo doma. Poiščite zanimive recepte te pijače, nato vam svetujemo, da poskusite lunin iz jam ali sladkorna piva .