Gobova juha - kalorij
Gobova juha je znana ne le za aromo, ki vsakič sklicuje na mizo, ampak tudi na nizko kalorij . Res je, da je vrednost slednjega odvisna od tega, kaj ste se odločili za to jed.
Koliko kalorij je v gobovi juhi?
Glede na to, da je velik del gob vode, bo hranilna vrednost takšne juhe le 70 kcal na 100 g izdelka. Če uporabljate ocvrt gobe, se bo vsebnost kalorij povečala na 250, ker zelo hitro absorbirajo olje.
Če podrobneje obravnavate vse, se izkaže, da:
- Vsebnost kalorij v svežih belih gobah znaša 25 kcal;
- suha - 210 kcal;
- ocvrti - 180 kcal.
Vendar bo juha te vrste gob prehrana, če jih boste uporabili v količini 50 g. Menimo, da se Russula smatra najbolj prehransko (22 kcal). In njena nasprotje je v obliki suhe oblike - 320 kcal.T.k. Najpogostejši so ostrigarji in šampinjoni, hranilna vrednost prve je 38 kcal, šampinjon pa je samo 27 kcal. Vsebnost kalorij v gobovi juhi s smetano je odvisna od odstotka vsebnosti maščobe v vaši kremi. V povprečju je njegova hranilna vrednost 51 kcal.
Recept za hrano za hujšanjeVsebnost kalorij v tej posodi je samo 40 kcal.
Sestavine:
- kruh za pripravo krekerjev - 200 g;
- sveži šampinjoni - 400 g;
- čebula - 350 g;
- zelenjavna juha - 500 g;
- krema z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml;
- rastlinsko olje - 20 g;
- sol, poper po okusu.
Kuhanje
Za kuhanje zelenjavne juhe prepražite brez oljne zelene, korenja in čebule. Zelenjavo dajte v ponev, pokrijte z vodo, soljo in jo zavrite. Nato pražite čebulo v maslu. Dodajte mu šampinjone na plošče. Stew za 10 minut. Ko se ohladijo, kuhajte krutnje. Da bi to naredili, je treba kruh razrezati na kvadrate in v nekaj minut postaviti pečico. Ohlajeno šampinjoni in narezano čebulo v mešalniku in dodajte v ponev. Potem ne pozabite dodati smetane, soli.