Lahko se prepustite dišečim jedem iz gob v celem letu in ne počakajte jeseni, da nas prosijo z veliko žetvijo. Šampinjone danes lahko kupite povsod v vsakem vremenu. Spodaj je nekaj zanimivih variant odlične juhe.
Sestavine:
Kuhanje
Prvo, sperite ječmen, jo prelijte s kozarcem vrele vode in pustite parno za nekaj ur. V ponvi segrejte 2 litra vode, pošljite gobe v njo in jih zavrite. Odstranite peno, dodajte papriko in Lavrushko v juho. Kuhajte približno četrtino ure in jih odstranite z žlebasto žlico. Zdaj pošljite parjen ječmen v juho in jo kuhajte pol ure. Crumble čebulo, popržite v rastlinskem olju, ga dajte v skledo, in v isti posodi pošljite kuhane in sesekljane šampinjone. Kuhamo jih, mešamo 10 minut. Nato vrnite čebulo, sol, poper in premešajte. Krompir izrežite na kocke, jih pošljite skupaj s gobami in čebulo v ponev z ječmenom in kuhajte pol ure. 15 minut do pripravljenosti juhe je treba soljeno po okusu. V končani posodi dodajte sesekljano zelenjavo in pustite, da juha pade še četrt ure, prekrita s pokrovom.
Sestavine:
Kuhanje
Dodajte juho v vrenje in dodajte olupljen in kocke. V pločevinkah velikih rezancev s čebulo.
V ponev s krompirjem pošljite gobo, sol, sezono, da okusite in kuhate na nizki temperaturi nekaj minut. Odstranite posodo iz vročine in jo z mešalcem udarjajte. Nežno namažite kremo v pire, neprestano mešajte juho in mešajte sesekljano zelenjavo. Kretimo še 2-3 minute in odstranite s toplote.
Ta juha je najprimernejša česni krutoni , kar je mogoče storiti vnaprej, z žganjanjem koščkov belega kruha v maslu s pirejem česna.
Sestavine:
Kuhanje
Prvič, krompir je treba olupljen in razrezati na majhne koščke. Mleto predelani sir zmešajte na velikem rezilu, ga položite v ponev in pokrijte s toplo vodo. Posodo postavite na nizko temperaturo in toploto, dokler sir ni poln. Nato dodajte krompir in kuhajte, dokler ni pripravljen.
Medtem, drobno sesekljajte čebulo in gobe in jurijte do zlate rjave barve v segretem rastlinskem olju. Končano pečenje pošljete v lonec s prihodnjo juho in poskusite celoten mešalnik gladko teksturo. Zdaj posolite posodo in ga sperite na ogenj, jo zavrite in takoj prelijete na ploščice, po zelenjavi in hrustljavi krutoni pa po želji.
Sestavine:
Kuhanje
Na kocke odrežite čebulo, korenček in šampinjonke in ožemite približno 10 minut v olju, tako da določite način "Bake". Nato dodajte maslo v skledo, dodajte piščančjo juho, dodajte piščanca, sol in vključite gašenje ali juho 50 minut. V pol ure vržite sesekljan krompir v juho. V 5 minutah dokler ne pripravite, pošljite olupljen in narezek paradižnika. Ko je večkratnik opravljen, pustite juho stati še 15 minut. Pred servisiranjem pokrijte posod z zelenjavo in po želji poživite s kislo smetano.