Naked torta - okusne desertne recepte in okrasne ideje

Priljubljena desertna peciva je, da vsak kuhar lahko ustvari golo torto. Pred peko piškotov morate pripraviti primerno kremo in jo ohladiti. Med oblikovanjem dobrote ne bodo potrebne posebne prilagoditve ali zapletene sestavine, vse je pripravljeno preprosto in hitro.

Kako narediti golo torto?

Glavna značilnost sladice je dekoracija gole torte. Obstaja več trikov, ki bodo pomagale pri obvladovanju proizvodnje dobrote brez težav.

1. Če se pecivo izloči neenakomerno, ga je treba rezati.
2. Za polnjenje se uporablja debela krema, ki se ne prilega dobro impregnaciji torte. Vsak sirup bo obvladal to nalogo.
3. Poganjano pogačo je težko sestaviti, ker krema ne daje želenega vezanja torte. Vse vrste neužitnih pripomočkov pomagajo slaščičarjem s tem: koktajlami, zobotrebci, suši palčniki.

Kakšno kremo za golo torto?

Najboljša smetana za golo sirno torto. Pripravlja preprosto, popolnoma ohranja obliko in ima nevtralni okus, kar je še posebej pomembno, če glavno vlogo v sladici igrajo pecivo in sadje. Poleg drugih prednosti smetane je izredno popolnoma bela in zato v podjetju izgleda zelo impresivno s čokolado ali rdečimi pecivi.

Sestavine:

• Mascarpone - 500 g;
• smetana 33% - 20 ml;
• sladkor v prahu - 100 g;
• vanilija.

Kuhanje

1. Kremasto kremo z mešalnikom, prelivnim praškom in vaniljo.
2. Dodajte mascarpone, mešajte pri mešalniku z nizkim vrtljajem.
3. Pred uporabo je treba kremo ohladiti 15 minut.

Keks za golo torto

Piškotek za takšne sladice mora biti gosto in mehko. Uporabite ga popolnoma ohlajeno. Vse nepravilnosti je treba rezati in pecivo, namočeno z sirupom. Če sledite osnovnim pravilom kuhanja klasične gobaste torte, se bo sprostila torta, kar je idealno za okrasitev spektakularnega zdravljenja.

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• sladkor - 250 g;
• moko - 250 g.

Kuhanje

1. Ločite vdolbino, dokler ne segrejete gostih vrhov nad sladkorjem.
2. Ločeno rumeni rumenjak na bel peno, postopoma dodajte belcem.
3. Dvakrat presežno moko v maso beljakovin, mešamo z lopatico.
4. Pečemo torto v pečici 25 minut pri 180.
5. Po 12 urah hlajenja se torta razdeli na 2-3 peciva.
6. Naked piškotna torta napolnjena s smetano-čizom in pustila eno uro na hladnem.

Naked torta "Red Velvet"

Najbolj spektakularna gola torta je sestavljena iz rdečih piškotov in smetane. Neskladna barvna kombinacija in čudovit okus občutka bodo presenetili tudi prefinjen sladek zob. Lahko naredite rdečo gobo torto z barvanjem s repom, vendar za bolj nasičeno barvo je bolje uporabiti gel barve.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• kefir - 250 ml;
• moka - 3 tbsp .;
• maslo - 200 g;
• kakav - 50 g;
• sladkor - 300 g;
• barva - 1,5 Art. l .;
• pecilni prašek, vanilija;
• krem sir - 500 g

Kuhanje

1. Mehak maslo vreče, dodajanje sladkorja in vanilije.
2. Nadaljevanje premikanja mešalnika, kladivo v eno jajce.
3. V kefirju raztopimo barvilo, vlijemo v oljno maso.
4. Mešajte moko s praškom za peko in kakavom in vlijete v testo, mešajte z lopatico.
5. Gobo sperite 40 minut pri 180.
6. Mletje sladke pogače, izdelovanje gole torte z mascarpone kremo.

Chocolate Naked Cake

Najbolj okusna čokoladna gola torta je narejena iz kupljenih peciva. Kremo za polnjenje lahko izdelate iz mascarpona ali cenejšega analognega - danskega bukve. Namesto kakava, je bolje, da dodamo topljeno čokolado sestavi polnila, da iz njega zaledenijo, ki bo potekal po straneh deserta. Jagode na površini bodo ustrezna dekoracija.

Sestavine:

• torta iz čokolade - 2 kosi;
• Buko - 700 g;
• sladkor v prahu - 200 g;
• temna čokolada - 200 g;
• maslo - 50 g;
• jagodičja za dekoracijo;
• kavni liker za impregnacijo.

Kuhanje

1. Piškoti izrežite na dve kolački.
2. Nasipajte s kavni likerjem.
3. Sesajte sir s praškom, dodajte 100 g raztopljene čokolade, dobro premešajte, ohladite 30 minut.
4. Segrejte drugi del čokolade, premešajte z maslom.
5. Razširite skorjo krem-čizom, zbiranje golo torto.
6. Z vrhnjo plast prelijemo s čopičem.
7. Okrasite z jagodami na vrhu.

Naked Berry Cake

Naked jagodna torta - spektakularno nego, ki je bolje kuhati s svežim jagodami. Da bi se jagode ohranile sveže, je bolje, da se kosi segrejejo s svetlo raztopino končnega želeja. Za okraševanje dobrote boste potrebovali dve pripravljeni pecivo, jih lahko kupite že pripravljeni, tako da bo sladica pripravljena čez pol ure.

Sestavine:

• piškoti - 2 kosi;
• maskarponski smetarski sir - 600 g;
• jagode - 500 g;
• kavni liker za impregnacijo;
• meta - 20 g;
• jagodni jagod - 100 ml.

Kuhanje

1. Jagnje narezane na ploščice, pol dip v želeju.
2. Pecivo razrežemo na dva dela, namočimo v likerju.
3. Smreast kremo na skorji, razdelite koščke jagod, pokrijte s piškoti in ponovite sloje.
4. Preostanek kreme razrežite na vrhu, samovoljno razširite želatine jagode.
5. Naked berry torto se postreže po pol ure namakanja.

Ledena torta

Vsakdo lahko naredi golo torto s pikami, če je pravi čokoladni premaz. Bolje je narediti temne čokoladice, z dodatkom masla in kreme za maščobo. Pecivo lahko kupite ali pečete v skladu s preizkušenim receptom, napolnite in okrasite stran s smetanim sirom. Vrh lahko okrasite z rezino različnih plodov.

Sestavine:

• pecivo - 4 kosi;
• smetan sir - 700 g;
• pomaranče, kivi, grozdje - za dekoracijo;
• polnjenje sladkorja;
• sladkorni sirup za pecivo;

Za glazuro:

• čokolada - 100 g;
• smetana - 100 ml;
• olje - 50 g

Kuhanje

1. Nasipajte pecivo s sladkornim sirupom.
2. Kremo namastite s čizom, pokrivajte površino in stran s kremo.
3. Pošljite torto, da se ohladi 2 uri.
4. Kremo segrejte v ponvi, vrgnite čokoladne kose, občasno premešajte in kuhajte, dokler se masa ne zgosti.
5. Olje spustite, premešajte, pustite 20 minut.
6. Zaledenite na ledeni čaši s čajno žličko, ki omogoča prosti pretok kapljic.

7. V sredini razporedite ostalo steklo, tudi z lopatico.

8. Razdelite sadne rezine naključno na vrh.
9. Posuti goli sadna torta kroglice za sladkor in takoj služijo.

Naked torto s sladkarijami

Goli torto lahko s svojim improviziranim sredstvom dekorirate z lastnimi rokami. V času dajanja različnih bonboni, piškotkov in drugih sladkarij. Podloga sladic je tradicionalno spužve, polnjenje debele kreme in vrhunska poslastica nujno okrasite z ledom. Medtem ko sladkost ni zamrznjena, na površini nakladajo naključno sladkarije.

Sestavine:

• gobica - 4 tanke pogače;
• espresso za impregnacijo torte;
• smetana - 500 ml;
• zaledenitve čokolade - 150 ml;
• sladkarije za dekoracijo.

Kuhanje

1. Peciva namočite kavo.
2. Odložite golo pecivo s prelivom, obložite vsako torto z debelo smetano.
3. Razmaknite zaledenitve na vrhu, izdelavo pigmentov, takoj iztegnite sladkarije.

Naked torto s kremo kremo

Enostavna gola torta je recept, s katerim lahko vsak slaščičar novca roča. Če nimate kremnega sira, uporabite skuto. Priprava takšne smetane po analogiji smetanega sira. Da bi okrasili dekoracijo na izviren način, jo lahko dopolnite z limonino Kurdom in okrasite z jagodami v sirupu. Določena količina smetane je dovolj, da namočite 4 peciva s premerom 25 cm.

Sestavine:

• gobec torta - 4 kolačevke;
• masna skuta - 200 g;
• smetana - 200 ml;
• sladkor v prahu - 100 g;
• limona Kurd - 200 g;
• sirup za impregniranje peciva;
• lingvice v sirupu - 100 g

Kuhanje

1. Obrišite kremo, dodajte prašek.
2. Dodajte maso skute, mešajte, hladite 40 minut.
3. Namakajte pecivo s sirupom.
4. Kremo razrežite na torto.

5. Razdeli Kurd od zgoraj.

6. Izvedite tako vsako torto.

7. Na vrh s smetano in lingvice.

Naked poročna torta

Kuh goli poročna torta osebno ne bo enostavno. Z uporabo preizkušenega recepta za pecivo in smetano, iz skromne sestave komponent lahko ustvarite neizravnano poslastico, ki bo na praznovanju izgledala spektakularno. Posebno pozornost je treba nameniti dekorju.

1. Pogosto so gole torte okrašene z neužitnimi elementi: sveže cvetje, zelišča.


Dekoriranje gole torte za poroko


2. Torta, okrašena s sadjem ali jagodami, bo vedno videti spektakularna in celo ta dekor bo pomagal prikriti manjše pomanjkljivosti peciva.


Gola torta z jagodami in sadjem za poroko


3. Glavna značilnost poročnega deserta je lakona oblika z minimalnim dizajnom.


Lepa gola torta za poroko



Bunk gola torta za poroko



Naked poročna torta z mascarpone kremo



Naked Wedding Cake With Candy



Lepa gola torta za poroko

• ← Zamrzovanje - recept
• "Grofa ruševin" - recept →