Jemanje ženske, ki je pred kratkim postala mati, je zelo pomemben trenutek. In ne le zato, ker se ženska skrbi, da njeno mleko ne povzroča neugodja za otroka, ampak tudi zato, ker morajo biti jedi uporabne in enostavne za izvajanje. Čeprav je slednja najverjetneje odvisna od tega, kdo jih bo kuhal, ker ima mamica, ki skrbi za drobtinje, zelo malo časa za to.
Novoletni meni za dojenčkovo mater o novorojenčku mora vsebovati le tiste izdelke, ki ne povzročajo gastrointestinalne kolike pri dojenčku in jih v tem obdobju rešijo pediatri. Samo želim poudariti, da je popolna prepoved uvedena na alkohol, kavo, kakav in gazirane pijače. Poleg tega naj novoletni meni matere v prvem mesecu ne sme vsebovati ocvrtih in maščobnih jedi, prekajenih živil, kumaric, prigrizkov, hitro hrano itd. Mnogi ženski najljubši delikatesi, čokolada so prav tako omejeni, poleg tega pa ne morete jesti buns, prodajati kondenzirano mleko, sladoled, pecivo s kremo ali sladoledom, ki vsebujejo veliko maščob. Zato, kot je postalo jasno, letos se moramo odreči "Olivierju" in "Napoleonu", vendar obstaja veliko drugih, enako okusnih jedi, ki jih boste zagotovo uživali.
Pri razvoju vsakega posameznega menija morate vedno upoštevati posamezne želje ženske. Dejansko je v tem obdobju za mumije zelo pomembno, da jedi niso le zdrave, ampak tudi zaželene.
SolateTopla solata več vrst zelja
Sestavine:
Kuhanje
V vreli vodi (2 l) dajte 0,5 žlici. žlice soli in zelja. Po vrenju zelenjava kuhamo 10-12 minut in jo odstranimo z žlebasto žlico, da preprečimo prekomerno vstopanje vode v solato. Nato se zelje položi v ravno posodo, prelijemo z raztopljenim maslom in posujemo z drobtinami. Po tem je solata nameščena v pečici ali mikrovalovni pečici, segreti na 180 stopinj 5-10 minut, da se oblikuje zlata skorja na vrhu.
Salata "Oranžno razpoloženje"
Sestavine:
Kuhanje
Jabolka, korenje in bučna olupljena, oprana in obrisana s papirnato brisačo. Po tem, te sestavine in košček sira reste na grobo rezilo in temeljito premešamo.
Zdaj nadaljujte s pripravo polnjenja: za to olje, gorčico, limonin sok in ščepec soli premešajte v majhni posodi in premešajte. Za posluževanje na mizi solite v posodo "slide" in prelijte čez preliv.
Vroče jediNoben novoletni meni za matično oskrbo ni popoln brez vročine. Tukaj lahko veliko fantazirate, vendar je treba spomniti, da jedi lahko pečemo, kuhamo ali paramo. Na novoletni mizi je primerno, da ne samo piščančje meso ali goveje meso, praženo pod sirom "hat", ampak tudi celotno trup kuncev. Poleg tega poskusite kuhati te recepte:
Pečemo v lončkih
Sestavine:
Kuhanje
Zelenjava je olupljena. Čebulo, narezane na majhne kocke, in krompir - v velike. Operite meso in razrežite na majhne koščke, široke 2 cm.
V 500-ml glineni lonec so sestavine zložene po naslednjem vrstnem redu:
Po tem v vreli vodi vlijemo v tolikšno količino, da so sestavine popolnoma pokrite. Nato pečemo sol po okusu in pečemo eno uro v pečici pri 180 stopinjah.
Sestavine:
Kuhanje
Moje ribe in posuši s papirnato brisačo, mešanica se odmrzne. Zelenjavo položite na kos folije in ribe na vrhu. Posodo sol po okusu in zaviti v vrečko. Po tem se luknja pošilja za pečenje v pečici, segreti na 180 stopinj za 45-50 minut.
SladiceMeni za novo leto dojenčkov mora vsebovati sladice. Te jedi niso samo okusne, ampak tudi okrepijo razpoloženje. Zdravniki se razvajajo z domačimi sladicami, lahko pa so tudi razne maščobne pite, pečene jabolke z oreščki in medom, charlotte, pečena buča s sladkorjem, jabolčni in zdrobljeni kosmiči, palačinke, polnjene z bananami, pecivo "Bézé" in tako naprej.
Torej, meni za novoletno mizo za negovalno mamo mora vsebovati tiste jedi, ki jih želi jesti na počitnicah in jih v dojenju ni prepovedano. Ne bi se smeli držati tradicije in pripraviti nekaj zapletenih mojstrovin, še posebej, če za to ni časa in razpoloženja.