Božične solate 2015
Torej, prihajajoče novo leto ni daleč, hostesa pa se vnaprej pripravijo na počitnice. Nastavitev tabele je premišljena in se pogovarja z vsemi člani družine in gosti. Ne pozabite, da bo naslednje leto leto lesene modre koze na vzhodnem koledarju. Jesti samo naravno hrano, zato ne zavrnite kuhanja različnih zelenjavnih solat in uporabite več svežih zelišč. Na praznični mizi, barvite jedi z dodatkom zelenega popra, kumar, listov zelene solate in zeleni grah . Let's skupaj z vami danes, kaj kuhati okusno in izvirno na novoletni mizi.
Recept za solato korenčka na novoletni mizi 2015
Sestavine:
- korenje - 3 kos;
- zeleno jabolko - 1 kos;
- oranžna - 1 kos.
- suhe slive - 10 kosov;
- posušene marelice - 10 kosov;
- rozine - 30 g;
- orehi - 0,5 tbsp.
Za ponovno polnjenje:
- kisla smetana 20%;
- majoneza;
- tekoči med;
- česen.
Kuhanje
Očistimo korenje in jih potresemo na terochki. Apple in moja oranžna barva, obrišite, lupite, vzemite kosti in izrežite na kocke. Suho sadje se pari v vroči vodi in nato temeljito opere. Posušene marelice z suhe slive razrezane na trakove. Orehi so zmleti z drobljenjem, da nukleole niso zelo velike. Nato zmešajte vse pripravljene sestavine v skledo in oskrbite z gorivom. Za to solato je na voljo dve vrsti oblačil. Lahko združite kislo smetano s topljenim medom. Ali pa stiskati česen s pomočjo stiskalnice in jo premešati z domačo majonezo. Pripravljena solata dobro premešajte, ohladite in služite za praznično mizo.
Novoletna solata s piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 400 g;
- olupljeni orehi - 200 g;
- trdi sir - 200 g;
- beli kruhovi kruhovi - 200 g;
- sveža zelena solata - za dekoracijo;
- začimbe;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Kuhanje
Piščančji file kuhajte na pripravljenost v slani vodi. Nato se meso ohladi, razrežemo na koščke in pustimo v prahi. Olupljeni orehi se zrušijo v velike koščke in sirijo na majhne kocke. Sedaj razložite vse sestavine v skledi, sezono z majonezo, po potrebi potresite s soljo in poprom, premešajte in razprite na solatnih listih. Preden postrežete okrasite solato s hrustljavimi krekerji.
Novoletna solata z rdečimi ribami
Sestavine:
- losos v konzervah - 200 g;
- trdi sir - 150 g;
- kuhana jajca - 5 kosov;
- Apple - 1 kos.
- čebula - 1 kos;
- konzervirana koruza - 0,5 pločevinke;
- začimbe;
- limonin sok - 1 tsp;
- rahlo nasoljeni losos - za registracijo;
- jajčne prepelice - 2 kosi;
- rdeči kaviar - za dekoracijo;
- majoneza - po okusu.
Kuhanje
S konzerviranim lososom previdno nalijemo tekočino in jo zmešamo z vilicami. Očistimo žarnico, majhno drobovje. Očistimo kuhan jajca, ločimo belce od rumenjaka in posamično vsrkajmo vse na fino terke. Tudi iz koruze nalijemo slanico in siriramo siroko grobo. Apple lupine kožo, 
odstranite škatlo za seme in tudi tri.
Nato začnemo sestavljati solato, jo razsipati v plasti na ravno posodo: losos, čebulo. Prevzamemo z majonezo, pokrijmo z jabolko, potresemo z limoninim sokom, potresemo z naribanim sirom, rumenjakom, plaščem z majonezo, položimo koruzo in beljakovine. Rezane ribe na tanke rezine in se razširijo na solato v obliki "pletenice". Center je okrašen z vrtnicami iz rib. Okrasite posodo s polovicami prepelice, zelenicami in rdečim kavirjem. Pred vročitvijo na novoletno mizo solato zavijmo s filmom in jo polnimo v hladilnik približno 12 ur.