Božične solate - najboljši recepte za okusne in lepe solate za novoletno mizo
Novoletne solate nedvomno vladajo praznični banketi. Njihova priljubljenost je razumljiva in zaradi neskončnega števila variacij in kombinacij proizvodov med seboj, med katerimi lahko vsak od navadnikov raje spremeni različico. Hranljiv ali enostaven, vegetarijanec ali meso, sezonsko ali poletje - izbirali boste od kaj.
Solate do novoletne mize
Recepti za novoletne solate vam omogočajo, da se odmaknete od običajnih kombinacij in si dovolite, da vlagate v novo izvensodno zelenjavno solato. Ta izvirna različica klasičnega "grškega" bo vsakemu gostu omogočila, da izbere izdelke po svojem okusu in jih združuje v želenih razmerjih.
Sestavine:
- mešanica solate - 150 g;
- Češnjev paradižnik - 15 kosov;
- oljke - 10 kosov;
- rdeča čebula - 1 kos;
- feta sir - 100 g;
- velika kumara - 1 kos;
- listi meta za služenje;
- olivno olje, limonin sok - po okusu.
Kuhanje
- Na eni od robov plošče postavite oprano in posušeno solato, s črto pa sledite češnje, olive, polovice rdečega čebule, sesekljanega sira in kumare.
- Potresemo z zelenjavo s citrusovim sokom in olje. Dodajte novoletno solato z listi meta.
Božična solata dekoracija
Če ne veste, kakšne solate lahko kuhate za novo leto, poskusite raznolike klasične recepte:
- Pripravite se "Olivier" po starem receptu , okrašena s kaviarjem in rakom.
- Dodajte v "Fur Coat" slani losos in v znani "Crab" - naravno rakovino meso ali repne kozice.
- Lahko poskusite z oblekami, ki uporabljajo jogurtove omake, sir s smetano ali sir s smetano.
- Kar se tiče dekoracij solate v letošnjem letu, lahko podarite fantazije tako, da na površini prigrizkov predstavite simbol leta - petelin ali tradicionalne lastnosti novega leta: Božiček, božična drevesa in igrače.
- Ljubitelji minimalizma lahko enostavno uporabljajo zelenjavo in zelenjavo.
Novoletna salata "Petelin"
Lepe božične solate so enostavne za izdelavo, ki jih postavimo v obliki simbola leta - petelina, solata pa je lahko karkoli. Različica, ki je opisana spodaj, kaže, kako spremeniti "Tbilisi" solato v glavno okrasitev banketne mize.
Sestavine:
- goveji jastog - 300 g;
- paprika (velika) - 1 kos;
- konzervirani fižol - 450 g;
- peščica orehov;
- česen - 2 zoba;
- ščepec hmelj-suneli;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- grozdni kis - 25 ml.
Kuhanje
- Vreteno razrežemo in ga razrežemo na trakove. Podobno sečemo in poper.
- Pripravljene sestavine zmešajte z ostalimi komponentami s seznama.
- Dodajte posodo z oljčnim in kisalnim prelivom s ščepcem hmelj-suneli in česnovih nageljnih žbic.
Salata "Novo leto"
Ali želite narediti bolj krepko in izvirno božično solato? Poskusite se ustaviti pri prigrizku v obliki uro, katere roke so blizu polnoči. Jedka sama po sebi verjetno ne bo preživela v bitki z zvončki - preproste in okusne sestavine bodo postale priljubljene na prazniku.
Sestavine:
- dimljena piščanec - 300 g;
- sir - 150 g;
- kokošja jajca - 3 kosi;
- majoneza - 100 g;
- prepelica jajca - 6 kosov;
- krompir - 2 gomolji;
- peteršilj, korenje, olive, kečap - za dekor.
Kuhanje
- Kombinirajte prekajena perutninska vlakna s polpiranim sirom, kuhanim in fino sesekljanim krompirjem, piščančji jajci in omako.
- Slado razrežite v obliki ure obraza in potresemo z ostalim sirom.
- Pole preplavljenih jajc postavite v krog in označite številke s kečapom.
- Iz kosov korenčka puščice. Okrasite posodo z zelenjem in olivami.
- Prav tako lahko pripravite solate za novo leto z namestitvijo vseh sestavnih delov jedi v plasti, promazyvaya omako.
Salata za novoletne kroglice
Preproste božične solate lahko izgledajo zelo nenavadno in dokaz tega je naslednji recept. Majhni deli solatne zmesi, oblikovani v obliki kroglic, je primeren za uporabo na bifejski mizi v obliki deljenega predjeda.
Sestavine:
- dimljena piščanec - 300 g;
- predelan sir - 100 g;
- trdi sir - 100 g;
- orehova zrna - 1 žlica;
- oljke, zelena čebula - za dekoracijo;
- majoneza - 40 g
Kuhanje
- Združite top tri s seznama in sezono z omako. Maso, ki je nastala, zavrtite v kroglice in zvijete v oreščki.
- Okrasite prvotne solate za novo leto z oljkami in čebulasto "nitjo", ki posnemajo zank na kroglicah.
Salata "Novoletno serpentino"
Najboljše solate za novo leto ne zahtevajo eksotičnih ali težko dosegljivih izdelkov, mesna baza v kombinaciji s sezonsko zelenjavo bo postala zadovoljiva možnost, ki lahko popolnoma nadomesti glavni program.
Sestavine:
- kuhani jezik - 150 g;
- sladka paprika (rdeča, rumena) - 2 kosi;
- zelena stebla - 1 kos;
- kisle kumare - 2 kosi;
- limonin sok - 1 tsp;
- oljčno olje - 35 ml;
- gorčica - 1 tsp;
- čebulno perje - za dekoracijo.
Kuhanje
- Paprika se lahko figurativno ali enostavno prekrižeta - kvadrati.
- Zelena in jezik ločujejo tanke slamice.
- Prebite zadnje štiri izdelke za oskrbo z gorivom.
- Sladi z govejim jezikom za novo leto v skledo, razdelite meso in zeleno na dnu, in papriko na vrhu. Nalijte oblačila.
Salata "Novoletni venec"
V okusnih novoletnih solatah ne vzamete veliko časa, temveč takoj pritegnete pozornost gostov in nato osvojite okusne brsti. Ta izvirna jed lahko postrežete v čast drugih praznovanj, preprosto spreminjate dekor.
Sestavine:
- kuhana kozica - 500 g;
- ananas - 250 g;
- kup zelenih koper;
- jajca - 4 kosi;
- velika sveža kumara - 1 kos;
- majoneza - 80
Kuhanje
- Izreži kuhana jajca, ananas in kumare. Dodajte repne kozice v mešanico in sezono predjed.
- Solata oblikujemo s prstanom in pokrijemo s kosmičnimi sprigami.
- Nova letna solata s kozicami je pripravljena, poleg tega pa jo lahko okrasimo z oblikami zelenjave, ki posnemajo božično drevo.
Salata "božična drevesa" za novo leto
Božične solate ne smejo biti slane. Poskusite spremeniti sadje, ki bo na koncu gostega obroka dober dodatek sladicam ali neodvisni obroki. Kombinirajte komponente med seboj po okusu in na podlagi proračuna.
- Zberite uporabljeno sadje in jagode.
- Pripravite jih z dobro izpiranjem, če je potrebno, s čiščenjem in rezanjem na manjše koščke.
- Napravite zvezdico iz jabolk ali ananasa z izrezom.
- Korenje in jabolka so okvir.
- Postavite sadje in jagode na zobotrebce, nato pa jih pritrdite na stožec blizu drug drugemu.
- Sadne solate Novo leto lahko služi tako kot tisto ali posuta s citrusovim sokom in medom.
