Prehrana, ki temelji na zmanjševanju ogljikovih hidratov v prehrani, postaja vedno bolj priljubljena s tistimi, ki želijo izgubiti težo. Opaziti je, da ko je našel na sebi nekaj dodatnih kilogramov, oseba najprej skuša odreči maščobne hrano, morda verjame, da je to razlog za njihov videz. Hkrati pa praviloma nekaj ljudi meni, da je pravi razlog neporabljena energija, ki jo imajo ogljikovi hidrati. Naše telo skrbno jih preoblikuje v maščobe in jih postavlja, kadar je to mogoče, kar je vzrok debelosti.
Essence prehrana z nizko vsebnostjo ogljika je, da telo prisili, da uporablja svoje lastne zaloge maščob kot vir energije. Hkrati potrebujete hrano, ki je nizka vsebnost ogljikovih hidratov in maščob, vendar bogata z beljakovinami. V nasprotnem primeru bo hrana, ki vstopa v telo, obdelana, maščobni nanosi pa bodo še naprej čakali na njihovo visoko točko. Učinkovitost takšne prehrane je opazna od prvih dni: kilogrami se preprosto topijo pred našimi očmi. In kar je najpomembnejše, ni omejitev količine hrane in časa porabe.
Seznam izdelkov, ki vsebujejo malo ogljikovih hidratov, je zelo raznolik in telo nudi vse potrebne vitamine in minerale. Velika prednost takšnih izdelkov je, da jih lahko kadarkoli pojeste, celo pozno zvečer in to ne bo škodilo vaši osebnosti. Poleg tega so proizvodi brez maščob in ogljikovih hidratov, vendar bogati z beljakovinami, prebavljeni veliko počasneje, kot pa zagotavljajo dolgotrajen občutek zasičenosti želodca.
Izdelke iz te mize lahko pečemo v pečici, pari, žaru ali pečemo. Tako se boste izogibali dodajanju dodatnih maščob v svojo prehrano.
Približen meni diete ogljikovih hidratov za dan :
Zajtrk:
Drugi zajtrk:
Kosilo:
Prigrizek:
Večerja:
Zelo pomembno je, da jedo živila, kjer je malo ogljikovih hidratov, piti veliko tekočine med obroki. Najbolje je, če je navadna ali mineralna tekoča voda. Med cepitvijo maščob se v telo sproščajo strupene snovi, iz katerih se nagiba k takojšnji odstranitvi, odstranitvi z urinom. Če želite zmanjšati breme ledvic in jeter, morate piti vsaj 1,5 litra čiste vode na dan. Mimogrede, to je eno od načel zdravo prehranjevanje , zato se prepričajte, da je steklenica vode vedno pri roki. Upoštevajoč takšna nekompleksna pravila, se lahko v dobrih tednih preprosto oprostite na 3-7 kilogramov.