Vsi vedo, da je hepatitis nalezljiva bolezen, ki prvenstveno prizadene človeško jetra. Hepatitis C je nemogoče "zmagati" v 1-2 mesecih, zdravljenje lahko traja precej časa. Zato strokovnjaki posvečajo posebno pozornost dejavnikom njihovih pacientov, ki bodo prispevali k okrevanju. Najpomembnejši za hepatitis jeter je prehrana.
Hepatitis C je tretja vrsta bolezni jeter. To je ena izmed najbolj zapletenih sort bolezni, ker virus, ko se sprosti v kri, takoj prodre v najmanjšo celico. Zato je pri okrevanju pri hepatitisu C potrebna prehrana, obnavljanje jeter.
Prehrana mora vključevati živila, bogata z vitamini: zelenjava, sadje in jagodičja, mlečni izdelki, pusto vrelo meso in ribe, jedi iz žit in stročnic, semena in oreščki. Omogočili bodo telesu pacienta s hepatitisom C, da bi dobili dovolj energije in moči za boj proti bolezni. Zgoraj omenjeni izdelki zdravniki dodajajo veliko količino tekočine, ki jo bolnik porabi čez dan. Poleg tega se tekočina lahko šteje za mineralno vodo brez plina, zeleni čaj , naravne sveže sokove in celo juho. Tako so sladka, slana in maščoba s takšno boleznijo jeter kategorično kontraindicirana, saj njihove lastnosti ne prinašajo koristi, saj nič ne ovira, da bi jetra delovalo. Posledično je motena biokemična sestava krvi, raven glukoze v krvi pa se poveča, učinkovitost zdravil pa se večkrat zmanjša.
Prehrana za hepatitis C mora biti načrtovana tako, da popolnoma izključuje uporabo kave, konzervirane hrane, polizdelkov (vključno z zamrznjenimi) in alkohola. Kljub zapletenosti bolezni so strokovnjaki razvili varčnejšo prehrano. Sestavljen je iz 5 obrokov čez dan. Vse jedi je treba najprej pariti ali kuhati, nato pa zmečkati v stanje pire krompirja. Izgleda takole:
Prehrana za hepatitis C popolnoma odpravlja uporabo sladkorja, vendar jo je mogoče nadomestiti s sladko jagodami in sadjem, kot so banane.