Fitnes Pravilna prehrana

Hranilna vrednost skute

Kuharski sir je fermentiran mlečni izdelek, ki ima v svoji sestavi dostojno zbirko pomembnih snovi, ki jih vsak dan potrebujejo za vse organe in sisteme našega telesa. O kurativnih lastnostih skuta Znano je že dolgo in danes tudi otroci vedo, kako ta izdelek zagotavlja zdravstveno oskrbo.

Danes lahko trg ponuja dovolj raznovrstnih sort skutnih sirov, tako da bo vsakdo našel izdelek, ki ustreza njihovim potrebam in željam.

Sestava in hranilna vrednost skute

Glede na vsebnost maščobe v skuto lahko razdelimo na:

  • maščoba (18-20%);
  • krepko (9-10%);
  • nemastni (manj kot 8%);
  • nizka vsebnost maščob (0,1%).

Iz kazalca vsebnosti maščob in hranilne vrednosti sira.

Mleko brez skute:

  • beljakovine - 16,8 g;
  • maščobe - 0,1 g;
  • ogljikovi hidrati - 2,1 g.

Nizko-debeli skuti:

  • beljakovine - 17,2 g;
  • maščobe - 5 g;
  • ogljikovi hidrati - 2,1 g.

Krepko skuta:

  • beljakovine - 16 g;
  • maščobe - 9 g;
  • ogljikovi hidrati - 2,2 g.

Krepko skuta:

  • beljakovine - 15,1 g;
  • maščobe - 18 g;
  • ogljikovi hidrati - 2,8 g

Sestava tega granuliranega produkta je obogatena z: nenasičenimi maščobnimi kislinami, vitamini A, B, C, H, PP, sladkorji, pepel, minerali itd., Količina teh snovi je odvisna od vrste skute.

Energijska vrednost skute:

  • maščobe - 200 kcal na 100 g;
  • krepko - 165 kcal na 100 g;
  • nemastni - 121 kcal na 100 g;
  • brez maščobe - 78 kcal na 100 g

Ta mlečni izdelek lahko pripravite tudi doma neodvisno od mleka in kisle smetane.

energijska vrednost skute

Hranilna vrednost domače skute:

  • beljakovine - 15,2 g;
  • maščobe - 25 g;
  • ogljikovi hidrati - 3,5 g;
  • kalorična vsebnost - 230 kcal na 100 g

Maščobne skute imajo veliko koristnih lastnosti, vendar je absolutno nemogoče poklicati takšno prehransko dopolnilo, zato, če gledate težo, se odločite za nizko vsebnost maščob ali skuta. Čeprav, če enkrat tedensko pojedete majhen delež maščobnega skuta, teh dodatnih kilogramov ne bo prikazano.