Pomarančni sok
V preteklih letih, pomarančni sok uporablja človek za gašenje žeje. Ima osvežujoč prijeten sladek in kisel okus ter zelo zanimivo in privlačno aromo. Sveže iztisnjeni pomarančni sok ima kratek rok trajanja, a znatno presega koncentrate s prisotnostjo uporabnih elementov v njem. Poleg neposredne porabe se ta pijača uporablja tudi pri pripravi različnih bonbonov, kot tudi polnjenje za pite, sladkarije in pecivo.
Oranžni sok doma
Sestavine:
- voda 3,5 litra;
- oranžna - 4 kosi;
- citronska kislina - 1 čajna žlička;
- sladkor - 3 tbsp.
Priprava
Zdaj povejte, kako narediti pomarančni sok. Pripravimo sveže pomaranče, jih speremo, posušimo, očistimo in razrežemo na majhne koščke ter jih zmešamo skozi mešalnik. Po tem, prelijte pomarančne rezine in kozarec vrele vode v vedro, dodajte citronsko kislino in nastavite, da se usede približno en dan.
Čez nekaj časa zavrite oranžno mešanico, nato pa dobro zmešajte z mešalcem in prelijte preostalo količino vode, prednostno kuhano in ohlajeno. To je vse, naravni sok iz pomaranč je pripravljen, ostane samo sladkati pijačo, da okusi in napolni skozi gazo v decanterju.
Bučna sok z oranžno
Sestavine:
- buča - 1 kg;
- granulirani sladkor - 100 g;
- voda - po potrebi;
- citronska kislina - 1 čajna žlička;
- oranžna - 1 kos.
Priprava
Pumpkin razrezane na majhne rezine. Oranžno oprati, razrezane na majhne koščke ali celo premikati skozi meso. Bučno in pomarančno oranico prestavimo v ponev, nalijemo malo vode, tako da tekočina rahlo prekrije vsebino. Ko buča postane mehka, maso premaknemo v sito in previdno zmeljemo in odrežemo oranžne kože. Nastali krompir pire se prinese v vrenje, dodamo sladkor in citronsko kislino.
Nastali sokovi z celulozo se lepo vlijejo v sterilizirane kozarce in takoj tesno zaprejo s pokrovi. Teprece obrnemo na glavo, pokrijmo z nekaj toplo in po ohladitvi sokov, pijačo odstranimo v temno in hladno mesto. Naše Bučna sok z oranžno je pripravljen!
Koktel s pomarančnim sokom
Pomarančni sok lahko preprosto pijete, uživate v odličnem okusu in ga lahko uporabite kot podlago za pripravo originalnih koktejlov.
Sestavine:
- vodka - 20 ml;
- Sveže iztisnjeni pomarančni sok - 60 ml;
- limonin liker - 20 ml;
- limona - 1 kos;
- led.
Priprava
Ugotovimo, kako narediti cocktail s pomarančnim sokom. Z limono previdno v obliki spirale odstranite lupino in ga postavite na dno stekla v obliki stekla. Nato prelijte vodko, limonin liker in sveže iztisnjeni pomarančni sok v kozarec z lokom. Dodajte malo zdrobljenega ledu in pomešajte pijačo. Mi služi cocktail s slamo, okrašena z rezino limone.
Milkshake z pomarančnim sokom
Zelo preprost in okusen cocktail z svetlo oranžnimi notami! Ta čudovita in vesela mlečna pijača s pomarančnim sokom se kuhata doma v samo 3 minutah. Ne verjemite mi? Potem poskusite sami! Zelo vam bo všeč!
Sestavine:
- pomarančni sok - 100 ml;
- mleko - 100 ml;
- smetana - 50 ml;
- jajce - 1 kos;
- oranžna in listna meta - za dekoracijo.
Priprava
Torej, dajte led v stresalniku, prelijte pomarančni sok, mleko, smetano, prelijte jajce in dobro pretresite ter filtrirajte vsebino v steklo. 
Okrasite z oranžno rezino ali meto in služijo milkshake na mizo!
Martini s pomarančnim sokom
Sestavine:
- martini - 50 ml;
- pomarančni sok - 150 ml;
- oranžna - 5 g;
- led - 200 g.
Priprava
Kozarec visokega krogle je napolnjen do vrha z zdrobljenim ledom. Nato prelijte martini in pomarančni sok. Dobro premešajte pijačo in okrasite s pomarančno lupino.