Panakota - recepti za najbolj občutljivo sladico za vsak okus!

Panakota - recept za lahkoto sladico izvira iz Italije, je že dolgo osvojil priljubljenost daleč preko njene ozemeljske domovine. Delikaten delikatesni dodatek pri vročanju sadnih in jagodičnih sirupov, marmelade, čokolade, oreškov in drugih primernih aditivov.

Kako kuhati panakota?

Za izpolnitev recepta Panakota doma je na voljo vsem, celo začetni hostesi, ki so v vseh pogledih prejeli čudovit in rafiniran sladica.

1. Tradicionalno je sladica panakota izdelana iz smetane, ki jo je mogoče zamenjati s kislo smetano, jogurtu, skuto ali maščobnim mlekom.
2. Želatina se uporablja kot zgoščevalec, ki se preteče v delih tekoče osnove in nato raztopi s segrevanjem v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
3. Nič manj okusna je panakota z agar-agarjem, ki je predhodno raztopljen v tekoči bazi pri temperaturi okoli 95 stopinj.
4. Za aromo se navadno dodaja naravna vanilija ali vanilin.
5. Pred servisiranjem je treba sladico hraniti na hladnem, da jo nastavite.

Panakota - klasičen recept

Panakota, klasični recept, ki bo predstavljen kasneje, je pripravljen iz preprostih in cenovno ugodnih sestavin. Okus sladice je enostaven za raznovrstnost z vsemi vrstami prelivov, ki dopolnjujejo svojo dobrote pred služenjem. Krema, ki se uporablja kot osnovna sestavina, mora biti zelo visoka maščoba.

Sestavine:

• smetana - 0,5 l;
• želatina - 25 g;
• mleko - 130 ml;
• granulirani sladkor - 50 g;
• vanilija.

Kuhanje

1. Namakajte želatino v majhnem delu hladne vode, pustite 20-30 minut.
2. Kremo segrevajte, zmešajte jih z mlekom, sladkorjem in vaniljo, ne vrenite v vrenje.
3. Raztopite želatino zmešajte v mlečno bazo, filtrirajte in vlijete v smetane sklede ali plesni.
4. Pustite italijansko omako Panakoto, da zamrzne v hladilniku.

Panakota s kislo smetano - recept

Panakota - recept, ki ga lahko naredimo iz kisle smetane, ki nadomešča tradicionalno smetano. Prijetna občutljiva žametna tekstura bo dodala še sladek jajčni rumenjak. Najbolje je aromatizirati mleko z naravnim vanilijevim podom, v njem vreti dišeča semena.

Sestavine:

• kisla smetana - 200 g;
• želatina - 2 tbsp. žlice;
• mleko - 200 ml;
• granulirani sladkor - 100 g;
• 1 rumenjak;
• voda - 50 ml;
• vanilija.

Kuhanje

1. Želatina je namočena v vodi. Nato segrejemo in mešamo, da raztopimo granule.
2. Prebite maščobo kisle smetane s sladkorjem v pomp 5 minut.
3. Stegnite rumenjak z mlekom, ogrejte z vanilijo, vendar ne zavrite.
4. Mešajte mleko in maslo kisle smetane, žele vodo, vlijemo v oblike ali kremankami, dajte v hladilnik.
5. V 3-4 urah bo pripravljena okusna panakota iz kisle smetane.

Cottage Cheese Panacota - recept

Panakota, katerega recept bo predstavljen kasneje, pripravimo iz skute, zaradi česar je lahko še posebej bogata, mehka in smetana. Prednosten je nežni kašasti sir. Zrnato ali vsebujoče zrno je treba najprej obrišemo skozi sito ali obdelati z mešalnikom za potapljanje.

Sestavine:

• skuta - 500 g;
• želatina - 15 g;
• Mleko - 0,5 litra;
• granulirani sladkor - 100 g ali po okusu;
• vanilije, jagodičja ali sadnega želeja.

Kuhanje

1. Želatina se namoči v 50 ml mleka, pusti nekaj časa stati, nato segrejemo na 60 stopinj in mešamo, dokler se granule ne raztopijo.
2. Preostalo mleko je sladkano po okusu, pomešano s pripravljenim skuto in zmešano z mešalnikom ali mešalcem.
3. Raztopite želatino in jo zlijete v črevesje posode, po želji dodajte malo sadnega želeja na dno in jo pustite, da se popolnoma ohladi.
4. Po strjevanju v hladilniku je skuta panakota pripravljena za vročanje.

Tangerine Panakota recept

Panakota je recept za okusno sladico iz želir, katerega okus lahko spreminjamo s kombiniranjem v obliki ali sladolednih ploščah dve osnovi istočasno: mandarino in mlečno mleko z dodatkom mascarpona. Pred drobljenjem je treba citrusi očistiti ne le iz kože, ampak tudi iz kamnov, ki lahko povzročijo neželeno grenkobe.

Sestavine:

• Mascarpone - 500 g;
• želatina - 20 g;
• Mleko - 0,5 litra;
• mandarine - 15 kosov;
• granulirani sladkor - 150 g;
• vanilin sladkor - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

1. Tangerine očistite in zdrobite v mešalniku.
2. Dodajte polovico želatine, sladkate po okusu, toplo, da raztopite granule, vendar ne zavrite, nato vlijete v oblike, ki jih je mogoče strditi.
3. Vanilija in navadni sladkor, želatina se raztopi v mleku, ne da bi dopustili, da se zmes segreje, mascarpon se zmeša, vlije na tangerino plast.
4. Po strjevanju je mandarina panacota z mascarponom okrašena z rezinami mandarine, listi meta in služijo mizi.

Čokolada Pannacot - Recept

Panacota s kakavom, katerega recept bo določen v spodnjih priporočilih, bo navdušil ljubitelje čokoladnih sladic. V sestavi ne bodo odvečne, saj so zrna iz vanilijevih gobic, ki se med vrenjem doda mleku. Med serviranjem lahko zdravimo s sesekljanim oreščkom, prelijemo z raztopljeno čokolado ali zaledenitvijo.

Sestavine:

• smetana - 750 g;
• želatina - 3 tbsp. žlice;
• mleko - 1,5 skodelice;
• vanilija pod - 1 kos;
• zrnat sladkor po okusu;
• kakav - 6 tbsp. žlice.

Kuhanje

1. Želatina je namočena v majhnem delu kuhanega mleka, vanilija pa se za minuto kuhata.
2. Kremo segrevajte s sladkorjem in kakavom praktično do vrenja, mleko zmešajte z želatino in vanilijo ter jo še naprej segrevajte, dokler se zrnca ne raztopijo, vendar jih ne zavrite.
3. Filtriramo zmes in prelijemo v oblike.
4. Po utrjevanju v hladni čokoladi bo panakota pripravljena.

Kava panakota - recept

Kava panakota je neverjetna po okusu, še posebej, če uporabljate del naravno pripravljene visokokakovostne kave kot dodatek. V odsotnosti primerne in topne pijače, ki jo je treba dodati izključno v mleku. Kremo lahko zamenjate s kislo smetano z ustrezno vsebnostjo maščob.

Sestavine:

• smetana - 350 g;
• želatina - 40 g;
• mleko - 300 ml;
• zrnat sladkor po okusu;
• rumenjak - 2 kosi;
• sladkorna vanilija - 2 žličke žličk;
• Instant kava - 4 tsp.

Kuhanje

1. Zmešajte 2 žlici vode in želatine.
2. Vrelo mleko z dodajanjem kave.
3. Kosi z običajnim in vanilinskim sladkorjem, mešamo rumenjake, segrevamo z mešanjem do debelega.
4. Dodajte žele vodo, premešajte, da raztopite granule.
5. Prelijte maso na skledo, dajte zmrzali v mrazu.

Strawberry Panakota

Panakota z jagodami - okusno poletno sladico v italijanskem slogu. Prav tako je mogoče kuhati v offseasonu, z zamrznjenimi jagodami kot dodatkom. Kreme za maščobo lahko zamenjate s skuto, kislo smetano. Ob služenju, sladkarije je okrašena po vašem okusu, dopolnjujejo z jagodami, čokoladnimi žetoni in listi meta.

Sestavine:

• smetana - 500 g;
• želatina - 30 g;
• Jagoda - 500 g;
• granulirani sladkor - 160 g

Kuhanje

1. Želatina se namoči v 100 ml vode, nato pa se segreje, dokler se granule ne raztopijo.
2. Jagode temeljito izperemo, očistimo in porazdelimo z mešalcem.
3. Postavite jagodno bazo v ponev, dodajte smetano, sladkor, toploto, da raztopite kristale.
4. Nalijte v žele vodo, premešajte, prelijte maso nad posodami za sladoled in pustite, da se zamrznejo v hladilniku.

Kokosova palačinka recept

Panacota, kuhan s kokosovim mlekom v kokosovem mleku, ima osupljiv eksotični okus. Velika možnost za sladek sladico za tiste, ki zaradi enega ali drugega razloga ne uporabljajo tradicionalnih mlečnih izdelkov. Pri služenju se lahko zdravilo dopolni z vsemi jamiči ali sadni žele .

Sestavine:

• kokosovo mleko - 400 ml;
• kokosovi kosmiči - 80 g;
• voda - 200 ml;
• želatina - 20 g;
• zrnat sladkor po okusu;
• jagodičja - po okusu.

Kuhanje

1. Želatina se namoči v vodo, segreva po 20 minutah in premeša, dokler se granule ne raztopijo.
2. Mleko se segreva s sladkorjem, dokler se ne raztopi.
3. Dodajte žetone, žele vodo, vlijete v oblike, pošljete v hladilnik.
4. Po strjevanju bo kokosova panakota pripravljena za servisiranje.

Panakota s kondenziranim mlekom

Kuhana panacota z dodatkom kondenziranega mleka pridobi dodatne značilnosti okusa doma. Pomembno je, da vzamete visokokakovosten dodatek z visoko vsebnostjo maščob. Po želji lahko sladico napolnimo z novim okusom, v kompozicijo dodamo malo raztopljene čokolade ali sadnega in jagodičja pire.

Sestavine:

• smetana - 200 ml;
• želatina - 15 g;
• mleko - 300 ml;
• kondenzirano mleko - 150 g;
• voda - 50 ml.

Kuhanje

1. Namastljen v vodni želatini za 20-30 minut, nato segrejemo, mešamo, da raztopimo kristale.
2. Zmes mleka, smetane in kondenziranega mleka segrevajte skoraj do vrenja, mešajte žele vodo.
3. Zmes vlijemo v kalupe ali sladoledne sklede, pustimo, da se strdi.

Bela čokolada Panakota

Samo taljenje v ustih in nežna volja panakota s čokolado . Ta recept uporablja belo čokoladno palico, ki jo lahko zamenjate z mlekom ali temno po želji. Tudi čokoladne kapljice so idealne. Pomembno je le, da je dodatek izključno naraven, kakovosten od zaupanja vrednega proizvajalca.

Sestavine:

• smetana - 500 ml;
• želatinski list - 5 g;
• mleko - 100 ml;
• bela čokolada - 180 g;
• 1-2 vanilije pod

Kuhanje

1. Želatinske plošče namočite v vodo v skladu z navodili.
2. Kremo zmešamo z mlekom, dodamo semena iz podstavka vanile, segrejemo skoraj do vrenja.
3. Položite čokolado, premešajte do cvetenja rezine.
4. Želatina se meša in premeša, dokler se ne raztopi.
5. Zlijemo mase na posode za sladoled in pustimo, da se ohladi, tako da se postavi na mraz.

Panacota jogurt - recept

Diet Panakota, pripravljen po naslednjem receptu, ne škodi pasu in vam omogoča, da uživajo v odličnem svetlobnem okusu, brez preobremenitve prebave, kot bolj hranljive različice z bogato kremo. Osnova za ustvarjanje dobrote bo posneto mleko, naravni jogurt brez dodatkov in medu.

Sestavine:

• mleko brez maščob - 300 ml;
• želatina - 30 g;
• jogurt - 500 ml;
• vanilija - po okusu.

Kuhanje

1. Potopite v 50 ml mlećne żelatine, nato malo segrejete in premeśajte, da raztopite granule.
2. Mleko se segreje na vrelišče, vanile, med in žele vode se mešajo.
3. Zadnji dodatek naravni jogurt , temeljito premešajte maso in vlijete v kalupe ali sladolede.

• ← Turška Baklava - recept
• Panakota: Recept →