Hrana Okusni članki

Testenine s konzerviranim tunom

Testenine s pločevinastim tunom so kot nalašč za družinsko večerjo ali za praznično večerjo. Takšno posodo je mogoče spreminjati in postati bolj pikantno in začinjeno z dodajanjem čilija in kapri.

Recept za testenine tuna

Sestavine:

  • konzervirano tuna v olju - 355 g;
  • testenine - 155 g;
  • čili poper - po volji;
  • čebula - 55 g;
  • temna sojina omaka - 20 ml;
  • brez maščobe smetane - 60 ml;
  • capers - po volji;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Nalijte vodo v ponev, jo zavrite in previdno vrzite. Kuhajte 10 minut, mešajte in zavrzite v cedilu. Izvlecite čebulo in jo razrežite na majhne kocke. Poperček s čilijem fino z nožem in popražite zelenjavo do mehkega stanja na ogretem maslu. Nato dodajte v pločevinkah tune, premešajte in ogrejte vsebino približno 5 minut. Po tem vlijemo v temno omako, dodamo kapre in smetano. Začinite posodo z začimbami po okusu, premešajte z lopatico in kuhajte hrano, dokler ni pripravljena, pokrivajte vrh s pokrovom. Zdaj nežno razporedite testenine v ponev in okrasite testenine s konzerviranim tunom v smetanovi omaki s sesekljano svežo zelenjavo pred obrokom.

Testenine s konzerviranim tunom in paradižniki

Sestavine:

  • pasta - 255 g;
  • konzervirana tuna v olju - 165 g;
  • čili poper;
  • čebula - 65 g;
  • česen - 1 stroka;
  • oljke - 80 g;
  • paradižnik domača omaka - 10 ml;
  • rastlinsko olje;
  • svež peteršilj;
  • bazilika - po volji;
  • sladkor - ščepec;
  • začimbe

Kuhanje

Nalijte vodo v ponev, jo zavrite in dodajte nekaj soli po okusu. Nato previdno položite testenine in počasi kuhate 10 minut, s šibkim vrenjem.

Ne izgubite časa, pripravite omako za posodo. Da bi to naredili, očistite čebulo in ga fino sesirajte. Česen je stisnjen skozi stiskalnico in paradižnik, olupljen z vrelo vodo, in rahlo odstranite lupino. Paradižnik rezite na velike rezine. V ponvi ogrejemo oljčno olje in vrgnemo sesekljan pikant poper. Nato pripravimo čebulo in pršimo, zmešamo, dokler ne zlahka zlate barve. Začinite zelenjavo z začimbami, položite mešanico česna, dodajte paradižnik, dobro premešajte in zmešajte pri nizki vročini 10 minut pod pokrovom. Ko se vsa vlaga izhlapi in omaka začne izginjati, dodajte malo domače paradižnikove omake. Če želite, vrnite oljke brez tekočine na sestavine, dodajte konzervirane tune in liste bazilike. Omako se dobro meša, okusi z začimbami in vrže malo sladkorja. Končane testenine se vlijejo v cedilo, nato pa v testeninskem omaki kombiniramo testenine s tunino in nežno mešamo. Takoj posodo posadite na mizo, okrašena s svežimi listi bazilike.

Kako kuhati testenine s tuni?

Sestavine:

  • konzervirani grah - 105 g;
  • čebula - 45 g;
  • testenine - 390 g;
  • oljčno olje ;
  • krema z nizko vsebnostjo maščobe - 205 ml;
  • konzervirana tuna v olju - 205 g;
  • sveži peteršilj - na zahtevo;
  • začimbe
    • kako kuhati testenine s tuni

Kuhanje

Čebula se očisti, drobno naseklja in rahlo ocvrt v ponvi v oljčnem olju. Nato dodajte v pločevinkah tune, spravite zeleni grah, zmešajte in gojite približno 3 minute. Nato vlijemo v kremo, posodo posodimo z začimbami in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Tomim omako za nekaj minut in v tem času zavijete testenine na pripravljenost. Po tem smo testenine prenesli v ponev z omako, vsebino temeljito premešamo in takoj služili na mizi, tako da posoda nima časa za hlajenje.