Grahova juha - okusni in hranljivi recepti za vso družino
Grahova juha - recept, ki je idealen za okrasitev jesenske in zimske mize. Dišeča, hranljiva, dovolj vroča za nasičenje, topla v mrazu in hkrati napolni telo z bistvenimi elementi, vitamini in energijo.
Kako kuhati grahovo juho?
Lahka grahova juha je lahko vreti, vendar so še vedno na voljo nekatere skrivnosti za kuhanje in bodo obravnavane v tem razdelku.
- Da bi juho uporabljali suh grah ali celo sesekljani, v hladni vodi več ur pustili večerje.
- Grahova juha je recept, ki ga lahko naredimo v pusti različici ali kuhamo na mesni juhi z dodatkom prekajenih izdelkov ali različnih vrst mesa.
- Poleg grahovca se k vročemu obroku doda krompir, čebula in korenje, pri končni fazi kuhanja pa se začinijo z lovorjem, poprom in začimbami.
- Postrezite vročo grahovo juho s krutami, svežimi zelišči, kislo smetano ali brez dodatkov, samo se prelijte na plošče.
Grahovo juho brez namakanja graha
Grahova juha, preprost recept, ki bo predstavljen najprej, bo lahko kuhal, ne da bi namakal žito, če to ni bilo mogoče storiti vnaprej. Če jeste prosti čas, lahko enostavno napolnite griz z vodo in kuhate 2,5-3 ure, dokler mehka. Pečena soda, ki jo je treba dodati žitarici na začetni stopnji vrenja, bo pospešila proces kuhanja.
Sestavine:
- grah - 1 steklo;
- soda - 0,5 tsp;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 3-4 kosov;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- lovor - 1-2 kosov;
- sol, poper, sveža zelišča, krekerji.
Kuhanje
- Izprla žita vlije vrelo vodo in po 15 minutah vlije.
- Nalijte grah v ponev, dodajte vodo ali juho na prevleko 1-1,5 cm, pour soda.
- Po 30 minutah vrenja vlijemo v vrelo vodo (približno 2 litra), položimo krompir, kuhamo 15 minut.
- Dodajo začimbe iz čebule na korenje in čebulo, segrevajo jih še 5 minut.
Kako kuhati grahovo juho z mesom?
Recept za grahovo juho z mesom se lahko izvaja s svinjino, govedino, perutnino. Pogosto je čas kuhanja prepojene pre-žitarice in rezine mesa enako, razen za uporabo kupljene (ne-domače) piščanca. To dejstvo vam omogoča, da skupaj kuhate sestavine, hkrati pa položite v ponev.
Sestavine:
- grah - 1,5 skodelice;
- meso - 450 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 3-4 kosov;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- lovor - 1-2 kosov;
- sol, poper, koper.
Kuhanje
- Lezite rezine mesa in oprano kašastega graha v ponvi.
- Sestavine kuhajte na mehkobo graha in pripravljenost hladnih kosov.
- Položite krompir, počakajte 15 minut.
- Nato obrnite passerovko in začimbne čebule.
- Vreli vroče za še 5-7 minut, pustite, da piha in služi z zelenjem.
Kako kuhati grahovo juho s prekajenimi rebri?
Juha iz graha, preprost recept, ki bo predstavljen kasneje, se kuhajo s prekajenimi svinjskimi rebri. Meso na kosti z aromo dima spreminja okusne značilnosti juhe in vroče na splošno, kar ji daje edinstven okus in posebno bogastvo. Idealen dodatek za sveže peteršilj ali koper.
Sestavine:
- grah - 1,5 skodelice;
- prekajena rebra - 350 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 3-4 kosov;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- hmelj-suneli - 1 tsp;
- sol, poper, peteršilj.
Kuhanje
- Ribe so napolnjene z vodo in kuhane 30 minut.
- Polnjeni grah se položi, komponente se kuhajo še eno uro.
- Dodajte krompir.
- Po 15 minutah dodajte grahovo juho s svinjsko ocvrto čebulo s korenjem, začimbami, soljo, segrevanjem še 10 minut.
Dimljena kruhova grahova graha
Naslednja različica juhe vam bo omogočila bogat okus in aromo zaradi dodajanja prekajene klobase, ki jo lahko preprosto izrežete in za bolj poudarjeno aromo ustnega zalivanja, pa lahko tudi pržite v oljni ponvi. Primerno za uporabo kuhanega ali dimljenega izdelka, lovskih klobas.
Sestavine:
- grah - 350 g;
- prekajena klobasa - 200 g;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 3-4 kosov;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- paprika - 1 tsp;
- lovor - 1 kos;
- sol, poper, zelenjava, krekerji.
Kuhanje
- Kuhanje juhe grah se tradicionalno začne z namakanjem žita, na njej vlijejo vrelo vodo in jo pustijo nekaj ur.
- Premešamo pripravljen grah v ponev, prelijemo v vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo.
- Dodajte krompir, kuhajte 10 minut.
- Cvrtite s čebulo in korenjem v maslu, dodajte klobase, še 10 minut žvečite, jo položite v ponev.
- Sezona juha iz graha z klobasami po okusu, segrevajte še 10 minut.
Grahova juha z dimljenimi krili
Še enostavneje je pripraviti grahova juha z dimljenim piščancem . V tem primeru je predstavljena različica vročih piščančjih kril, vendar pa bodo perutninska dojka in piščančja noga ustrezali, če boste meso razrezali, preden ga damo v ponev z srednje velikimi rezinami. Vroča sezona je lahko suha zelišča ali mešanica hmelja-suneli.
Sestavine:
- grah - 300 g;
- dimljena krila - 4 kosi;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 3-4 kosov;
- česen - 1-2 stroka;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- lovor - 1-2 kosov;
- sol, poper, začimbe.
Kuhanje
- Prepojen grah, nato oprati, vlijemo svežo vodo in jo zavrite.
- Ko so žita pripravljena, dodajajo krompir in pražena čebula in korenje.
- Po 10 minutah kuhanja se položijo krila, jih razrežemo v falange, česen, začimbe in začimbe.
- Daj juho še 10 minut, da se zavre in odstrani s toplote.
Pea Cream Juha - recept
Juha iz graha, katere recept bo opisan na naslednji način, se lahko pripravi le iz graha ali korenja, nekateri krompir pa se lahko doda v sestavo za bolj občutljiv in občutljiv okus. Paradižnikova pasta daje dodatni okus in barvo jedi, zato je bolje, da se vroči z ocvrtim dimljenim slaninom in krutami.
Sestavine:
- grah - 2 kozarca;
- korenje - 1-2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 2-3 kosi;
- paradižnikova pasta - 1-2 tbsp. žlice;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- slanina - 450 g;
- sol, poper.
Kuhanje
- Grah se namoči v hladno vodo, zlije z novim delom tekočine, dodamo olupljeno korenje in krompir, kuhamo 1-1,5 ure.
- Ocvrta čebula se dovaja v ponev, zmešano z mešanico mase, začinjeno po okusu, premešamo v testeninah, malo segrejemo.
- Postrežite grahova juha z rezino prsi.
Pečenovo brazilsko juho
Grahova juha - recept, ki vključuje uporabo jagnjetine kot osnove za kuhanje juhe, je izviren in nenavaden po okusu. Odlična aroma vroče bo presenetila tudi prehitne gurmane. Skrivnost uspeha pri uporabi začimb za jagnjetino, barjenico in suho mamico.
Sestavine:
- grah - 1,5 skodelice;
- jagnjetina - 400 g;
- čebula - 1 kos;
- 4-6 krompirja;
- začimbe za jagnjetino - 1,5 tbsp. žlice;
- barberry - 0,5 tsp;
- sušen peteršilj in meta - 0,5 st. žlice;
- sol, poper.
Kuhanje
- Meso kuhamo, dokler ne kuhamo, odstranimo iz juhe, razrežemo na rezine celuloze.
- V bučem vrgel natočeni grah, kuhano do mehkega.
- Položite krompir, jagnjetino, čebulo, vse začimbe, sol.
- Kuhajte okusno grahovo grahovo grah in mehkobo krompirja.
Grahova juha z dimljenim steblom
Osupljiv bogat okus dobi grahovo juho, kuhano v juhi z dodatkom dimljeni svinjski greben. Produkt kuhamo skupaj s kostjo ali samo rezano kašo iz kosti. Še bogatejše značilnosti vročega bo, če boste v maslu poprgli kuhano meso, nato dodajte juhi.
Sestavine:
- grah - 250 g;
- pršut - 1 kos;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- lovor - 1-2 kosov;
- sol, poperke.
Kuhanje
- Odpirite gred, odstranite iz juhe, razrežite na koščke in ga poćutite.
- V bujonu kuhano prepojen grah.
- Dodajte krompir, zelenjavo, začimbe, kuhajte 15-20 minut.
- Grahova juha se postreže z mesom, ki se postavi v ponev na koncu kuhanja.
Grahova juha s suhim mesom - recept
Naslednja različica vroče vam bo omogočila, da hitro in ne zelo zapleteno pripravite okusno vročo hrano za jedilno jed. Kot mesno polnilo v tem primeru uporabite obara, ki jo položite v juho z zelenjavno passerovko. Poleg korenja, pasti in zelena se v kompozicijo pogosto doda.
Sestavine:
- grah - 250 g;
- čaj - 1 lonec;
- čebula in korenje - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- lovor - 1-2 kosov;
- peteršilj, koper - po 0,5 grozdja;
- sol, poper.
Kuhanje
- Prepojen grah, speremo, prelijemo vodo, zavrite do mehkega.
- Vrzite krompirjeve kocke, počakajte 10 minut.
- Čebulo in korenine iz česane maščobe pršite iz obara, dodajte meso s sokom, segrejte 5 minut in ga prenesite v ponev.
- Kuhajte grahovo juho s 5 minutnim mesnatim mesom, služite, velikodušno okusite z zelenjavo.
Grahova juha z mesnimi kroglicami
Tisti, ki želijo kuhati vegetarijansko juho grah, bi morali iti naravnost v naslednji del, ta recept pa je za mnoge ljubitelje vročega mesa in mesa. Posodo dopolnjujejo mesne kroglice iz mešanega ali piščančjega mletega mesa, ki jih je mogoče kupiti v končnih oblikah ali v najboljšem primeru izdelati ročno.
Sestavine:
- grah - 1,5 skodelice;
- Formeeat - 350 g;
- 1 rumenjak;
- rezina kruha - 1 kos;
- čebula - 1,5 kosov;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- lovor - 1-2 kosov;
- sol, poper, zelišča.
Kuhanje
- Kuhajte do kuhanega graha.
- Položite krompir, passerovku čebule (1 kos) in korenje.
- Polnjeno zmešamo z rumenjakom, namočeno v vodi, kruhu, čebuli.
- Roll okrogle mesne kroglice, jih vrzite v juho.
- Pripravite se vroče 15 minut, začinite v procesu, da okusite, postrežete z zelenjem.
Grahova juha z gobami
Lahka verzija vroče z gobami je primerna za vključitev v vitko prehrano ali vegetarijanski meni . Brez dvoma bo najbolj okusna juha z gozdnimi prebivalci: prašičji gobovi, gobice ali lupinarji, vendar lahko v odsotnosti uporabljate vedno razpoložljive šampinjone in celo ostrigarsko gobo.
Sestavine:
- grah - 250 g;
- gobe - 120 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- rastlinsko olje in smetana - 1 žlica. žlica;
- lovor - 1 kos;
- sol, poper, zelišča.
Kuhanje
- Krepimo do mehkega graha.
- Pražite čebulo s korenčkom in gobami ločeno v maslu. Gozdne gobe se predhodno kuhajo.
- Maso zelenjave in gobe dajte v posodo, dodajte krompir, začimbe.
- Kuhajte grahovo juho 15-20 minut.
Pea Meatless Soup Recipe
Tisti, ki tega ne verjamejo grahovo juho brez mesa lahko izkusite okusno in okusno, uporabite naslednji recept in se prepričajte, da je dejstvo resnično resnično. Zaželeni okus daje jedu zelenjavni pečenec, sestava katere se lahko prilagodi glede na razpoložljivost izdelkov in želje po okusu.
Sestavine:
- grah - 350 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- koren zelene in peteršilja - 40 g;
- česen - 1-2 kosov;
- krompir - 3 kosi;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- lovor - 1 kos;
- koper, peteršilj, cilantro - 1/3 gredi;
- sol, poper.
Kuhanje
- Namaknite in zavrite, dokler ne kuhani grah.
- Dodajte krompirjeve kocke, kuhajte 10 minut.
- Zmečkana v slamice ali naribane korenine, ocvrte v maslu s kockami čebule in dodajte česen ob koncu cvrtja.
- Razpršite cvrtje v ponvi, kuhajte juho z grahom za nadaljnjih 10 minut, napolnite z zelenjavo, pustite, da se piva.
Grahova juha - recept v počasnem kuhalniku
Enostavno se pripravlja grahova juha s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku. Kot mesni dodatek lahko uporabite tradicionalno svinjska rebra, kot v tem receptu ali zamenjajte izdelek s prekajeno slanino, klobaso, slanino. V tem primeru se narezani proizvod ocvrsti v "Pečenju" skupaj s čebulo in korenjem.
Sestavine:
- grah - 0,5 kg;
- voda - 6 kozarcev;
- prekajena rebra - 400 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- olje - 50 ml;
- lovor - 1 kos;
- sol, poper, zelišča.
Kuhanje
- Pečena zelenjava z dodatkom olja v načinu "pecivo".
- Dodajte prekajena rebra, predhodno namočeni grah, krompirjeve kocke, vodo.
- Po vsebini skodelice pokažite po okusu, preklopite napravo na program "Kaljenje", tako da nastavite časovnik 2 uri.