Maslo za arašide doma
Če imate na razpolago bliskavico z visokim številom vrtljajev, potem ni potrebe po lovu na drago trgovsko olje, kajti s svojo arašidovo maslo lahko preprosto naredite doma. O vseh podrobnostih postopka priprave homogenega domačega proizvoda in spremembah recepta bomo razpravljali kasneje.
Kako narediti arašidovo maslo sami?
Nekaj kozarcev arašidov se je olupljalo. Kratko držanje v vreli vodi pripomore k doseganju največje enotnosti in kremastosti končnega izdelka. Prepričajte se, da izpustite vso odvečno vodo in postavite matice v posodo za mešalnik. Razdražite arašide na homogenost, začnite z majhnim ščepcem soli in nato vsekakor pazite, dokler ne dosežete želene konsistence.
S čim jedo takšno arašidovo maslo? Pravzaprav, z vsem. Nekateri radi rastejo z jabolki, korenjem in zeleno, drugi pa se raje širijo na krekerjih ali tostih, medtem ko so drugi dodani k piškotu in se uporabljajo kot osnova naravnih domačih kosov.
Recepcija arašidovega masla doma
Za dodajanje okusa arašidovega masla lahko uporabite sladila in začimbe. V tem receptu bo naše olje dopolnjevalo kombinacijo medu in vanilije.
Sestavine:
- arašidi - 2 kosi;
- dragi - 45 ml;
- vanilije;
- kokosovo olje - 35 ml.
Priprava
Vzemite arašide z mešalcem nekaj minut. Če matice ne bičijo, začnite prelijati kokosovo olje. Nato dodajte semena vanilije pod vsebino posode, 
medu in nadaljujte še 2-3 minute.
Čokoladno maslo iz kikirikija doma - recept
Sestavine:
- arašidi - 2 kosi;
- čokoladna drobnja - ½ st;
- cimet - 1 čajna žlička;
- ščepec muškatnega oreščka;
- med - 35 ml.
Priprava
V testenine razbijte arašide. Čokolado prelijte in jo prelijete v arašidi. Začinite posodo s cimetom, muškatnim orehom in prelijte v medu. Po ponovnem bičenju in doseganju želene konsistence izdelka, ga prelijete čez kozarce in shranjujte v hladnem.