Hrana Blanks

Zimska hruška za zimo

Eden od zadnjih kosov, ki ga lahko zapreti pred začetkom hladnega vremena, je lahko hruška. Aromatski džem iz hruškega sadja je popolnoma združen z različnimi začimbami, jabolkami in jagodami. Iz tega izhajajoča gredica bo odličen dodatek k vašemu najljubšemu pecivu ali topi za sladki sendvič.

Jabolčni in jurčki za zimo

Poleg osvežujočega okusa je prisotnost ingverja v hruškovi hrupi za zimo lahko odlično preprečevanje prehladov. Poleg hruške so tudi jabolka in breskve v receptu te variacije delikatese, vendar se sezono lahko uporabi samo prvi par sadov.

Sestavine:

  • breskve - 1,3 kg;
  • jabolka - 1,4 kg;
  • hruške - 1,4 kg;
  • granulirani sladkor - 2,7 kg;
  • koren ingverja - 1 kos.

Kuhanje

Preden naredite zmes za hruško zimo, prinesite vodo do vrenja in prelijte lupino kože navzkrižno. Pražite breskvice v vreli vodi in zavrite približno 30 sekund, nato jih odstranite na površino, ohladite in lupite. Breskova piškota. Hruške in jabolka so brez jedra in se delijo na kocke srednje velikosti. Kosi plodov so se prelivali v ponev s sladkorjem in naribanim ingverjem (kos velikosti palca). Pour v breskev pire in postavite jedi s prihodnjimi jam na srednji vročini. Sprva bo vse pozornost posvetila tako, da sadje ne bo gorilo na dno posode, preden sadje začne sproščati sok, a po videzu tekočine lahko toploto zmanjšate in pustite 40 minut, pri čemer se premešamo le občasno. Takoj, ko naboj dobi prijetno barvo karamele, nalijte marmelado čez sterilne kozarce in zavite pokrove.

Hlebec limone za zimo - recept

Sestavine:

  • hruške - 1,8 kg;
  • sladkorni trs - 210 g;
  • sok ene (velike) limone;
    • Hlebec limone za zimo - recept
  • tla kardamom - 2/3 tsp;
  • mleti cimet - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Brez hrušk iz jedra s semeni in rezine plodov na kocke. Sadite sadje v ponev in dodajte sladkor. Ni pomembno, da uporabite sladkor iz sladkornega trsa, vendar pa daje marmeladi subtilen okus karamele. Posodo postavite na ogenj in kuhajte, ne pozabite mešati, dokler se hruške ne ublažijo. Zmešajte vsebino lonca s krompirjevim tiskom in počakajte, da se ponovno vre. Iztisnite citrusov sok, dodajte začimbe in nadaljujte kuhanje drozge hruške nekaj minut, preden jo vlijete v sterilne kozarce in ga zavrtite.