Pita z banano - preprost recept
Banana je zelo koristno in hranljivo sadje z značilnim vonjem in občutljivim okusom, ki je priljubljena in v mnogih državah glavna kmetijska kultura. Janje banane nežno izboljša razpoloženje zaradi posebnih snovi, ki jih vsebujejo te plodove. Poleg tega so banane odličen vir ogljikovih hidratov, vlaknin, vitaminov in dragocenih elementov v sledovih. Banane so jedli surovi in so pripravljeni na najbolj banalnih in zelo sofisticiranih načinih, ki jih evropska oseba komaj ugane.
Iz banan lahko kuhate različne jedi, na primer pečene pite. Slaščice iz sladic Banane so zelo dobre kot del zajtrka ali kosila.
Banana pita na kefirju - enostaven recept
Sestavine:
- banane normalne zrelosti - 2 kosov;
- limona - 0,5 kosov;
- pšenična moka - 2 kozarca;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- kefir - 1 skodelica;
- soda - 1 ščepec;
- sladkor - 3-5 tbsp. žlice;
- Konjak - 1 žlica. žlica;
- cimet - 2-3 ščepec;
- maslo.
Kuhanje
Od prešane moke, kefirja, sladkorja in jajc, gnetite testo z dodatkom sode, žganja in cimeta. Testo lahko gnetemo z mešalcem.
Banane očistimo in pišemo z mešalnikom ali na koščke, nato pa jih hitro posijemo z limoninim sokom. Uvažamo maso banan v testo.
Obrazec namažite z oljem (spodnji del lahko porazdelite s papirjem za opekano olje). Napolnite testo na 1/2 ali 2/3 volumna. V pečici pečemo banansko torto približno 50 minut. Po odstranitvi torte iz kalupa lahko na njej prelijete čokolado ali sadje ali ga narežete na dve kolači in oblečete s kremo čokolade in jogurta (sesekljani oreški ne bodo poškodovali). Mimogrede, v tej izvedbi, med spodnjo in zgornjo skorjo, lahko postavite plast tanke rezine banane, samo ne pozabite, da potresemo rezan limonin sok.
Ta preprost recept za banansko pito je zelo primeren za kuhanje v počasnem kuhalniku.
Kuhanje
Silikonski kalup, napolnjen s preskusom, je nameščen v multivark. Nastavite način "Pečenje" (najboljša temperatura 180 ° C) 50 minut.
Postrežemo torto s kavo, čajem, rooibom, matejem, koščkom, naravnimi svežimi sadnimi sokovi, na polovici razredčimo z vodo.
Banana pita s kivi - preprost recept
Sestavine:
- pšenična moka - 1 skodelica;
- mleko - 0,5 skodelice;
- piščančje jajce - 1 kos;
- maslo - 100 g;
Za polnjenje:
- banane - 2 kosov;
- Kiwi - 2 kosi;
- limona - 0,5 kosov;
Izpolniti:
- piščančje jajce - 1 kos;
- sladkor - ne več kot 100 g;
- smetana ali jogurta - približno 100 ml, odvisno od gostote;
- pšenična moka - največ 0,5 skodelice;
- rum - 1 žlica. žlica;
- vanilija - 1 ščepec.
Kuhanje
Splošna ideja torte je naslednja: banan in kivi napolnimo v globlji substrat debelejšega nesladkanega testa, na vrhu z bolj tekočim sladkim testom, nato pa pečemo.
Za substrat na mleku gnetemo testo z dodatkom jajca in masla. Če gostota ni zadostna, jo lahko popravite z dodajanjem moke ali koruznega škroba.
Izpustite testo, ne preveč tanek pogaček in ga razprostrite v nizko, z maščobo. Pripravimo tekoče testo iz kreme, sladkorja, jajc in moke z dodatkom rum in vanilije (ali žganja s cimetom). Glede na doslednost, mora prelivanje biti kot debela, a tekoča krema.
Na vrhu substrata postavite narezane banane in kivi. Potresemo z limoninim sokom in hitro prelijemo tekoče teste.
Pečemo torto približno 50 minut (plus ali minus 10), odvisno od zasnove določene peči in globine plesni. Prednostna temperatura je približno 200 ° C. Pripravljeno pito lahko vlijemo z banansko jogurtovo smetano na želatino.