Hrana Sladice

Pita s skuto in češnje

Slaščice in pite so priljubljene sladice mnogih ljudi, vendar če priprava traja prvo zelo dolgo, potem je druga precej preprosta različica prazničnega sladokusca. In tako, da torta ni bila le okusna, temveč tudi uporabna sladica, jo lahko dobite iz skute.

Najpogostejša od vseh skutnih skute je skuta s skuto s češnjo, ki odlično dopolnjuje okus skute. Obstajajo številni recepti za piškote s češnjami in z vami bomo delili najuspešnejše.

Cherry torta torte

Sestavine:

  • skuta - 150 g;
  • maslo - 150 g;
  • češnja - 500 g;
  • moka - 150 g;
  • sladkor - 180 g;
  • želatina - 10 g.

Kuhanje

Hladno maslo se razrežemo in ga skupaj z moko, pomešamo z nožem, tako da dobimo precej homogeno maso, kosi pa so v obliki drobtin. Nato dodajte 80 g sladkorja in skuta ter gnetite testo. Zavite v film in ga pošljite v hladilnik 30-60 minut.

V tem času postavimo češnje v ponev, jim dodamo preostali sladkor in jih nastavimo na majhen ogenj, brez vode - med ogrevanjem in tako se bo tekočina sprostila. Želatina se namoči 10-15 minut v 50 ml hladne vode.

Po vrenju češnje dodajte želatino, dobro premešajte, dokler se ne raztopi in se ohladi na sobno temperaturo. Izvlecite testo, spustite in dajte v pekač. Večkrat jo prebodimo z vilicami in jo postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj 20 minut.

Češnje postavite na osnovo (brez sokov) in jih položite v hladilnik. Sok, ki je bil sproščen, se lahko ohladi še malo in ko se začne utrjevati, vendar bo še vedno tekoč, ga vlijemo v češnje in jo vrnemo v hladilnik. Čakamo, da se zgornji sloj strdi in poskusi.

Cottage Cheese Pie

Sestavine:

  • skuta - 600 g;
  • margarina - 150 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • jajce - 3 kosov;
  • moko - 250 g;
  • škrob - 2 tbsp. žlice;
  • pecilni prašek - 0,5 tsp;
  • sol in vanilija - na ščepec;
  • zamrznjena češnja - 200 g

Kuhanje

Cheesecake Cherry Pie

Pol ure skodelice sladkorja, margarine, 200 gramov moke, soli in pecilnega prahu. ¾ mešanico mešanice v obliki in oblikujte odbijače. Loćimo beljakovine iz rumenjaka in jih zmešamo s skuto, 50 grami moke, škroba in vanilije. Veverice penejo v peno z ostanki sladkorja in rahlo kombinirajo z maso iz skute.

Na drobtini v obliki smo del mase skute, na vrhu dela češenj, nato spet maščobo maslo in češnje, in jih potresemo s preostanki drobtin. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo 40 minut. Torta s skuto in češnjami je pripravljena! Naj se ohladi in pokliči vsakogar na čaj.