Pečenka, pečena v foliji
Pečenka, pečena v foliji, je preprosta, okusna in zdravo. In če jo naredite skupaj s krompirjem, boste prihranili čas pri pripravi jedi in hranili vso družino.
Recept za pečeno pečenko v poljski foliji
Sestavine:
- perutnina - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- začimbe ;
- limone, gorčice dom - po okusu.
Kuhanje
Ribe se predelajo, brez drobovja in temeljito operejo. Nato naredite majhne kosme čez trup in jih zmešajte z začimbami.
Ne izgubite časa, pripravite zelenjavo: sperite paradižnik, odrežite rezine in olupljene čebule polupite. Limon odrežite na tanke obroče. Zdaj smo na košček folije položili kremo, vrezane koščke paradižnika in limone. Gorčično zmešajte z limoninim sokom in omažite ribe s to omako na obeh straneh. Preostala zelenjava je polnjena s trupom, ovita v folijo in pečena peščenka v foliji v peči za pol ure pri temperaturi 200 stopinj.
Pečena peščenka s krompirjem v foliji
Sestavine:
- perutnina - 1 kg;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- krompir - 1 kg;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Ribji postopek, odstranite škrge in operite. Za marinado zmešajte majonezo z začimbami, drobite smetano in pustite, da se namakate 30 minut. V tem času odlepite krompir, jih posujte z začimbami in jih razprite na pekač, ki je prekrita s folijo. Peljene ščepe, polnjene s sesekljano zelenjavo in se razprostirajo na vrhu, posipajo z rastlinskim oljem. Pokrijte s folijo, tesno pritrdite robove in pecite 40 minut v pečici pri 180 stopinjah.
Recept za ostrig v peči v foliji
Sestavine:
- sveža smetana - 1 kos;
- kisla smetana - 400 ml;
- limona - 2 kosi;
- čebula - 3 kosov;
- rastlinsko olje;
- začimbe;
- sir - 250 g
Kuhanje
Preden začnete kuhati smetane v foliji, jih operemo, posušimo in na njem izdelamo majhne. 
kosi. Nato oluščite z začimbami in potresemo z limoninim sokom. Očistite čebulice, v rastlinskem olju fino in rjavo, po okusu dodajte sol. Brizgite kislo smetano z začimbami in bogato obložite ribe z vseh strani s to mešanico. V notranjosti trebuha postavite ocvrto čebulo, zavite okroglo v folijo in pečemo pri temperaturi 180 stopinj približno 30 minut. Potem vzemimo venec, ga razprostrimo, ga obilno potresemo s sirom in segrejemo še 10 minut, da popolnoma iztisnemo sir. Zdaj prestavljamo našo smetišče na lepo posodo in ji služimo mizi.