Svinjina v multivariatni - recepti
Ena od prednosti svinjskega mesa je, da ga je skoraj nemogoče pokvariti, ne glede na to, kako je kuhano. Preprostost pri pripravi svinjine prebudi željo, da bi postala nekaj nenavadnega in izvrstnega. In kaj še sanja sanje? Seveda, o tem, da je bilo mogoče kuhati brez skrbi, kako bo meso izteklo - sočno ali ne? In jaz samo želim presenetiti druge ne le z mojo kuhinjo, ampak tudi z mojim videzom. Šele zdaj, kot vedno moraš izbrati, naredi sebe, pojdite vse isto, da posvetite čas in pozornost kuhanju? V takšnih primerih je idealna rešitev kuhanje v počasnem kuhalniku. Povedali vam bomo o kuhanju svinjine v počasnem kuhalniku ali, bolje rečeno, receptih, na katerih lahko kuhate neverjetne jedi, tudi za praznično mizo.
Svinjina z gobami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- svinjina - 600 g;
- šampinjoni - 450 g;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 3 stroka;
- rastlinsko olje
- voda - 200 ml;
- sol in začimbe po okusu.
Kuhanje
Svinjina dobro sperite in razrežite na porcije. Chop gobe, sečite česen in čebulo. Vzemite skodelico multicookerja, v njej prelijete olje in jo dobro segrejete. Dodajte gobe, meso, česen in čebulo, nato po okusu dodajte sol in poper. Temeljito premešajte in vklopite način gašenja za eno uro. Mešajte meso z gobami občasno. 20 minut pred pripravljenostm vlijemo v vodo (možno brez vode) in premešamo. Lahko dodate lovorjev list in druge začimbe. Ko je posoda pripravljena, postavite meso na posodo in na vrhu razpršite grizirane gobe. Okovje za riž ali svežo zelenjavo.
Svinjina z zelenjavo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- zelje - majhna glava;
- Jajčevec - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- moko - 1 žlica. žlica;
- peteršilj - 1 šopek;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Rezite čebulo v polobroče, drobite korenje na velikem rezilu in razrežite meso na kocke. Postavite jih v posodo za večkratno posodo in jih popržite v načinu pečenja. Izrežite jajčevce, paradižnik, peteršilj in siriš zelje. Dodajte zelenjavo v skledo. Nato položite peteršilj, moko in paradižnikovo pasto. Sol in zmešajte vse. Dodajte vodo v meso z zelenjavo in kuhajte v načinu "Stewing" za uro in pol. Posodo okrasite s sesekljano zelenjavo.
Svinjski eskalop v počasnem kuhalniku
V počasnem kuhalniku lahko kuhate ne samo preproste jedi na prvi pogled, temveč tudi bolj prečiščene, dostojne restavracijske menije.
Sestavine:
- svinjina - 300 g;
- krompir - 5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje;
- sol in začimbe po okusu.
Kuhanje
Dno multicookera zmešajte z rastlinskim oljem in krompir postavite na rezine. Sol in dodajanje začimbe. Na vrh krompirja postavite čebulo v polobroče. Meso narežemo na tanke plošče in ga začimbo z obeh strani položimo na vrh čebule. Končno posujte s sirom in mastjo z majonezo. Eskalop v načinu peke prekucajte 45 minut.
Svinjina z ajdo v počasnem kuhalniku
Kljub številnim receptom za kuhanje svinjine v počasnem kuhalniku so najbolj priljubljene najpreprostejše in najbolj priljubljene.
Sestavine:
- ajda - 1 žlica;
- svinjina - 400 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- voda - 2 kosi;
- poper, sol, lovorjev list.
Kuhanje
Meso odrežite na rezine in se v reki "Pečenje" ocvrti približno 15-20 minut. Dodajte drobno sesekljano čebulo in korenje. Mešajte in kuhajte še 15 minut s svinjino. Operite ajdo, jo dodajte mesu in pokrijte z vodo. Dodajte začimbe in sol. V načinu "Ajda" ali "Riž" kuhamo še 20 minut.