Hrana Okusni članki

Svinjska rebra s krompirjem

Svinjina je hrana, okusna in poleg tega je pripravljena precej hitro, zato je prijetna tudi gostoljubjem, ki se v kuhinji pogovarjata, in vsem, ki potem pojeste kulinarične mojstrovine, ki so se pojavile.

Predlagamo vam, da preberete, kako kuhati svinjsko rebro s krompirjem in raznolikost s pomočjo teh receptov dnevni meni. Ta jed bo čudovit kosilo ali večerja. Vendar pa je tako okusno, da je primerna za praznično mizo.

Pršena rebra s krompirjem v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • svinjska rebra - 2 kosi;
  • krompir - 340-350 g;
  • čebula - 130-150 g;
  • paradižnikova pasta - 45-60 ml;
  • voda - 1 skodelica;
  • lovorjev list - 2 kosi;
  • cilantro;
  • paprika, marjoram;
  • rastlinsko olje;
  • sol

Kuhanje

Operite svinjska rebra in jih postavite v posodo z več posodami. Nastavite način "Fry" in kuhajte meso 15 minut.

Odlepite krompir, sperite in rezite na rezine. Čebula po pranju in čiščenju mletite na polovice obročev. Te izdelke postavite na rebra.

Združite paradižnikovo pasturo s papriko, lovorjevimi listi, marjoramom, soljo in razredčite z vodo. S to mešanico napolnite to mešanico v skledo in kuhajte 50 minut na način "kaljenja". Izgubimo liste lovorjev in vklopimo način "Baking" 10 minut. Končano posodo potresemo z mletim cilantrom.

Pečena rebra s krompirjem

Sestavine:

  • svinjska rebra - 3 kosi;
  • krompir - 400-430 g;
  • česen - 3 rezine;
  • paradižnikova omaka - 75 ml;
  • začimbe - po okusu;
  • sol;
  • dimljena masti - 100 g;
  • peteršilj;
  • korenje - 120-140 g.

Kuhanje

Pražena svinjska rebra na dimljeni maščici 20 minut in sol. Zahvaljujoč maščobi bo meso postalo še bolj okusno in sivo.

Krompir delimo na 2-4 dele. Tri korenčka naribana. Pripravite zelenjavo v drugo posodo z mastjo, soljo. Tomato omako se pomeša z začimbami, soljo, zdrobljenim česnom.

Vzamemo ognjevzdržne posode in v njej položimo rebra skupaj z zelenjavo. Lahko jih zmešate in jih lahko postavite v plasteh - odvisno le od vaših želja. Napolnite zmešano paradižnikovo zmes in v 30 minutah v pečico. Potresemo s sesekljanim listjem peteršilja in služimo.

Svinjsko svinjsko meso s krompirjem

Sestavine:

  • 2-3 svinjska rebra;
  • krompir - 200-220 g;
  • zelje - 200-220 g;
  • korenje - 80 g;
  • čebula - 80 g;
  • fižol - 120 g;
  • paradižnik - 320-250 g;
  • paprika, kurkuma;
  • sojina omaka - 70 ml;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Pečena rebra v olju: 10 minut pri visoki vročini in 10 minut pri počasnem požaru. Očistimo zelenjavo, peremo in posujemo: krompir - rezine, zelje - trume, korenje - kocke, čebula - polovice. Paradižnik je lahko drobno sesekljan, vendar je bolje, da se rešite. Zeleni fižol deli na 2-3 dele.

Po 20 minutah cvrtja dodajte vso vino pripravljeno zelenjavo in fižol, prelijte 200 ml vrele vode in počakajte 30 minut. Na koncu smo sezono in dodamo sol s sojino omako.

Pohovana svinjska rebra s krompirjem

Sestavine:

  • krompir - 340-350 g;
  • svinjska rebra - 700 g;
  • česen - 3 rezine;
  • adjika suho - 0,5 tsp;
  • sol;
  • suha rdeča paprika;
  • sončnično olje.
    • ocvrta svinjska rebra s krompirjem

Kuhanje

Svinjsko rebro operejo in razrezajo. Kosite s soljo, suho adžiko, rdečo papriko, zdrobljenim česnom in pustite, da se namakate 40 minut. Frite za 7-10 minut na visoki temperaturi.

Krompir je olupljen, opran in razdeljen na 2-4 dele. Krompir postavite v ponev, kjer se rebra pečejo, zmanjša toploto na najmanjšo vrednost, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 30 minut. Vsake 3-5 minut smo obrnili izdelke tako, da so enakomerno ocvrti in podzolotny. Na samem koncu lahko dodate ogenj krompirju in rebri postanejo bolj živahni in privlačni.