Hrana Okusni članki

Svinjina s papriko

Svinjina s papriko je dnevna jed iz navadne zelenjave in kos mesa. To lahko naredite ne samo iz sveže zelenjave, temveč tudi iz zamrznjenih. Ne zapravljamo časa in se naučimo, kako se s svinjskim poprom napolnimo.

Svinjina ocvrte s poperčnikom

Sestavine:

  • svinjina - 1 kg;
  • česen - 5 stroka;
  • paradižnikova pasta - 100 ml;
  • čebula - 3 kosov;
  • kuhana voda;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • začimbe, začimbe - po okusu.

Kuhanje

Ugotovimo, kako kuhati svinjina s poperčkom. Torej obdelujemo meso, ga rezimo v majhne plasti in ga rahlo odbijamo. Nato položite koščke na segreto posodo, nalijte malo rastlinskega olja in obrnite na obeh straneh na visoko toploto, predhodno nasoljeno svinjino. Tokrat očistimo čebulo in jo razrežemo z velikimi polovičnimi obroči. Česen je čisti in narezan. Bolgarski poper proces in razrezane na velike trakove. Ko se meso ocvrsti, dodajte začimbe in ga položite v ponev za kuhanje.

Vrelo vodo vlijemo preko svinjine, tako da popolnoma pokrije meso. Dodajte paradižnikovo pasto in dobro premešajte. Po tem vržemo bolgarskega popra in zapremo pokrov. Ločimo sesekljano čebulo s česnom v mehko stanje. Ko je pečenka v celoti pripravljena, jo prestavimo na meso in pri 30 minutah potopimo na nizko temperaturo. To je vse, okusno in sočno meso je pripravljeno! Posodo pospremite s poljubno stransko krožnico in uživajte v dišeči in pripravljeni večerji!

Svinjina s papriko in paradižniki

Sestavine:

  • čebula - 2 kosi;
  • svinjina - 500 g;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • zemlja paprika - 1 žlica. žlica;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
    • svinjsko obara s papriko
  • začimbe

Kuhanje

Operite svinjsko meso, jo posušite z brisačo in ga razrežite na majhne kocke s stranico 2 cm. Očistite čebulo od luske, perejte in sekite skupaj s papriko, ki ste jih obdelali z majhnimi rezinami. Nato zelenjavo vrenemo v vročem loncu na ogretem rastlinskem olju do zlate rjave barve. Potresemo s papriko in premešamo. Nato izložite meso, dodajte sol in prekrite s pokrovom, dokler ne bo skoraj pripravljeno. Po tem položite paradižnik in začinite vse z mešanico mletega paprike, zmešajte in obarujte do konca. Svinjina s paradižniki in poper je pripravljen.