Svinjina z gobami v počasnem kuhalniku
Svinjina z gobami je jed, ki bo ustrezala vsakemu mesu. Kuhanje takšnih jedi bo tudi presenetilo s preprostostjo in cenovno dostopnostjo, še posebej, če bi v kuhinji obstajal prostor za glavnega pomočnika katere koli hostese - počasnega kuhalnika.
Svinjina z gobami in krompirjem v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos;
- šampinjoni - 500 g;
- svinjina - 1,3 kg;
- česen - 2 stroka;
- posušeni paradižniki - 190 g;
- mesna juha - 330 ml;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Začnimo kuhati s pripravo sestavin. Odkupite krompir in jih razrežite v debele obroče, na enak način izsekajte čebulo. Svinjina očiščena iz filma in razrezana na velike kocke. Gobe rezane plošče.
V načinu "pečenja" vključimo počasno ploščo in segrevamo olje v skledo. Na ogrevanih površinah sipajte svinjsko meso 15-20 minut, nato gobo in čebulo položite na kuhanje še 10 minut. S praženim mesom z gobami in čebulo smo položili posušene paradižnike, česen, ki je prešel skozi stiskalnico in, kar je najpomembneje, krompir. Napolnite posodo juha in začinjeno iz srca. Svinjsko, krompir in gobe je treba kuhati v počasnem kuhalniku 50 minut v načinu "pečenja", medtem ko je v postopku kuhanja posodo treba mešati 2-3 krat.
Svinjina z gobami v kislo smetano v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- slanina - 2 rezine;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- -1 korenje;
- zelena - 1 steblo;
- Worcestershire omaka - 1 tsp;
- zaliv - 1 kos;
- sušen timijan - 2 žličke;
- sol, poper - po okusu;
- moko - 1/4 žlica;
- svinjina - 1 kg;
- rdeče vino - 1/2 st .;
- piščančja juha - 2 tbsp. ;
- šampinjoni - 500 g;
- kisla smetana - 1 kos;
- sveža zelenica.
Kuhanje
V skodelici z več posodami segrevamo oba tipa masla z načinom "Pečenje". Svinjina razrežemo v trakove in hitro posujemo v maslu do rdeče barve. Medtem ko se meso ocvrsti, naredimo preostale sestavine: narezane šampinjone na plošče in zelenjavo na kocke. Pripravljene sestavine dajte v meso, premešajte in pustite približno 15 minut. Napolnite vsebino multookookerja s brozgo in dodajte list lovor, timijan, Worcestershire omako in sol z poprom. Napravo preklopite v način "gašenja" in posodo pustite 50 minut. Zdaj ostane samo meso in zelenjavo polnjeno z omako s kislo smetjo, ki vsebuje kislo smetano, moko in sesekljano zelenjavo. Meso v kislo smetano omako Še deset minut je treba navesti kasneje na "Heater", po katerem je posoda pripravljena za servisiranje.
Svinjina z gobami in smetano v multimediji Redmond
Sestavine:
- Chili Poblano - 5 kosov;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- svinjina - 1,5 kg;
- sol, poper - po okusu;
- čebula - 1 kos;
- gobe - 500 g;
- česen - 3-4 stroka;
- kumina - 1 čajna žlička;
- piščančja juha -1 l;
- konzervirana koruza - 1 žlica;
- smetana - 150 ml.
Kuhanje
Peppers prick in pečen na podružnici plinskega gorilnika. Odrgnite črno kožo in rezite paprike v široke trakove. Svinjina je tudi razrezana na trakove in ocvrte v rastlinsko olje z načinom "cvrtje". Takoj, ko meso pridobi zlato barvo, na to postavimo čebulne obroče in gobe, vsa skupaj še 5-10 minut. Zdaj je na vrsti česna, ga morate preskočiti s stiskalnico in dodati ostalim sestavinam. Posadite kumino, sol, poper in dodajte koruzo. Vsebino posode napolnite z mešanico smetane in juhe. Multicooker zapremo s pokrovom in 1 uro nastavimo način »gašenje«. Po pisku bo posoda pripravljena za servisiranje.