Kaša z bučo v počasnem kuhalniku - recepti
Koristi žitaric so očitne, zato jih vedno poskušamo uvesti v vašo prehrano. In če kuhate posodo s bučo, se njegova uporabnost podvoji, okus pa napolni z novimi barvami in svežino.
Prisotnost multikookerja daje užitek krušno kašo. Postaviti morate le vse komponente, ostali pametni kuhinjski asistent pa bo na najboljši možni način izvedel za vas. Posoda nikoli ne opeče, ne zahteva mešanja in njen okus je veliko višji kot pri tradicionalni kuhanju.
Spodaj ponujamo najbolj priljubljene recepte za pripravo kaše s bučo v počasnem kuhalniku in vam po preprostih priporočilih lahko brez posebnega napora zagotovite okusen in zelo zdrav zajtrk.
Kako kuhati bučno kašo v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- koruzni griz - 0,5 skodelice;
- voda - 320 ml;
- mleko - 320 ml;
- buča - 75 g;
- sol - 1/4 tsp;
- granulirani sladkor - 10-15 g;
- maslo - 25 g.
Kuhanje
V obliki multicooker prelijte mleko in vodo, dodajte sol, granuliran sladkor in predhodno oprano koruzno mletje. Zahtevano število buče brez lupine razrežemo na majhne kocke in položimo na ostale dele. Zaprite pokrov naprave, na zaslonu izberite funkcijo "Mlečna kaša" in jo kuhajte trideset minut. Po signalu, se v režimu »ogreti« napolnimo najmanj deset minut in po možnosti približno pol ure, mi pa ga lahko posredujemo mizi. Pri vročitvi dodamo nekaj kašice maslu.
Recept kaše proso s bučo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- proso drobtine - 155 g;
- mleko - 485 ml;
- buča - 250 g;
- sol - 1/3 čajnice;
- granulirani sladkor - 25 g ali po okusu;
- maslo - 40 g
Kuhanje
Odlepite bučo, skočite skozi veliko rezilo ali pa ga razrežite na majhne kocke in položite v posodo za večje število posod. Proga dobro speremo in vlijemo v vrelo vodo eno minuto. Ta manipulacija bo lajšala grenkobo, ki je povezana s tem kosom. Potem odcedimo vodo in postavimo proso na bučo. Napolnite vse z mlekom, dodajte sol, granuliran sladkor in kuhajte kašo s pokrovom zaprtega, nastavite funkcijo "Mlečna kaša". Po signalu o zaključku postopka kuhanja pustimo posodo še nadaljnjih deset minut v načinu "ogrevanja" in nato služimo mizi z maslom.
Riževa kaša s bučo - recept v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- okrogel riž - 165 g;
- mleko - 490 ml;
- buča - 320 g;
- sol - 1/3 čajnice;
- granulirani sladkor - 40 g ali po okusu;
- vanilenski sladkor (neobvezno) - 10 g;
- maslo - 40 g
Kuhanje
Odlepite bučo, ga razrežite ali ga fino drobite in jo vstavite v posodo z več posodami. Vlečemo v precej vode, vklopimo funkcijo "Drenjavanje" in kuhamo zelenjavo v tem načinu, dokler ne gremo.
V tem času dobro speremo riževo zrno, da očistimo vodo. S pripravljenostm črpamo maso bučke, jo vrnemo v počasno kuhalo in dodamo pripravljen riž. Maso napolnite z mlekom, dodajte okusni sladkor, sol in vanilin sladkor. Če uporabljate kašo 
domače mleko z visokim deležem maščobe, potem lahko vzamete polovico toliko in dodate posodo z enako količino prečiščene vode.
Nato zaprite pokrov naprave, izberite način prikaza "Kasha" in kuhajte eno uro. Posodo damo po 15 minutah v ogrevanem načinu, nato pa posodo napolnimo z maslom in mu dostavimo na mizo.
Če imate raje kašo s celimi kosi zelenjave, se lahko izpusti stopnja gašenja in brušenja ter dodamo koščke buče skupaj z drugimi sestavinami. Z razmerji, ki so navedeni v tem receptu, se izkaže za precej debelo riževa kaša . Za bolj tekoči rezultat povečamo količino uporabljenega mleka.