Hrana Okusni članki

Posteljne krompirjeve patties

Če ste na pravi prehrani in vsaj enkrat na teden pripravljate dneve za dan, vam predlagamo, da pripravite kruh brez krompirja.

Posteljne krompirjeve krhke z zeljem

Sestavine:

  • krompir - 500 g;
  • kisla zrna - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • laneno moko - 1 žlica;
  • voda - 3 tbsp. žlica;
  • drobne krme - 2 žlici žlici. žlice;
  • začimbe

Kuhanje

Kako kuhati košare brez krompirja? Operite krompir, lupite in zavrite, dokler ne mehak. Tokrat, rezano čebulo in jo prenesite v vroče olje. Leno moko nalijte nekaj žlic vroče vode, premešajte in pustite, da se nabreknejo. Kuhani krompir ohladi, zmešamo v pire krompirju, postopoma prelijemo v mešanico moke. Nato dodajte čebulo in kislo zelje iz sokova. Sol veliko za okus, mešanje in oblikovanje majhnih patties z mokrimi rokami. Po tem rahlo zavijemo prazne drobtine v mletje in jih na papir za pečenje razprostrite z oljanim papirjem. Pošljite krompirjeve patties v pečici in pecite 180 stopinj 20 minut. Po nekaj trenutkih nežno obrnite patties in spet postavite v pečico 15 minut.

Recept za obleke krompirja

Sestavine:

  • krompir - 1 kg;
  • jajce - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe

Kuhanje

Najprej odstranite krompir, lupite, sperite in kuhajte krompir. Nato previdno odcedite vročo vodo in posušite krompir, odprite pokrov in ga položite na toplo peč 5 minut. Po tem ga gnetite v suhem pire krompir in ohladite. Tokrat obdelamo čebulo, jo posejamo v majhne kocke in ga namažimo v maslu. Pražimo v masi krompirja, dodamo jajca, dodamo sol po okusu in temeljito premešamo. Oblikujemo enake majhne kroglice, jih poravnamo, panirujemo v moki in pržimo koščke iz pire krompirja, dokler jih ne pripravimo v ponvi do zlate skorje.

Recept za obleke krompirja z gobami

Sestavine:

  • krompir - 1 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • začimbe;
  • česen - 1 stroka;
  • sveži šampinjoni - 300 g

Kuhanje

Peljemo krompir, razrežemo na velike koščke, napolnimo z vodo in dodamo nekaj soli. Na srednji vročini segrevamo približno 30 minut, dokler ne dobimo ponudbe. Tokrat obdelamo čebulo, jo razrežemo s tankimi obročki in s česnom odrezamo česen. Gobe ​​se operejo in nasekljajo na velike rezine. Vlijte olje v predhodno segreto posodo in peljemo čebulo s česnom 5 minut, mešamo. Nato dodajte gobe in ocvrte, dokler ne izhlapi vsa tekočina. Kuhan krompir se pravilno premeša v pire, nato pa ga združuje z zelenjavo. Pri pripravljenem polnjenju nalijemo žlico moke za viskoznost in oblikujemo obleke želene oblike. Potopite jih v moko in ocvrte v dobro segreto posodo z maslom. Pripravljene koščke krompirja z gobami, ki jih dobite s kislo smetano ali začinjeno omako.

Posteljne krompirjeve patties s kozicami

Sestavine:

  • olupljen kozice - 250 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • brokoli - 50 g;
  • jajce - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • moko - 2,5 žlici. žlice;
  • zemlja rdeča paprika;
    • krompirjeve patties v peči
  • koruzno olje;
  • začimbe

Kuhanje

Kako kuhati mesne kroglice z morskimi sadeži? Zelenjava se opere, posuši in očisti. Nato krompir in korenje, sesekljan ločeno na terke, in drobno sesekati brokoli. Kozice so odmrznjene in pomešane s pripravljeno zelenjavo v globoki skledi. Nastala masa soli, poper po okusu, poganjamo jajce, prelijemo moko in premešamo. Zalijte maslo v posodo, jo segrevajte, ga razprostrite z žlico in žarite do obarvanosti.