Hrana Okusni članki

Potato krompirja z mletim mesom in paradižniki

Krompirjeva pečenka vsakomur bo vsekakor všeč: izkaže se precej hrana in okusno lahka in okusna. Pred posluhom lahko okrasite posodo z drobno sesekljano zelenjavo na vrhu.

Potato krompir s paradižniki

Sestavine:

  • goveje meso - 500 g;
  • krompir - 800 g;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • sir - 300 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • česen - 3 stroka;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje

Torej, za kuhanje kašare s paradižniki, najprej pripravite vse sestavine, ki jih potrebujemo. Česen očisti in stisne skozi stiskalnico. Mince položite v skledo, premagajte jajca, dodajte gorčico, česen in začimbe po okusu. Temeljito gnetite nastalo mesno maso. Krompir očistite, temeljito sperite pod vodo, jih posušite s kuhinjsko brisačo in razrežite na tanke plošče. Paradižnik je zdrobil kroge.

Nato se pekač dobro podmazuje z rastlinskim oljem in rahlo segreje v pečici. Po tem se na dnu razpoči s tanko plastjo polovice krompirja. Porazdelite mleto meso na vrh in ponovno pokrijte krompirjevo plast, rahlo soljenje. Nato postavite narezane paradižnike in jih potresemo s sirom, pregrepljene na velikem rezilu. Postavite posodo v pečico in kuhajte pečenka z mletim mesom in paradižnik eno uro pri 200 stopinjah.

Okusna pečenka s krompirjem in paradižniki

Sestavine:

  • paradižnik - 1 kg;
  • krompir - 700 g;
  • mleto meso - 400 g;
  • česen - 1 stroka;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • začimbe - po okusu.

Kuhanje

potato krompirja s paradižniki

Paradižnik pere in posuši. Nekaj ​​kosov je razrezano v tanke kroge, preostanek paradižnikov pa je narezal na majhne kocke. Odlite čebulo, sekite v pol obročev, stiskate česen s pomočjo stiskalnice. Krompir očistimo, speremo, razrežemo v velikem rezilu, nato pa previdno iztisnemo dodaten sok. Mešano meso premešajte s sesekljanim paradižnikom in zlomi v jajčno maso. Po tem malo sol, poper, dodajte česen in dobro premešajte.

Kalup za pečenje se malo omaži, ga postavimo v sredino polnjenja, približno enakomerno razpršujemo nariban krompir, jih pokrivamo in polijemo meso. Od zgoraj ukrašujemo paradižnike, potresemo z zelenjavo in posodimo krušje s krompirjem in paradižnikom v pečici, segrevamo do 200 stopinj 45 minut.