Krompirjeve patties - recept
Krompirjevi kosi so priljubljeni pri vseh brez izjeme. Pripravljeni so zelo hitro in enostavno, so okusni, rafinirani in se talijo neposredno v usta. Krompirjeve patties so odlične za meso ali ribe. Če ste navdušeni s standardnim kuhanjem krompirja, potem naredite te hamburgerje! In se lahko seznanite z zanimivimi recepti za izdelavo krompirjevih patties zdaj.
Krompirjevi kosli s sirom - recept
Sestavine:
- krompir - 7 kosov;
- sir - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Let's consider with you, kako hitro narediti okusne koščke krompirja. Torej, vzemite krompir, perejo, očistite in kuhajte v rahlo slani vodi. Hladi in gnetite temeljito v pireju. Dodajte sirogo na grobo rezilo in premešajte. Odlite čebulo, narežite na kocke in popržite v maslu do zlate rjave barve. Dodajte čebulo, zelenjavo in malo moke v pire krompir. Po okusu zmešajte v homogeni masi in soli. Na obeh straneh v ogrevani ponvi v rastlinskem olju oblikujemo majhne kocke in frite.
Krompirjevi kosi v multivariatni industriji
Sestavine:
- krompir - 10 kosov;
- jajce - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- voda - 500 ml;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Očistite krompir in jih narežite na polovico. Vlijte vodo v skledo multicooker in vanj vstavite krompir. Vklopite počasno kuhališče v način "Kuhanje" 30 minut. Potem izlijemo vso vodo in zmešamo krompir. Počakamo, da se ohladi, dodamo jajce in sol. Vse se dobro premeša. Oblikujemo kotlete prave velikosti in jih postavimo eno za drugim v kontejner z večjim posodom, mazanim z rastlinskim oljem. Izpostavite program "Fry" in pečete vsako kozico na obeh straneh 5 minut. Kuhalniki v počasnem kuhalniku so pripravljeni! Če nimate multicooker, potem lahko oblikovane krompirjeve patties položite na pekač in pečete v pečici.
Potato krompirja z zeljem
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- zelje - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- drobtine - 0,5 st .;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Odkupite krompir in zavrite v rahlo slani vodi, dokler ne kuhamo. Potem jo zmešajte v pire krompir in pustite v prahi. Čebulo, očistimo in razrežemo na polovice. Pokažite v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Zelje tanko sekamo in ocvrti v ločeni posodi. Dodajte maslo iz masla, jajca in drozge na pire krompir. Dajte čebulo in zelje, sol po okusu in dobro gnetite. Iz masivnih masnih skulptov, jih spustite v drobtine in se obrnite v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler se ne pojavi zlati koruzni apetit. Pripravljene krompirjeve pecivo lahko služi kot ločena jed z zelenjavno solato in kislo smetano, lahko pa služi tudi kot stransko jed za ribe ali meso.
Klobase krompirja
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- jajce - 3 kosov;
- moko - 1 žlica;
- sol, poper - po okusu;
- 10 klobas;
- hlebca - 150 g.
Kuhanje
Vzamemo krompir, pranje, čiščenje in kuhanje v slani vodi. Nato ga prevažamo z mesnim brusilnikom, dodamo eno jajce, moko in gnetemo testo za kocke. Sol in poper po okusu. Izdelujemo debel valjček krompirjeve mase in ga razrežemo na 10 enakih delov dolžine okoli 10 centimetrov. V vsak kos nežno vstavite klobase, tako da je vidna le na eni strani. Namazite kocke s pretešenim jajcem in popržite v ponvi do zlate rjave barve.