Hrana Okusni članki

Palačinke krompirja

Palačinke krompirja so preprosta, čvrsta jed, vendar kljub temu služi tudi v meniju nekaterih restavracij. Draniki , razredi, Odrešen saj jih pravkar ne pokličejo. Tudi v sorti so se pojavile sorte krompirjevih palačink. In iz pire krompirja in kefirja. Želite izvedeti, kako kuhati krompirjeve palačinke? Dobrodošli v naši temi.

Krompirjeve palačinke - recept

Sestavine:

  • krompir - 5 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 3 kosov;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • deodorizirano olje;
  • sol, poper - po okusu;
  • česen.

Kuhanje

Najbolj, verjetno, neprijeten, je, ko si moral ročno brati krompir. Zdaj za nas to počne predelovalec hrane. Preostanek sestavin dodamo v naribano maso in hitro, dokler testo ne postane črn, pečemo napihane palačinke. Ne potrebujete, da bi ogenj postal preveč močan, ali pa bodo palačinke obarvane zunaj, znotraj krompirja pa bo ostalo surovo. S kislo smetano in česnom - neopisljiv okus.

Pire krompirjeve palačinke

Sestavine:

  • krompir - 400 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • mleko - 400 ml;
  • deodorizirano olje;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Te palačinke nimajo nič skupnega s krompirjevimi palačinami, vendar se ne jedo nič manj hitro in z velikim apetitom. Če nimamo krompirjevih pire, moramo kuhati sveže. Treba ga je ohladiti, nato pa dodajte v zameno, mešanje, jajca, moko, začimbe. Pržite kot navadne palačinke, le ne preveč tanke.

Palačinke krompirja na kefirju

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • kefir - 1,5 tbsp;
    • Palačinke iz krompirja
  • jajce - 3 kosov;
  • moko - 8 tbsp. žlice;
  • olje - za cvrtje;
  • "Parmezan" - 50 g;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Iztrgamo krompir in sir, prelijemo jajce, drobno sesekljano čebulo, kefir. Mešajte, začinite začimbe in premešajte moko. Pražite debele palačinke. Ta jed je okusna s kislo smetano in česnom. Na svoji osnovi lahko najdete različne piškote.