Krompirjeve palačinke - originalni recepti za hitro in toplo posodo

Krompirjeve palačinke so nacionalna jed iz številnih evropskih narodov, ki se razlikujejo po široki paleti konceptov. V Belorusiji, krompirjev skuter, v Ukrajini - obrat za krompir in v Švici - reshit. Surov, kuhan ali pečen, zelenjava se lahko obrne v trenutku, se mora naučiti samo tradicij, dodati sorodne komponente in obvladati tok.

Kako narediti krompirjeve palačinke?

Krompirjeve palačinke - recept, s katerim se lahko vsi naučijo preproste in raznolike kulinarike. Osnova posode je zdrobljena krompirjeva masa v surovi ali predelani obliki. Odvisno od recepta se dodatne sestavine spreminjajo, a jajca, moko in maslo praviloma pomagajo doseči želeni rezultat.

1. Pojem krompirjeve palačinke - je dvoumno, zato se lahko zaradi tega razlikuje v sestavi posode.
2. Surovi rub krompir je treba stisniti, dodati jajce in pečico moke, prži v rastlinskem olju in služiti po nekaj minutah na mizi Beloruski dranik .
3. Kuhane in mleto zelenjavo s škrobom in jajci, ocvrti v ghee, vam bo omogočilo, da uživate ukrajinske risanke.
4. Koristni nasveti so vedno pomembni: majoneza ali kisla smetana bo dodana k testu pomp, čebula pa bo preprečila zatiranje krompirja.

Fritters s pire krompirjem

Kuhane krompirjeve palačinke so krepko in preprosto jed, ki je dobila posebno priznanje od gospodinje. Hranljiv prigrizek pri kuhanju, finančno dostopen, vam omogoča, da učinkovito uporabite prej izdelani pire krompir ali najdejo dostojno uporabo kuhane zelenjave. In oblečen s svežo solato, lahko nadomesti polno večerjo.

Sestavine:

• krompir - 6 kosov;
• jajce - 1 kos;
• moko - 2 tbsp. žlice;
• rastlinsko olje - 100 ml.

Kuhanje

1. Krompir zavrite z lupino, očistite in zmeljemo do gladkega.
2. Pobijte v jajcu, dodajte moko, premešajte in ocvrtite krompirjeve palačinke na obeh straneh do zlate barve.

Palačinke krompirja s sirom

Krompirjeve palačinke nakazujejo različne recepte in tehnike, ki omogočajo ne samo zadovoljstvo obroka, temveč tudi zajtrk. Dovolj naribanega surovega krompirja, pikantnih dodatkov sira in zelenjave, da začnete zjutraj z vročim prigrizkom, ustvarjenim v četrtini ure. Priročna oblika prispeva k obroku in delovnemu odmoru.

Sestavine:

• krompir - 8 kosov;
• sir - 150 g;
• kisla smetana - 100 ml;
• svež koper - peščica;
• moke - 3 tbsp. žlice;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• jajce - 1 kos.

Kuhanje

1. Chop narišemo krompir in sir. Poveži se
2. Dodajte jajce, moko, koper in premešajte.
3. Pržite v maslu in služite s kislo smetano.

Palačinke s krompirjevim krompirjem - recept

Krompirjeve palačinke s šunko ni mogoče pripisati prehrani kuhinji, temveč okusno in bogato - čisto. Rjavi surov krompir je posebnost beloruske kuhinje in obstaja mesto za vse gastronomske kombinacije. Ta recept ni bil izjema, saj veliko ne šteje kalorij, ampak zadovolji lakoto pol ure.

Sestavine:

• krompir - 5 kosov;
• šunka - 70 g;
• jajce - 1 kos;
• moko - 1 žlica. žlica;
• kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
• svež koper - peščica;
• rastlinsko olje - 100 ml.

Kuhanje

1. Zmešajte krompir, dodajte nariban šunko, moko, jajce in zelenjavo.
2. Premešajte in pražite do zlate barve.

Zucchini in krompirjevih fritterjev

Fritters iz bučk in krompir - sezonska prigrizek, ki potrjuje "živahnost" krompirja z različnimi izdelki. Tandem v tesnem zelenjavnem stanju je lahko veliko: dati občutljiv in prijeten okus, ki nakazuje pravilno uporabo jesenske zelenjave in diverzifikacijo menija z nizkokaloričnim receptom. Univerzalnost krožnika bo privlačna za mnoge.

Sestavine:

• bučke - 1 kos;
• krompir - 3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• moka - 100 g

Kuhanje

1. Krompir in bučke rešetko, dodamo čebulo, moko in jajce. Premešajte, dokler ni gladka.
2. Fry v olju, z žlico razpršite rastlinsko mešanico na ponvi.

Palačinke krompirja brez jajc

Odsotnost jajc na hladilni polici ni razlog za zavrnitev veličastne in rdeče jedi. Majhen trik, ki je znan nekaj, vam bo pomagal obvladovati kuhanje: vredno je sekanje krompirja na različnih celicah, odstranjevanje prekomernega škroba, dodajanje sode in prehrana, prigrizek pa bo vredna potrditev kulinarične skrivnosti.

Sestavine:

• krompir - 4 kosi;
• moko - 1 žlica. žlica;
• soda - ščepec;
• rastlinsko olje - 50 ml.

Kuhanje

1. Preden naredite krompirjeve palačinke, siri košček surovega krompirja na fino rezilo, preostanek pa na grobo.
2. Sperite mase, dodajte sok in moko, premešajte in razprite palačinke iz krompirja v ponvi.

Palačinke krompirja z mesom

Fritters z mletim mesom in krompirjem - beloruska jed, ki je postala priljubljena zunaj države. Ta vrsta prigrizkov ima veliko imen in tehnik kuhanja, odvisno od regije. Krompir pogosto kuhamo in napolnimo s praženim mletim mesom, klasični recept pa vključuje surove sestavine. Končane fritters postrežejo s kislo smetano.

Sestavine:

• krompir - 7 kosov;
• jajce - 2 kosi;
• moke - 3 tbsp. žlice;
• mleto meso - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• rastlinsko olje - 100 ml.

Kuhanje

1. Pred kuhanjem krompirjevih palačink, sesekljate krompir in čebulo. Dodajte moko in jajca.
2. V ponev, mleto meso in ponovno testo položite žlico testa. Izravnajte in pržite na obeh straneh.

Palačinke krompirjevega kvasa

Palačinke s krompirjem - recept, ki naredi različne menije in ne preneha navdušiti s stotimi možnostmi. Vsa sezonska zelenjava se uporablja v kakršni koli obliki in sestavi. Povezava klasično kvasno testo z maso krompirja daje neprekosljiv rezultat - v eni uri in pol dvajset puhastih in rdečih palačinkov v gospodinjstva.

Sestavine:

• mleko - 200 ml;
• kvas - 1 pakiranje;
• krompir - 4 kosi;
• moko - 250 g;
• jajce - 2 kosi;
• sladkor - 1 tsp;
• rastlinsko olje - 80 ml.

Kuhanje

1. Kvas pijte tople mleko, dodajte sladkor.
2. Rešite krompir, združite z moko in jajcem, dodajte kvas in gnetite testo.
3. Zmešajte eno uro, nato pa ocvrtite krompirjeve palačinke.

Jetra Fritters s krompirjem - recept

Palačinke iz krompirja in jeter so dober način združevanja koristnih in cenovno dostopnih izdelkov, katerih pravilno kuhanje bo telesu zagotovilo vsakodnevno dobavo koristnih vitaminov in mineralov. Univerzalna jed ne potrebuje posebnih veščin: masa jeter krompirja se hitro ocvrsti in služi ter s presežkom prigrizkov, shranjenih v mrazu.

Sestavine:

• govedina jetra - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• krompir - 2 kosi;
• jajce - 2 kosi;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• ghee - 4 tbsp. žlice;
• škrob - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje

1. Krompir krompir, lupino in kašo.
2. Jetra in čebula se pomikajte v mešalniku.
3. Združite sestavine, dodajte majonezo, jajca in škrob.
4. Premešajte nastalo maso in ocvrtite krompirjeve vitaminske friteze v topilu.

• ← Krompirjeve palačinke
• Pire krompir →