Krompirjeva solata - najbolj okusne recepte za krepke prigrizke
Krompirjeva solata je cela vrsta jedi, kjer je glavno mesto namenjeno zelenjavi. Kombinira se z morskimi sadeži, gobami, jabolkami in kumaricami, aromatiziran z različnimi prelivi, ki služijo v topli in hladni obliki. Ti prigrizki so postali priljubljeni v nemških in ameriških jedeh ter zahvaljujoč preprosti in podobnosti proizvodov ter z nami.
Kakšno solato lahko naredite iz krompirja?
Solata s krompirjem - vse sezonska jed. Krompir je še posebej dober z poletno zelenjavo: rezine krompirja z redkevico, kumarami, paradižniki in svežimi zelenjavami, začinjene s kislo smetano, so zelo zadovoljive in apetirne. Pozimi se krompir popolnoma uskladi z kumaricami, kuhano peso in prelivom rastlinskega olja in kisom.
- Solato s krompirjem je priporočljivo kuhati iz kuhane zelenjave. Kljub temu pa lahko s pomanjkanjem časa zavrite olupljeni krompir, ga predrezajte na čvrste rezine.
- Bolje je izbrati rdeče sorte krompirja. Manj so prašni in dobro obdržijo svojo obliko pri omamljanju z omako.
- Priporočljivo je, da potresemo topli krompir s kisom, razvejamo njen okus.
Solata s pomfritom
Če se je prejšnja solata z ocvrtim krompirjem zdela čudna in nerazumljiva, danes - tudi sladokusci se strinjajo z izvirnostjo takih receptov. Še posebej, ko gre za vse vaše najljubše pomfrit, čigar apetirna barva in hrustljava tekstura sta popolnoma združena z mnogimi sestavinami, še posebej z začimbami in začinjeno klobaso.
Sestavine:
- krompir - 4 kosi;
- chorizo - 80 g;
- vinski kis - 40 ml;
- čebula - 1 kos;
- česen - 5 kosov;
- olje - 200 ml.
Kuhanje
- Na 40 ml masla s čebulo in česnom očistite kocke koruze.
- Surovi in neolupljeni krompir izrežite na rezine in jukajte v 120 ml vrelnega olja 3 minute.
- Kombiniramo vse in solato namočimo z ocvrtim krompirjem s kisom in oljem.
Ameriška krompirjeva solata - klasični recept
Ameriška krompirjeva solata izpolnjuje vse zahteve popolnega prigrizka. Kuhan krompir in jajca naredijo posodo hranljiva in hranljiva, medtem ko zelena in kumare dajo svežino in apetizirajoč krč. Ostanek je še treba zapolniti s kozarcem z majonezo, dati jo malo pivo in občudovati uravnotežen okus in enostavnost priprave.
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- jajce - 6 kosov;
- majoneza - 250 g;
- jabolčni kis - 40 ml;
- rdeča čebula - 1/2;
- zelena stebla - 2 kosi;
- črni mlet poper - 2 g;
- kisle kumare - 2 kos
Kuhanje
- Vreli krompir in jajca.
- Topen krompir, narezan na kocke, sezono poper in kis.
- Dodajte jajca, zeleno, čebulo in kumare.
- Krompirjevo solato z majonezo.
Nemška krompirjeva solata
Klasična nemška krompirjeva solata je bolj kot hranljiva druga. Izdelan je iz kuhanega krompirja, narezan naravnost z lupino in pražena slanina. Enostavnost dodajanja jabolčnega kis in oljnega preliva. Mešana s toplim krompirjem, posoda daje svež in mu omogoča, da se kvalificira za naziv solate.
Sestavine:
- roza krompir - 500 g;
- slanina rezina - 6 kosov;
- jabolčni kis - 60 ml;
- sladkor - 10 g;
- črni poper - 5 g;
- zelena čebula - 40 g;
- olje - 60 ml.
Kuhanje
- Neolupljeni krompir rezite na rezine in kuhajte 10 minut.
- Bacon drobno sečemo in popržimo.
- Dodajte sol, sladkor, kis, olje in poper, da raztopite maščobo in obarvate na ognju 2 minuti.
- Združite čebulo, slanino in krompir.
- Začnite s nemško krompirjevo solato in takoj služite.
Solata s krompirjem
Solata z ocvrtimi krompirjevimi slaščicami so različne možnosti. To, zahvaljujoč krompirjevim pito, bo privlačilo ljubitelje hitre hrane. Krompirja se nariba in ocvrsti na hrustljavo, kar je križ med žetoni in krompirčkom, kar dobro vpliva na zelenjavo in meso, dodaja teksturo in nov okus k poznanim jedem.
Sestavine:
- kuhani piščančji file - 200 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- paprika - 1/2 kos;
- Kitajsko zelje - 60 g;
- krompir - 3 kosi;
- olje - 100 ml;
- majoneza - 60 g
Kuhanje
- Odkupite sesekljan krompir na korejski reji.
- Namaknite 5 minut, suho in ocvrtite 3 minute.
- Odstranite odvečne maščobe.
- Vse druge sestavine razrezane na tanke trakove in sezono z majonezo.
- Položite s pomočjo obroča na ravno posodo, na vrhu - položite krompirjevo pito.
- Odprite krompirjevo solato takoj.
Solata iz krompirja in soljene kumare
Solata s krompirjem in kumaricami se morda zdi nepomembna, a kuhanje sploh ni enostavno. Da bi prigrizek skladen in privlačen, je treba krompir kuhati in pečiti. To bo poudarilo teksturo zelenjave in bo v podjetju kumaric in kapre odlično izgledalo pod obleko rednega olja.
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- kumara - 2 kosi;
- rdeča čebula - 1/2 kosov;
- olje - 80 ml;
- koper - 20 g;
- kapre - 30 g.
Kuhanje
- Krompir kuhamo v uniformi.
- Peljemo, kocke, potresemo z 20 ml olja in pečemo 20 minut pri 190 stopinjah.
- Nato zmešajte s kumarami, koperjem, kapri in maslom.
Solata "Mimosa" s krompirjem
Solata s kuhanim krompirjem je cela vrsta sovjetskih predjubov, v katerih je bila zelenjava združena z razpoložljivimi izdelki: jajci, čebula, korenje, konzervirane ribe, majoneza in dodana sitosti. Dober primer je Mimoza solata , vključno s celotnim seznamom teh komponent in okrašeni, v slogu obdobja, jajčni rumenjaki, svetlo barvo, ki je pod imenom.
Sestavine:
- kuhani krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kuhano jajce - 4 kosi;
- konzervirana žita -180 g;
- majoneza - 80
Kuhanje
- Sesekljajte krompir in korenje na fini rezini.
- Naredite isto z jajci, tako da jih razdelite v beljakovine in rumenjake.
- Zmešajte ribe z vilicami, drobno odrežite čebulo.
- Položite v plasteh, raztrgajte z majonezo: krompir, jajčni beljak, ribe, čebula, beljakovine, korenje, rumenjak.
Korejska krompirjeva solata
Surova krompirjeva solata - tradicionalna za korejske jedi. Posoda je nariban krompir, ki je na kratko potopljen v vrelo slanico, kar ima za posledico gosto in hrustljavo teksturo. Po tem je aromatiziran z začimbami in vročim oljem, zaradi česar postane pikantno in dišeče.
Sestavine:
- krompir - 400 g;
- voda - 1,5 l;
- kumarica - 500 ml;
- 3 stroka česna;
- olje - 60 ml;
- rdeča paprika - 2 g;
- koriander - 5 g.
Kuhanje
- Krompir narezan na korejski reber naravnost v hladno vodo.
- 2 minuti v vreli slani vodi in posušimo.
- Krompirjevo solato z vročim oljem in začimbami.
Klasična ribja solata s krompirjem
Drug dokaz mednarodne ljubezni do krompirja in rib je krompirjeva solata s sledom, tradicionalna za avstrijske, nemške in češke kuhinje. V teh državah spretno uporabljajo kombinacijo kislih, sladkih in slanih, s temi sestavinami dodajajo jabolčne in kisle kumare, ki vse skupaj povezujejo z prelivom kisle smetane, gorčice in kisa.
Sestavine:
- Filtar sleda - 150 g;
- Apple - 1/2 kosov;
- solata čebula - 1 kos;
- kuhani krompir - 5 kosov;
- kisla smetana - 120 g;
- jabolčni kis - 20 ml;
- gorčica - 10 g;
- koper - 20 g;
- kisle kumarice - 5 kosov
Kuhanje
- Rezine vse sestavine in jih potisnite na ploščo.
- Pobijte gorčico in kis s kislo smetano in pustite solato.
Solata s paličicami in krompirjem
Crab Salad s krompirjem - alternativa za tiste, ki recept s rižem ne sprejemajo. Je nežen, sočno in zelo srce jed, s preprostimi sestavinami in hitro kuhanje. Primerno je, da ga vzamete na piknik ali razvejate domače prireditve. Ostanek je še zapolniti s palčkami, krompirjem in korenčkom z majonezo in zbrati jedilce.
Sestavine:
- krompir - 3 kosi;
- krakovne palice - 250 g;
- korenje - 1 kos;
- zelena čebula - 40 g;
- majoneza - 100 g
Kuhanje
- Krompir krompir in korenje in narežite na kocke.
- Kombinirajte s čebulo in rakovimi palicami in sezono z majonezo.
Solata z gobami in krompirjem
Posteljna solata z gobami in krompirjem, nepogrešljivimi za sezono izven. Spomladi, ko sveža zelenjava zaradi visokih cen ni na voljo, vam bo pomagalo krepko jed iz krušenega krompirja in kisle gobe. Slasten in kisel okus in hrustljava slednjega vam omogočata, da uporabite minimalne sestavine in ne delite dlake z oblačili, ki stanejo rastlinsko olje.
Sestavine:
- krompir - 4 kosi;
- marinirane gobe - 200 g;
- 3 stroka česna;
- olje - 60 ml;
- sveža zelenica - peščica.
Kuhanje
- Krompir kuhamo 10 minut.
- Ne da bi odstranili lupino, potresemo z maslom in pečemo v peči 20 minut pri 180 stopinjah.
- Združite se z gobami, česnom, zelišči in maslom.
Topla solata s krompirjem
Topla krompirjeva solata je jesensko-zimska jed. V tem letnem času želite hitro segrevati, dobiti celoten sklop vitaminov in ne izgubljati časa, ki stoji blizu peči. V tem receptu, zeleni, tuna, fižol in sušeni paradižniki popolnoma kombiniran s toplim krompirjem in ne vzemite časa, ker se uporabljajo v pločevinkah.
Sestavine:
- krompir - 350 g;
- konzervirani tun - 180 g;
- posušeni paradižniki - 50 g;
- konzervirani fižol - 150 g;
- zelenjava - 40 g;
- olje - 60 ml;
- limonin sok - 40 ml;
- rdeča čebula - 1 kos.
Kuhanje
- Krompir zavrite brez lupine.
- Dodaj vse ostale komponente.
- Sezono z maslom in limoninim sokom.