Krompir z mesom v rokavu
Za polno večerjo ni vedno treba kuhati veliko časa. Torej, recept krompirja z mesom v rokavu bo trajal vsaj vaš čas, na izhodu pa boste dobili odličen obrok, ki lahko hrani več ljudi hkrati.
Krompir z mesom v pečici v rokavu
Pečemo meso v kose, pomešane s krompirjem, ni popolnoma nova tehnologija, ampak nekaj, kar je zanimivo, je, da naredimo koščke in jih položimo na krompirjevo blazino.
Sestavine:
- gomolji krompirja - 780 g;
- limonin sok - 25 ml;
- gorčica - 10 g;
- oljčno olje - 45 g;
- goveje meso - 980 g;
- čebula - 75 g;
- kruh - 4 rezine;
- ščepec posušenega origana.
Kuhanje
Pripravite prazne blazinice za mesne kroglice, za katere mešate mleto goveje meso z naribano čebulo in drobtinami, sezono s soljo in dodajte origano. Oblika iz prejetih masnih kosov (6-8 kosov).
Odlepite krompirjeve gomolje in jih razdelite na majhne koščke. Krompir sezono z ščepcem soli, potresemo z limoninim sokom, olje in dodamo gorčico. Po mešanju razdelite koščke krompirja v rokav in postavite kreme na vrh. Pripravite meso in krompir, pečen v rokavu pri 190 stopinjah za približno 50 minut.
Krompir z mesom v rokavu - recept
Stran krompirja lahko spreminjate tako, da dodate zelen fižol in velike kocke paradižnika. Goveja grivna bo služila kot mesna sestavina posode.
Sestavine:
- goveji jastogi - 480 g;
- zeleni fižol - 90 g;
- česen - 4 stroka;
- krompir - 430 g;
- paradižnik - 210 g;
- Thyme - 4 sprigs.
Kuhanje
Pred kuhanjem krompirja z mesom v rokavu, potegnite kozarca s soljo in timijanom, nato pa na visoki vročini hitro rjavo z vseh strani. Krompir se razdeli na kocke, kombinirajte s paradižnikovimi rezinami in fižolami fižola. Zelenjavo potresemo z oljem, potresemo s soljo in dodamo česen. Razpršite zelenjavo v rokavu, na vrhu postavite goveje meso in pustite vse v peči pri 230 stopinjah 25 minut.
Slasten krompir z mesom v rokavu v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- krompir - 920 g;
- korenje - 240 g;
- goveje meso - 1,8 kg;
- temno pivo - 360 ml;
- gorčična žita - 10 g;
- sladkor - 35 g;
- zelje - 320 g
Kuhanje
Razdelite zelenjavo na koščke približno enake velikosti, jih sezono in jih položite v rokav. Goveje meso s soljo in gorčico, ležite na vrhu zelenjavne blazine. V pivo naložite pivo in kuhajte meso v načinu pečenja približno eno uro.