Ko so znanstveniki začeli preučevati uporabne snovi za človeško telo, je bilo njihovo prvo odkritje retinol - dobilo ime "vitamin A". Ta vitamin je izjemno pomemben za življenje in zdravje ljudi, zato je pomembno, da se vitamin A vsebuje v živilih, ki jih vsak dan pojedete.
Kaj dajejo izdelki, ki vsebujejo vitamin A?
Mnogi ljudje vedo, da so vsa živila, ki vsebujejo samo vitamin A, neverjetno zdrava. Vendar ta splošna opredelitev ne vključuje vsestranskega, večplastnega spektra učinkov retinola na človeško telo. Tudi če govorimo le o najpomembnejših koristnih vidikih, je seznam prednosti vitamina A precej impresiven:
- brez vitamina A zdravo presnavljanje v telesu ni možno;
- zdravje zob in kosti je neposredno odvisno od retinola;
- Vitamin A je odgovoren za pravilno porazdelitev maščobnih usedlin;
- Retinol - eliksir mladosti: resnično upočasni proces staranja in spodbuja razvoj novih celic po celem telesu;
- Vitamin A je bistven za vzdrževanje zdravega vida;
- pomanjkanje vitamina A vedno vodi do zmanjšanja imunosti;
- vsi sistemi telesa - sečil, gastrointestinalnega in srčnožilnega - zahtevajo zadostno količino retinola v telesu;
- za ženske je vitamin A zelo pomemben za mladost kože, pa tudi za njegovo zdravje, elastičnost in zdravljenje mozolja in aken;
- noseča ženska potrebuje dovolj vitamina A - zaradi pomanjkanja je lahko dojenček primanjkuje teže;
- Znanstveniki opozarjajo na upanje na retinol na težko nalogo zdravljenja bolnikov z rakom (in seveda to je odlična preprečitev raka).
Preprosto je razumeti, da morajo biti proizvodi, pri katerih je vitamin A vsebovan v velikih količinah, vključeni v dnevni prehranjevalni program. To ni samo odličen način za zaščito vašega zdravja, ampak tudi prava priložnost za podaljšanje mladosti.
Kakšna hrana je bogata z vitaminom A?
Živila, ki vsebujejo vitamin A, so zelo privlačna v svojih okusnih lastnostih, zato ne sme biti težav z njihovo vključitvijo v prehrano. Najprej bodite pozorni na naslednje skupine:
- Vitamin A se nahaja v rumeni zelenjavi: rumeni paradižnik, bolgarski poper;
- vitamin A se nahaja v rdeči in pomarančni zelenjavi: korenje, paradižnik, paprika, buče;
- Vitamin A je bogat z zelenjavo: peteršilj, špinača, zelena paprika;
- oranžna sadja so bogata tudi z vitaminom A, v tem smislu pa so marelice v vodstvu;
- iz živalskih proizvodov je goveja jetra odličen vir retinola;
- vitamin A je bogat s številnimi maščobnimi mlečnimi izdelki: maslo, smetano, polnomastno mleko;
- vsako jutro lahko svoje telo obogatite z vitaminom A, vključno z dieto z vsemi jedmi z rumenjakimi jajci - vsebujejo veliko retinola;
- priznani vodja vsebine vitamina A - ribje olje, tako izolirano kot prehransko dopolnilo, in naravna maščoba, prisotna v lososu, ketu, postrvi.
Vendar pa znanstveniki poudarjajo, da z resničnim pomanjkanjem vitamina A v telesu preprosto vključuje živila v prehrani morda ne bo dovolj. V hujših primerih je v živilih, v katerih živijo veliko vitaminov A, še vedno koristne dodatke - na primer isto ribje olje. Na srečo je zdaj zaprt v kapsulo in obogatiti telo s hranili ne bo več treba trpeti zaradi svojega neprijetnega okusa. Kljub temu je še vedno vredno spominjati, katera hrana vsebuje vitamine, ker bo to preprečilo resnejše situacije.