Hrana Okusni članki

Slive s orehi

Kombinacija "slive s orehi" se pogosto pojavi v recepciji. Od torte do igre, ti dve komponenti delata lepo skupaj. Tako dobro dopolnjujejo, da se lahko slive z orehi uporabljajo kot ločena jed - lahka naravna sladica ali pikantna prigrizek. Enostavno, hitro, nemogoče, okusno in zelo uporabno.

Obrezane surove suhe slive

Sestavine:

  • suhe slive - 150 g;
  • orehi (olupljeni) - 50 g;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sladkor - 1/2 skodelice.

Priprava

Slatine so dobro oprane in namočene 20 minut, če je zelo težko - lahko je daljše. Namesto tega smo ležali v suhih delih polovice ali četrtine (odvisno od velikosti) orehovega jedra. Razdeljene posušene sadeže razporedimo v sklede 5-8 kosov.

Napolnite vrhnjo vrčo s kislo smetano, s česanjem s sladkorjem, tako da popolnoma pokrijejo suhe slive. Škatle skrivamo v hladilniku. Zdravljenje naj traja nekaj ur ali bolje - celo noč.

Isti recept se lahko ponovi z suhimi marelicami. Prav tako je "prijazna" z orehi, in če še vedno vzamete mandlje, je samo čarobna.

Recept za suhe slive z maticami

Pogosto je ta sladica pripravljena za božič ali veliko noč.

Sestavine:

  • slive (pitted) - 300 g;
  • orehi (olupljeni) -1 skodelice;
  • sladek sirup (katerikoli) - 1/2 l;
  • voda - 1-2 tbsp. žlice;
  • maslo - 1 tbsp. žlica;
  • sladkor - po okusu.

Priprava

Slivnice so oprane, polnjene z rezinami (četrtine) orehov in zložene v ponvi. Izpolnite sirup (slive, marelice ali jagode), da popolnoma zaprite posušeno sadje. Bodite prepričani, da dodate nekaj žlic vode. Namesto sirupa lahko vzamete jabolčni sok ali celo samo sladkor. Prireze suhe slivke in jih kuhajte na zelo nizki stopnji, dokler so matice mehke. Pripravljene jagode vzemite, ohladite in služite s kislo smetano ali smetano.

Suhe slive s skuto

Sestavine:

  • suhe slive - 300 g;
  • skuta - 200 g;
  • kisla smetana - 100 g;
  • orehi (olupljeni) - 100 g;
  • sladkor - 40 g;
  • kruh zdroba - 25 g;
  • maslo - 25 g;
  • rumenjak - 2 kos

Priprava

Operite suhe slive, jih namočite v hladni vodi in odstranite kamne. Oreščice spržite in drobno rezane (lahko se mleto).

Krem sir skozi sito, premešajte s kruhom, oreščki, sladkorjem in rumenjaki. Ta masa je polnjena s suhimi slivami. Posušeno sadje vmešamo v ponev, namažemo s kislo smetano in pečemo v peči na nizki temperaturi približno pol ure. Preden postrežemo, nalijte stopljeno maslo.

Torej, slive z orehi niso le sladka poslastica za čaj. Lahko izvirno prigrizek.

Recept za začinjene suhe slive

Sestavine:

  • sladke in kisele suhe slive - 12 kosov;
  • trdi sir - 80 g;
  • orehi (olupljeni) - 50 g;
  • česen - 1 stroka;
  • zelenjava (peteršilj, cilantro, bazilika) - 1 šopek;
  • listna solata - 3 kosov;
  • majoneza - 1 tbsp. žlica.

Priprava

Operite suhe slive, jih namočite v hladni vodi in skrbno odstranite kosti. Speremo sir na fino rezilo, preskušamo matico skozi meso, česen s stiskalnico, posečeno zelenjavo. Vse skupaj z majonezo in dobro premešajte. S sesanjem posnemamo slive, jih razširimo na listje solate in jih po pol ure pošljemo v hladilnik.

Slive, ki so polnjene z orehi in česnom

slive, polnjene z oreščki

Sestavine:

  • suhe slive (brez kamnov) - 200 g;
  • orehi (olupljeni) - ½ skodelice;
  • česen - 2-3 stroka;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • majoneza - 1 tbsp.

Priprava

Sesajte oreške in česen v mešalniku, dodajte limonin sok, majonez, mešajte. Zmes je polnjena z opranimi suhimi slivami.

Pred servisiranjem pustite, da se ohladi v hladilniku. Pikanten prigrizek je pripravljen!