Puhasto pecivo, izdelano iz luskavega peciva
Izdelki iz pripravljenega lišenega testa so zelo okusni in zračni, gostiteljici pa v kuhinji ni treba veliko časa in truda. Ugotovimo, kako z vročim pecivom iz pite z različnimi nadevi, ki nikomur ne bodo pustili ravnodušnega.
Puff pecivo meso Pies
Sestavine:
- piščančje jajce - 1 kos;
- Prodajno pecivo - 500 g;
- goveje meso - 500 g;
- riž - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- začimbe
Kuhanje
Torej, od zamrzovalnika vnaprej dobimo lignje in ga pustimo odtaliti. Tokrat kuhamo v slani vodi zahtevano količino riža, dokler ne kuhamo. Pohitite mleto meso v ločeni ponvi, v majhni količini rastlinskega olja, nasoljene in začinjene po okusu. Očistite čebulo, izrežite na kocke in pojdite do zlata. Nato združite mleto meso s čebulo v globoki skledi, dodajte kuhani riž v to mešanico, skrbno premešajte nastalo polnjenje in pustite, da se ohladi. Puff pecivo nežno razvaljamo z valjčkom v eni smeri in razrežemo v majhne pravokotnike. Po tem, na vsakem, na eni strani, smo položili polnjenje in oblikovali pletenice, skrbno pritrdite robove. Zdaj položite izdelke na mastno pecilni plošči in pustite, da stojijo približno 20 minut. Pobijte jajce z dobrim žganjem in površino plašite. Pecivo pecivo pecemo približno 20 minut pri temperaturi okoli 180 ° C
Apple Puff testenine
Sestavine:
- kvasovkano testo - 500 g;
- sveža jabolka - 700 g;
- mleto cimet - 10 g;
- limonin sok;
- granulirani sladkor - 100 g;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
Pred kuhanjem pečenega pita odstranite lug iz zamrzovalnika in pustite, da se odmrzne. In tokrat se bomo pripravili, medtem ko napolnili. Da bi to naredili, vzamemo jabolka, pranje, lupino in previdno odstranimo jedro. Nato sesek sadite na majhne kocke in potresemo z limoninim sokom. Po tem potresemo mizo z moko, razprite testo in ga razrežemo na kvadratke. Zraven vsakega položite žlico zdrobljenih jabolk, posujte sladkor, cimet in plesnite ovojnice, lepljate skupaj dva nasprotna konca testa in nato še druga dva nasipa. Pito namazamo iz zamrznjenega lišenega testa na pladnju za pečenje, ki ga napolnimo s posebnim papirjem. Na vrhnjih delih namažite rumen rumen rumenjak in 20 minut pustite vse v vročo pečico. Končene pite položite na posodo in po želji posujte s praškastim sladkorjem na vrh.
Žgane piškote
Sestavine:
- testo peciva - 500 g;
- maslo - 150 g;
- jajce - 2 kosi;
- sir s sirom - 300 g;
- sveža meta - po okusu.
Kuhanje
Medtem, ko bomo pripravili polnjenje za pite, odložimo pecivo, ki ga vzamemo pred hladilnikom. Torej, gnetite sir z vilico, dodajte zmehčano maslo, prelijte jajca 
in vrgel majhne rezine listov mete. Začinite s soljo in poprom, temeljito premešajte. Odtegnjeno pecivo iz peke, se razprostira in spusti na mizo s tanko plastjo. Nato z ostrim nožem prekrižite plasti na enake kvadratke in na sredini vsake gredice položite sesanje. Ovijte testo diagonalno in trdno zataknite robove, ki tvorijo trikotne pecivo. Zalijte maslo v ponev, jo dobro segrevajte, položite naše prazne blazinice in jih obranite z vseh strani, dokler se ne pojavi zlato rjava. Po tem smo pite na prtiček, da se znebimo odvečne maščobe.