Apple Puffs
Kaj bi bilo bolje v počasno nedeljsko jutro kot skodelica kave s svežimi pecivi? In v trgovino ni potrebno tekmovati za peciva in rogljičke. Kuhanje svoje puffs z jabolki, še posebej iz pripravljenega testa, ne bo težko, tudi za začetnika kuhar. Na straneh našega spletnega mesta ste že srečali recept puff buns "vrtnice" , vendar obsežna tema jabolčnih pihalov zagotovo ni bila popolnoma razkrita. Danes bomo popravili to opustitev!
Apple in Cimet Puffs Recipe
Sestavine:
- pihano testo - 275 g;
- jabolka - 2 kosi;
- vanilenski sladkor - 1 paket;
- cimet - 1 tsp;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- limonin sok - 1 tsp;
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- Jabolčni sok - 1 žlica. žlica;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Jabolka očistimo s kože in jedra, jih razrežemo na majhne kocke in jih položimo v ponev. Sipka z limoninim sokom, potresemo z vanilinim sladkorjem in nastavimo na majhen ogenj. Stew, mešanje, dokler jabolka ne pustite sok. Dodamo škrob, mešamo in odstranimo s toplote.
Testo razdelite na 6 pravokotnikov. Vsakdo, na dolgi strani, naredi horizontalne rezke, ki segajo do sredine širine pravokotnikov. Za celotno polovico praznih mest smo postavili ohlajeno polnjenje. Robove testa zmešajte z rumenjakom in oblečite "obrobje" nad polnjenjem, skrbno pritrdite robove. Razpršimo pepelke na pečeni pločevini, pripravljeni s pergamentom, in pospravimo v pečico, segreto na 200 stopinj, do rjave barve.
V tem času zmešamo sladkor v prahu jabolčni sok in pošljite na ogenj. Prinesi jo na vren in nekaj minut kuhamo. Podajte ta sirup pripravljene, še vroče pihane.
Kako kuhati puffs z jabolkami v "Sprite"?
Sestavine:
- brezalkoholno pecivo - 2 pakiranja;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkor - 1 žlica;
- maslo - 200 g;
- Spry gazirana voda - 0,5 l;
- Cimet - 1,5 tsp;
- vanilin - 1 pakiranje.
Kuhanje
Testo se deli na plasti, od katerih je vsaka odrezana diagonalno. Na nastale trikotnike se razprostirajo na rezini olupljenih jabolk in zvitkih. Razpršite jih v globoki pekač. Sladkor se raztopi v stopljenem maslu in dodamo vanilijo. Napolnite to mešanico s puffs, dodajte "Sprite" in potresite vse na cimet. Poslana v pečici, pregreta do 200 stopinj. Približno pol ure kasneje so hrustljavi in dišeči rezini pripravljeni!
Puhovi s skuto in jabolki
Sestavine:
- puhasto pecivo - 250 g;
- Apple - 1 kos.
- skuta - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- rjavi sladkor - 1 tbsp. žlico.
Kuhanje
Za te puffs morate vzeti vzorec jabolka sami. S tem smo izrezali 4 predoblake iz sloja testa, ostanki pa so zlepljeni v tanko zastavico in položeni vzdolž oboda "jabolk", rahlo stiskanje robov. Kuharski sir je pire s polovico sladkorja in enakomerno porazdeljen po gredicah. Olupljene jabolke razrezane na tanke rezine in prekrivajo, kot so skodle, razporejene na skuto. Podlage namažite z rahlo pretepenim jajcem, potresite preostali sladkor in ga pošljite na pečico za 180 stopinj. In po 20 minutah vzamemo rdeča, zlata "jabolka".
Kako narediti puffs z jabolki v multivariatni?
Sestavine:
- pihano testo - 1 pakiranje;
- skuta - 250 g;
- jajce - 1 kos;
- Apple - 1 kos.
- rozine - 1 tbsp. žlica;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sezama - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Operite rozine in vlijte vrelo vodo nekaj minut. Ko ga vrnemo nazaj v cedilo in ga posušimo s papirnato brisačo. Mešajte ga s skuto in naribanim jabolkam na velikem korenu. 
Dodajte sladkor in jajce. Polnjenje je pripravljeno.
Četrtina testa je precej tanko valjana na mokri mizi. Odrežite ga na majhne kvadratke. Sredi vsakega položite malo polnila in zbrati robove v obliki ovojnice. Potresemo s sezamovo seme na vrhu pufra. Postavite jih v predhodno naoljeno skledo multicookerja. Kuhanje v načinu "pečenja" približno pol ure. In medtem ko bo vaša družina uničila prvo serijo jabolčnih pih, boste imeli čas, da naredite preostanek testa!